10 idee di marketing per camion di cibo che sono garantiti per funzionare

I food truck attraggono i clienti per la loro comodità, le cucine esclusive e l’aspetto comunitario. Puoi avere un enorme successo con un food truck se sai come promuoverlo e sfruttare le sue caratteristiche uniche. Le idee di marketing del food truck qui sotto ti mostreranno proprio questo. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco come commercializzare un’attività di food truck.

Demografia dei camion di cibo

Prima di iniziare a ideare la tua strategia di marketing per camion di cibo, devi esaminare i dati demografici dei clienti di camion di cibo. Questo ti aiuterà a vedere chi di solito è attratto dai camion di cibo. Secondo IBISWorld, il 43,4% dei clienti di food truck appartiene alla fascia demografica dai 25 ai 44 anni. Un ulteriore 19,7% ha meno di 25 anni.

Cosa significa questa segmentazione del mercato per la tua attività di food truck? Un aspetto chiave sarebbe che la maggior parte del tuo pubblico di destinazione è un avido utente di social media. E poiché vuoi essere dove si trova il cliente, devi sviluppare una solida presenza sui social media per attirare le persone sul tuo food truck.

Idee di cibo per camion di cibo

Stai pensando di aprire un food truck, ma non sei ancora sicuro di quale dovrebbe essere il tuo cibo d’autore? Fortunatamente, ci sono molte idee uniche di food truck che puoi esplorare. Qui ci sono solo alcune:

• tacos
• burrito
• Pizza
• Falafel
• giroscopi
• hamburger
• hot dog
• cialde
• Gelato
• Frullati

Come commercializzare un camion di cibo: 10 idee di marketing per camion di cibo

1. Partecipa a festival ed eventi

Come proprietario di un food truck, i festival gastronomici sono il tuo pane quotidiano. Non puoi sbagliare partecipando al maggior numero possibile di festival, e non solo a quelli gastronomici. I festival musicali sono anche un luogo perfetto per far brillare i food truck.

Tieni d’occhio tutti gli eventi che accadono nella tua zona e chiedi informazioni sull’adesione come fornitore di cibo. Questo è ciò che alla fine ti porterà i clienti più fedeli perché le persone ricorderanno il tuo cibo e ti cercheranno.

Con questo in mente, assicurati di portare molti materiali promozionali come biglietti da visita a ogni evento a cui partecipi. Distribuiscili alle persone, in modo che sappiano dove trovarti.

2. Vai all-in sui social media

Come ho detto sopra, la maggior parte degli appassionati di food truck è attiva sui social media. Va da sé che dovresti esserlo anche tu. Il marketing sui social media per i food truck non è molto diverso dal marketing di un normale ristorante.

Ciò che conta di più è essere costanti e attivi. Pubblica spesso, condividi deliziose foto del tuo cibo, regala codici sconto esclusivi alle persone che ti seguono e coinvolgi direttamente gli utenti organizzando concorsi e omaggi.

Oltre alle tre piattaforme di social media più popolari, Facebook, Twitter e Instagram, consiglio anche di creare un profilo Yelp e TripAdvisor. Incoraggia le recensioni e mantieni aggiornati sia la gente del posto che i turisti sul tuo programma, menu e altro ancora.

Leggi di più:

3. Esplora la pubblicità di camion di cibo basata sulla posizione

Poiché una delle caratteristiche distintive di un food truck è che può muoversi, approfitta della pubblicità basata sulla posizione per aumentare le tue vendite. Ad esempio, se ti sei trasferito in un festival musicale, puoi utilizzare il marketing del geofencing per creare annunci destinati agli utenti di smartphone nell’area.

Quindi, tutto ciò di cui hai bisogno è un testo pubblicitario creativo per attirarli sul tuo food truck. In linea con l’idea del festival musicale, potresti dire: “Scatta una foto con i tuoi amici e avrai tutti uno sconto del 10% presso il nostro food truck.”

4. Crea un marchio unico

Il branding è tra le migliori idee di marketing per food truck che possono aiutarti a distinguerti tra la folla. Dal modo in cui progetti il ​​food truck al suo nome, ai materiali promozionali e alla segnaletica, ogni dettaglio è fondamentale per costruire l’identità del tuo marchio.

Come proprietario di un food truck, dovresti investire molto nella segnaletica. Questo è ciò che le persone vedono per primo e potrebbe fare la differenza tra la scelta del tuo camion o l’andare da qualche altra parte. I passanti costituiranno una grossa fetta del tuo pubblico.

Assicurati che le persone che vedono il tuo food truck dall’altra parte della strada capiscano immediatamente cosa stai vendendo. Metti un grande cartello con la lavagna davanti al food truck dove scrivi le offerte speciali. Trova nomi unici per loro e disegna qualcosa di carino o divertente alla lavagna per attirare l’attenzione della gente.

Una volta che le persone si avvicinano, il tuo marchio dovrebbe diventare ancora più evidente. Dalla confezione con il tuo logo ai biglietti da visita a forma di camion di cibo o come il cibo che stai vendendo, tutto dovrebbe urlare “unico”.

5. Consegna cibo a domicilio e catering

Il catering e la consegna di camion di cibo saranno un’altra parte integrante delle tue vendite. Non aspettare solo che le persone vengano da te, vai anche da loro. Innanzitutto, crea un sito web per la tua attività di food truck. Questo è praticamente necessario per questo giorno ed età, anche se non consegni.

Quindi, dopo aver impostato la tua attività di consegna/catering, promuovila come un matto sul tuo sito web, sui social media, sul food truck fisico, sui materiali promozionali che distribuisci nel quartiere, ecc.

Ogni volta che qualcuno visita il tuo camion di cibo, chiedi, “Sapevi che anche noi consegniamo?” mentre porge loro un biglietto da visita con le informazioni su dove possono effettuare un ordine.

6. Cerca opportunità di collaborazione nel quartiere

I food truck spesso vanno di pari passo con altre attività perché si completano a vicenda così bene. Cerca quelle aziende e proponi partnership reciprocamente vantaggiose. Hai un mercato contadino locale? Informati presso l’organizzatore in merito al catering del tuo delizioso cibo ai visitatori.

In estate, molte città organizzano cinema all’aperto. Questa è la tua occasione per brillare mentre le persone amano fare uno spuntino con il cibo di strada al cinema. Ci sono dei locali? pub che non servono cibo vero? Chiedi loro se puoi accamparti davanti e fornirglielo. La lista potrebbe continuare all’infinito.

7. Offri sconti e promozioni

Non c’è bisogno che ti dica che qualsiasi attività alimentare prospera grazie a promozioni e offerte speciali. Fornire offerte e sconti regolari ai clienti sia online che offline. Dai classici sconti per la prima volta alla consegna gratuita, offerte combinate “porta un amico”, bevande gratuite e altro ancora, non mancano le promozioni di food truck che puoi offrire.

8. Viaggia in posti nuovi

Non hai bisogno di idee innovative di food truck per dirti di sfruttare al massimo la mobilità del tuo food truck. Non aver paura di mettiti in viaggio ed esplora nuovi quartieri e persino nuove città.

Questo ha più senso quando viaggi per un evento speciale o un festival dove sai che otterrai nuovi clienti. Tuttavia, fintanto che promuovi dove sarai il prossimo sui social media e sul tuo sito web, dovresti essere in grado di viaggiare ogni volta che vuoi e aspettarti comunque che le persone si presentino.

9. Organizza eventi con artisti locali

Parlando di partnership vantaggiose, contattare gli artisti locali è una vittoria per tutti. Ottengono l’esposizione di cui hanno bisogno e qualche soldo in più; puoi attirare più persone al tuo camion di cibo fornendo intrattenimento dal vivo. Dopotutto, non hai bisogno di un festival musicale per brillare; puoi semplicemente crearne uno tuo nel centro della città.

10. Sii generoso con i bisognosi

Ultimo ma non meno importante, diventa veramente un membro della comunità facendo la tua parte per le persone bisognose. Secondo un sondaggio di Fortune, i clienti preferiscono le attività che fanno beneficenza, quindi ti farai anche un nome nel processo.

Fai una donazione alle banche del cibo o dai tutto il cibo avanzato ai senzatetto ogni sera. Puoi anche fare donazioni in contanti e incoraggiare i tuoi clienti a donare anche per un piccolo sconto o un codice coupon.

Parole finali

Non puoi mettere insieme un business plan a tenuta d’aria per camion di cibo senza pensare a come promuoverlo. Spero che queste idee di marketing per il food truck ti abbiano dato un po’ di ispirazione su come attirare le persone sul tuo food truck e sfruttare al meglio i suoi punti di forza unici.