Idee di marketing per carte regalo per ristoranti
Se le carte regalo dei ristoranti non erano un punto fermo prima, lo stanno diventando ora. I ristoranti devono trovare modi sempre più creativi per rimanere in attività durante la pandemia di COVID19. Se non stai ancora facendo marketing di carte regalo, continua a leggere. Fornirò un paio di idee di marketing per carte regalo per ristoranti che ti aiuteranno ad aumentare i profitti sul posto.
Indice dell'articolo
Perché dovresti provare il marketing delle carte regalo per il tuo ristorante?
Se non sei sicuro che sia la scelta giusta per te, ecco alcuni dei principali vantaggi del marketing delle carte regalo.
1. Aumenta le vendite immediatamente
Uno dei principali vantaggi della vendita di buoni regalo nel tuo ristorante è che forniscono un flusso di cassa immediato. Se il tuo ristorante è attualmente chiuso e fai affidamento solo sulle vendite a domicilio, questo flusso di cassa potrebbe salvare la tua attività.
Non solo, ma quando i clienti alla fine riscattano la loro carta regalo, potrebbero portare anche contanti aggiuntivi. Secondo la rivista FSR, il 72% dei clienti che hanno una carta regalo finisce per spendere più del valore originale della carta.
2. Porta nuovi clienti
Lo stesso articolo sopra rivela che il 44% dei clienti ha scoperto che le carte regalo li hanno incoraggiati a visitare nuovi ristoranti che altrimenti non avrebbero considerato.
Fondamentalmente, quando i tuoi clienti più fedeli offrono buoni regalo ai loro amici e familiari, sostengono attivamente il tuo marchio. Questo si tradurrà in un afflusso di nuovi clienti che potrebbero anche diventare clienti abituali.
3. Aumenta il riconoscimento del tuo marchio
Se vuoi che il nome del tuo ristorante sia un punto fermo nelle famiglie delle persone, adotta il modello di business delle carte regalo. Quando la vita tornerà alla normalità, le persone ricorderanno di avere una carta regalo che possono usare e dare la priorità al tuo ristorante rispetto agli altri.
4. Praticamente a costo zero
Ai “vecchi” giorni, le carte regalo erano pezzi di plastica che dovevi ordinare a un costo piuttosto elevato. Al giorno d’oggi, le carte regalo dei ristoranti si sono spostate principalmente online, il che riduce drasticamente i costi per te.
Sulla scia del COVID19, quando tutti cercano di limitare il contatto diretto, le carte regalo digitali sono sicuramente la strada da percorrere. Inoltre, sono anche più convenienti per i clienti perché possono personalizzarli online e utilizzare semplicemente il codice a barre per riscattarli. Idealmente, li venderesti sul tuo sito Web, dove le persone possono facilmente scaricarli o riceverli via e-mail.
5. Consente ai clienti fedeli di supportare la tua attività
I clienti si sono davvero fatti avanti durante questa pandemia e hanno aiutato ristoranti e altre piccole attività che gli piacciono. Le carte regalo sono un modo semplice e facile per dare loro questa opportunità. Ottieni soldi ora e loro hanno la possibilità di rallegrare la giornata di qualcuno, o perché non concedersi un pasto futuro nel tuo ristorante.
Come vendere carte regalo ristorante: 10 idee di marketing per carte regalo
1. Promuovere, promuovere, promuovere
Il primo e più ovvio consiglio per vendere più carte regalo è far sì che più persone le vedano. Ciò significa un’ampia promozione sia online che offline. Elabora slogan di marketing per carte regalo come “Ci vediamo quando è finita” o “Regala questo, restituiscilo” e rendili il centro della tua strategia di promozione.
Innanzitutto, devi pubblicizzare le carte regalo online, incluso il tuo sito Web e i profili dei social media. Quindi, esponi poster e insegne nel tuo ristorante: sui supporti da tavolo, sulla porta d’ingresso, alla cassa, come adesivi nei bagni, praticamente ovunque i clienti possano vederlo.
2. Invia email ai tuoi iscritti
L’email marketing è un altro modo eccellente per vendere più buoni regalo alimentari. Invia un’e-mail alla tua lista di iscritti per informarli che possono acquistare buoni regalo da te e i passaggi esatti che devono seguire.
Considera anche la possibilità di inserire una promozione, come uno sconto, una carta regalo gratuita con un acquisto più grande o donare una percentuale di qualsiasi acquisto di carta regalo ai lavoratori in prima linea. Questo attirerà le corde del cuore dei tuoi clienti e ti aiuterà a fare la differenza.
Leggi di più: Email marketing per ristoranti fatto bene: 12 idee per corteggiare i clienti
3. Incoraggia le persone a prendersi cura di se stesse
Una delle idee più creative per la campagna di carte regalo è quella di non concentrarsi sulle carte regalo come i regali ad altre persone ma come prelibatezze che le persone possono acquistare per se stesse durante questi tempi incerti e stressanti.
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Invece di sentirti in colpa per questo, incoraggia i clienti a celebrare l’auto-dono. Si sentiranno anche meglio sapendo di aver aiutato un’azienda a cui tengono davvero nel processo.
4. Vendi pacchetti di carte regalo
Trova idee per carte regalo per ristoranti che si rivolgono a diversi gruppi per ampliare la tua portata. Ad esempio, rivolgiti ad aziende e proprietari che vogliono fare qualcosa di carino per i propri dipendenti vendendo carte regalo all’ingrosso. Offri uno sconto più carte regalo acquistano per motivarli a comprare di più.
5. Premia i camerieri per aver promosso le tue carte regalo
I tuoi camerieri possono essere i maggiori promotori del tuo ristorante. Motivateli a consigliare le carte regalo ai clienti che arrivano offrendo bonus e altri incentivi.
Questo può essere naturalmente inserito nella conversazione quando il cliente richiede il conto. Per aumentare le possibilità di vendere più carte regalo, includi un’offerta speciale e menziona che si tratta di un’offerta limitata e una tantum. È difficile rinunciare alle carte regalo dei ristoranti scontati.
6. Considera la possibilità di collaborare con altre aziende per la promozione incrociata
Se possiedi un ristorante, ciò non significa che puoi vendere carte regalo solo al tuo locale. Soprattutto ora che le aziende si sostengono a vicenda nella buona e nella cattiva sorte. Entra in contatto con altre aziende locali e proponi una promozione incrociata attraverso le carte regalo.
Ad esempio, potresti vendere carte regalo al cinema locale mentre vendono carte al tuo ristorante per la cena completa e un pacchetto di film.
7. Vendi diversi livelli di carte regalo
Quando si tratta di carte regalo per ristoranti popolari, non c’è solo una taglia adatta a tutti. Certo, puoi vendere carte regalo che ammontano al tuo assegno medio, ma puoi (e dovresti) anche vendere somme più elevate che le persone possono riscattare in più di una visita.
Questo non solo aumenterà le possibilità che ti visitino due volte. Probabilmente significherà anche che supereranno il limite residuo la seconda volta. Quindi, se hanno una carta regalo da $ 50 e spendono $ 30 la prima volta, la seconda volta che entrano, probabilmente pagheranno almeno $ 10 in più di tasca.
8. Promuovi le carte regalo ai membri del tuo programma fedeltà
Una buona regola generale è quella di prendere tutte le idee di marketing delle tue carte regalo e considerare come puoi promuoverle in modo incrociato con altre campagne di marketing attive in quel momento. Ad esempio, se hai un programma fedeltà, offri punti extra ai membri se acquistano anche una carta regalo. In alternativa, offri una carta regalo come incentivo per le persone a partecipare al tuo programma fedeltà.
9. Organizza un concorso o un omaggio
Concorsi e omaggi funzionano per la maggior parte degli sforzi di marketing perché sono incredibilmente versatili e attraenti. La promozione delle carte regalo non fa eccezione. Puoi dare il via alla marcia annunciando che tutti coloro che acquistano una carta regalo verranno automaticamente inseriti in un concorso per avere la possibilità di vincere un pasto gratuito.
10. Personalizza le tue carte regalo
Infine, fai un brainstorming di alcune idee uniche per la presentazione delle carte regalo del ristorante. Anche se vendi carte regalo digitali, dovrebbero comunque avere un bell’aspetto e attirare i clienti. La cosa più importante da ricordare quando si tratta di design è avere il tuo logo davanti e al centro.
Usa i colori che rappresentano il tuo marchio e consenti ai clienti di personalizzare la carta con un nome a loro scelta.
Avvolgendo
Le carte regalo sono state e continuano ad essere uno dei punti cardine della pandemia di Coronavirus per il settore della ristorazione. Inoltre, possono rimanere in giro molto prima che la minaccia sia finita. Applicando le idee di marketing della carta regalo del ristorante sopra, anche tu puoi aggiornare i tuoi sforzi di marketing e portare un afflusso di denaro e clienti tanto necessario alla tua attività.