10 idee di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti per attirare la gente del posto

Sapevi che fino all’80% delle vendite di un ristorante proviene da clienti abituali? Se vuoi farcela nel competitivo settore della ristorazione, devi puntare sui tuoi clienti fedeli, ovvero la gente del posto che visiterà il tuo ristorante giorno dopo giorno.

Di seguito, approfondiremo alcune idee creative di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti che ti aiuteranno ad attirare il pubblico locale e a diventare un pilastro della comunità.

I vantaggi di costruire una comunità di ristoranti

Prima di esaminare un paio di idee per il coinvolgimento della comunità dei ristoranti, vediamo quali sono i principali vantaggi di essere maggiormente coinvolti nella comunità come proprietario di un ristorante.

Attira più clienti e garantisci la loro fedeltà

La cosa principale che la sensibilizzazione della comunità ti aiuterà a ottenere è la visibilità. Soprattutto se possiedi un ristorante in una piccola città, la comunità è tutto. Più sei coinvolto, più gente del posto visiterà regolarmente il tuo ristorante.

Raggiungere e restituire qualcosa alla comunità ti distinguerà e ti permetterà di superare la concorrenza. Quando arriva il momento critico, chi pensi che i clienti visiteranno? Un ristorante che si è preso il tempo di costruire un rapporto forte con loro o uno che non lo ha fatto?

Diventa un appuntamento fisso della comunità

Vuoi diventare uno di quei ristoranti di cui la gente parla regolarmente e consiglia ad amici, familiari e turisti? Questo è ciò in cui la sensibilizzazione del ristorante può aiutarti.

Dimostrare alla comunità che ci tieni aumenterà il loro attaccamento al tuo marchio e sarai in grado di fare davvero la differenza. È una situazione vantaggiosa per tutti!

Aumentare il riconoscimento del marchio

L’implementazione di idee di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti trasformerà il tuo marchio in un nome familiare. Più persone associano il tuo marchio al fare del bene e al coinvolgimento della comunità, più torneranno ad usarlo ancora e ancora.

Immagina il nome e il logo del tuo ristorante su volantini, post di blogger, campionato di calcio locale o anche altre attività commerciali della zona. Maggiore visibilità = più vendite.

Prova subito queste 10 idee di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti

Senza ulteriori indugi, ecco come i ristoranti possono aiutare la comunità e attrarre più affari nel processo.

1. Ospitare eventi che uniscono la comunità

Dal karaoke alle feste danzanti, alle serate con quiz o alle feste in costume di Halloween, le persone amano gli spazi dove ritrovarsi per gustare buon cibo e gustose bevande in compagnia dei propri cari.

Non dimenticare di sfruttare gli eventi locali che le persone non vedono l’ora di festeggiare. Ad esempio, organizza una festa per vedere una partita di calcio decisiva o invita le persone al tuo ristorante dopo la parata del Ringraziamento per una tazza di caffè fumante gratuita.

2. Offri il tuo spazio ai gruppi della comunità

L’importanza dei ristoranti nella comunità non può essere sottovalutata. I ristoranti dovrebbero essere un luogo in cui le persone possano riunirsi per dedicarsi alle attività che preferiscono, gustando allo stesso tempo piatti deliziosi.

Ci sono gruppi o club nella tua comunità, come un club del libro, un club di yoga o anche un gruppo di associazioni di quartiere? Potrebbero avere difficoltà a trovare un posto dove incontrarsi. Offri il tuo ristorante come opzione gratuita.

Non devi preoccuparti di addebitarli perché le vendite di cibo e bevande saranno più che compensate.

3. Procurati gli ingredienti localmente

Una delle idee di sensibilizzazione della comunità più intelligenti per i ristoranti è trovare agricoltori, macellai, vigneti e panettieri locali che forniscano prodotti freschi.

Non solo stai acquistando i tuoi ingredienti localmente, il che ridurrà i costi del cibo, ma stai anche supportando altri proprietari di piccole imprese come te, cosa che i clienti adorano vedere.

Ciò aumenta anche la flessibilità del menu perché puoi aggiornarlo stagionalmente, offrendo ai clienti più varietà e ingredienti sempre freschi.

Ricorda di far sapere ai clienti che i tuoi ingredienti provengono da fonti locali direttamente nella descrizione del menu. Ciò renderà i tuoi piatti più autentici e dimostrerà la tua dedizione alla qualità.

4. Premia la fedeltà e celebra i tuoi clienti abituali

Forse il modo più semplice per tenere vicini i tuoi clienti abituali è mostrare loro che apprezzi la loro lealtà. Puoi farlo con premi come sconti esclusivi, promozioni e offerte speciali.

Cerca di imparare i nomi e i compleanni dei tuoi clienti abituali in modo da poterli salutare con un tocco personale e sorprenderli con una bottiglia di champagne gratuita o un dolce offerto dalla casa nel giorno del loro compleanno. Lo sforzo non passerà inosservato, fidatevi di noi.

Guarda il video tutorial qui sotto per scoprire come creare facilmente promozioni che premiano i clienti fedeli utilizzando il modulo promozionale avanzato di GloriaFood:

5. Collabora con un ente di beneficenza locale

La beneficenza nei ristoranti è una parte importante della sensibilizzazione della comunità. Che tu collabori con un ente di beneficenza per ospitare il loro evento nel tuo ristorante o semplicemente fai una donazione, donare ai meno fortunati non ha altro che vantaggi.

Prendi in considerazione l’idea di fare volontariato nelle mense dei poveri e di donare il cibo avanzato per evitare sprechi e migliorare la giornata di qualcun altro. I ristoranti che aiutano la comunità avranno sempre un posto speciale nel cuore dei clienti.

6. Offri corsi di cucina

Le idee di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti sono progettate per restituire qualcosa alla comunità. Quale cosa migliore da dare in cambio di una pepita della tua conoscenza culinaria?

Organizza corsi di cucina gestiti dal tuo chef in cui puoi insegnare alle persone a preparare uno dei tuoi piatti base o condividere suggerimenti e trucchi su come preparare un pasto di qualità da ristorante utilizzando ingredienti domestici comuni.

7. Sponsorizza una squadra sportiva locale

Poche cose uniscono le persone più dello sport. Se la tua città è fortemente impegnata nel campionato sportivo locale, valuta la possibilità di sponsorizzare una delle squadre.

Prendiamo ad esempio lo sport giovanile. Molte squadre non hanno i finanziamenti necessari per avere successo. Puoi aiutarli in questo, sollevare il morale dei ragazzi e ottenere più affari nel processo. Le famiglie dei bambini saranno più che felici di sostenere un ristorante che sostiene i sogni dei loro figli.

8. Partecipare a festival gastronomici e musicali

I festival riuniscono le persone per giornate di buona musica, eventi divertenti e cibo delizioso. Potresti essere uno dei fornitori di prodotti alimentari per attirare un pubblico più vasto ed essere visto come un marchio locale rappresentativo.

Noleggia un food truck per qualche giorno e porta il tuo cibo in viaggio. Non dimenticare di stampare materiale promozionale come volantini e biglietti da visita da distribuire ai clienti.

Per motivarli a tornare, includi un piccolo sconto per un ordine online. Questo è un ottimo modo per far sapere alle persone che effettui anche consegne e incoraggiarle a effettuare il loro primo ordine.

Ecco come puoi creare un codice promozionale per il primo ordine e aggiungerlo a un volantino promozionale utilizzando il modulo Kickstarter di GloriaFood:

9. Collaborare con altre aziende della zona

Probabilmente anche altre imprese locali sono alla ricerca di idee di sensibilizzazione della comunità che possano aiutarle ad attirare nuovo pubblico. Quelle aziende sono tue amiche e puoi creare una relazione reciprocamente vantaggiosa che dura a lungo termine.

Che si tratti di hotel che vogliono consigliare un buon ristorante locale ai propri clienti o di bar che vogliono vendere anche aperitivi ma non hanno una cucina, ci sono molti modi in cui è possibile approcciare queste partnership, dalla promozione reciproca alla vendita dei rispettivi prodotti. prodotti.

10. Contatta influencer e blogger alimentari locali

Le persone ascoltano e si fidano delle opinioni dei loro influencer locali. Se convinci blogger e influencer dei social media a dare il loro timbro di approvazione sul tuo cibo, i loro follower… beh, seguiranno.

Raggiungi queste figure della community e invitale a visitare il tuo ristorante per un assaggio a sorpresa di una nuova voce di menu o per un evento esclusivo con stampa e influencer.

Concludendo

Crea un marchio memorabile e diventa il ristorante di riferimento della comunità implementando queste idee di sensibilizzazione della comunità per i ristoranti nella tua strategia di marketing. Prenditi cura dei tuoi clienti fedeli e, a loro volta, loro si prenderanno cura di te.