Sei curioso di sapere come incorporare la cultura messicana nel menu e nelle festività del tuo ristorante? Allora sei nel posto giusto. Queste idee per i ristoranti Cinco de Mayo ti aiuteranno ad attirare una folla con piatti tradizionali, bevande creative e altre divertenti sorprese.
Indice dell'articolo
Cos’è il Cinco de Mayo e perché viene celebrato?
Cinco de Mayo è una festa che celebra la vittoria dell’esercito messicano sulla Francia nella battaglia di Puebla il 5 maggio 1862, durante la guerra franco-messicana. Non equivale al Giorno dell’Indipendenza messicana, che si celebra il 16 settembre.
Anche se in Messico la festa non è celebrata come negli Stati Uniti, i cittadini di Puebla la osservano. Tuttavia, non è considerata una festività federale, quindi negozi, uffici e banche sono aperti quel giorno.
Molte aree degli Stati Uniti colgono questa opportunità per commemorare la cultura e il patrimonio messicano, in particolare quelle che hanno una consistente popolazione messicano-americana.
La consapevolezza della festa è stata aumentata negli anni ’60 dagli attivisti chicani e oggi gli Stati Uniti celebrano il Cinco de Mayo con cibi tradizionali, feste, sfilate, musica messicana e danze popolari. Città come Chicago, Los Angeles e Houston organizzano grandi festival che celebrano il Cinco de Mayo.
Storia del cibo Cinco de Mayo
È difficile parlare del cibo tradizionale del Cinco de Mayo poiché è un crogiolo che abbraccia diverse regioni del Messico e della Spagna, nonché versioni americanizzate dei cibi messicani.
Una tipica celebrazione del Cinco de Mayo negli Stati Uniti prevede cibi come burritos, tacos, patatine, salsa e guacamole.
Per quanto riguarda le bevande, i Margarita, la birra e la tequila in generale giocano un ruolo importante. In effetti, le vendite di birra al Cinco de Mayo superano le vendite di birra in altre festività come il giorno di San Patrizio, il 4 luglio e persino la domenica del Super Bowl.
Idee di ricette più tradizionali per il Cinco de Mayo includono piatti tipici di Puebla come il molé poblano (una salsa rosso-marrone scuro a base di peperoncino e cioccolato).
Divertenti tradizioni alimentari del Cinco de Mayo che dovresti conoscere
Quale modo migliore per trarre ispirazione per le tue idee per il ristorante Cinco de Mayo se non un tuffo nei 10 migliori cibi e bevande Cinco de Mayo e nella loro storia?
- Molè Poblano: Si dice che questa ricetta sia stata inventata da una suora del convento di Santa Rosa a Puebla nel XVII secolo.
- Tamale: inizialmente questo piatto veniva consumato solo nei giorni festivi, quindi servirlo al Cinco de Mayo ha perfettamente senso.
- Chilaquiles: tradizionalmente un alimento per la colazione in Messico, i chilaquiles arrivarono negli Stati Uniti già nel 1898.
- Barbecue: non esiste un barbacoa universalmente conosciuto. Il termine si riferisce a una varietà di carne che viene arrostita lentamente su un fuoco aperto.
- Carnitas: Il luogo di nascita di Carnitas è ancora oggi conteso, con opzioni che vanno da Michoacán a Jalisco, Hidalgo, Queretaro o lo Stato del Messico.
- Mais: noto anche come mais da strada messicano, questo è un popolare cibo da strada perfetto per il Cinco de Mayo.
- Tacos di pesce: indipendentemente dal fatto che il taco di pesce sia originario o meno della Bassa California, in Messico, è lì che ha preso piede e proliferato a nord della California.
- Pozole: è una zuppa? È uno stufato? Entrambi. Pozole risale agli Aztechi e ad altre tribù indigene della Mesoamerica.
- Margherita: sapevi che non tutti i messicani possono bere tequila? Questo perché era considerato il nettare degli dei che solo i sacerdoti potevano consumare.
- Orzata: una deliziosa bevanda a base di latte, vaniglia e cannella, l’horchata è associata al Messico, anche se potrebbe essere esistita fin dagli antichi egizi.
Celebra la cultura messicana con queste idee per il ristorante Cinco de Mayo
1. Aggiungi le specialità del ristorante Cinco de Mayo al tuo menu
Ora che hai così tante idee per il menu del Cinco de Mayo tra cui scegliere, seleziona quelle che ritieni possano piacere di più ai tuoi clienti.
L’aggiunta di offerte e articoli a tempo limitato al tuo menu motiverà i clienti a provarli prima che scompaiano. Commercializzarli come Cinco de Mayo solo per aumentare l’urgenza.
Se pensi che aggiornare il tuo menu solo per un giorno sia una perdita di tempo e denaro, siamo qui per dirti il contrario. Utilizza il sistema di ordinazione online di GloriaFood per aggiungere le specialità del Cinco de Mayo al tuo menu in pochi minuti. Ecco quanto è facile farlo:
Quindi, utilizza quel menu sia per l’asporto che per la cena trasformandolo in un codice QR da visualizzare su ogni tavolo. Segui questi passaggi per sapere come:
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2. Decora il tuo ristorante con le tradizionali decorazioni del ristorante Cinco de Mayo
Aiuta i clienti a entrare nello spirito della celebrazione decorando il tuo ristorante di conseguenza. Le decorazioni tradizionali del Cinco de Mayo includono ghirlande colorate, fiori di carta e ombrellini da cocktail.
Ricorda di essere rispettoso della cultura messicana e di celebrarla in modo positivo, senza fare affidamento sugli stereotipi.
3. Crea un’esposizione Cinco de Mayo per attirare ed educare i clienti
Un’esposizione Cinco de Mayo è l’occasione perfetta per far risaltare il tuo ristorante e allo stesso tempo aiutare i tuoi clienti a saperne di più sulla vacanza.
Crea un display con:
- Volantini colorati che raccontano dettagliatamente la storia della festa;
- Diversi antipasti Cinco de Mayo che i clienti possono assaggiare, con informazioni sugli ingredienti;
- Alcune marche messicane di birra, tequila e bevande analcoliche;
- Biglietti per appunti con fatti divertenti sul Cinco de Mayo;
- Un paio di oggetti fotografici a tema.
4. Aggiungi al menu le promozioni esclusive del ristorante Cinco de Mayo
Non c’è modo migliore per convincere i clienti a trascorrere il Cinco de Mayo nel tuo ristorante rispetto a offerte speciali e sconti.
Estendi la stessa cortesia alle persone che desiderano ordinare online rendendo ogni promozione disponibile per il ritiro, la consegna e la cena.
Ecco alcune idee per promozioni di ristoranti Cinco de Mayo a cui i clienti non potranno resistere:
- Consegna gratuita se ordini qualsiasi articolo dal nostro menu Cinco de Mayo;
- Pacchetto famiglia Cinco de Mayo: antipasti, primi e dolci per tutta la famiglia a prezzo fisso;
- Combo Fiesta: ordina un taco e ricevi il secondo gratis;
- Codice coupon CINCO: aggiungi il codice alla cassa per ottenere uno sconto del 5% sul valore totale dell’ordine;
- Happy Hour Cinco de Mayo: birra e tequila scontate del 50% dopo le 18:00.
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Puoi creare una qualsiasi delle promozioni sopra elencate e altre ancora utilizzando il modulo promozioni di GloriaFood. Guarda il video tutorial qui sotto per saperne di più:
5. Organizzare un divertente Cinco de Mayo ha risposto
Aumenta il divertimento organizzando un concorso che terrà impegnate le persone. Ecco alcune idee per il concorso Cinco de Mayo che puoi provare:
- Gara di mangiatori di taco;
- serata di curiosità sul Cinco de Mayo;
- Guac off (gara di preparazione del guacamole);
- Ghirlande floreali fai da te;
- Gara di cibo piccante.
Come premio, puoi regalare un codice coupon di sconto del 50% per un ordine online presso il tuo ristorante. Questo video ti insegnerà quanto sia facile crearne uno utilizzando il nostro sistema:
6. Prepara alcuni drink speciali Cinco de Mayo
Completa le tue idee culinarie per il Cinco de Mayo con alcune bevande che i clienti difficilmente dimenticheranno presto.
Mantieni i classici come birra e tequila nel menu, ma crea bevande speciali e cocktail unici con ingredienti tradizionali del Cinco de Mayo.
Aumenta le vendite di bevande con bevande come la sangria messicana preparata con tequila, Cantarito, Michelada, Mexican Mule o Cinco Herradura.
7. Suona musica tradizionale messicana o assumi una band dal vivo
Una delle migliori idee per i ristoranti Cinco de Mayo per celebrare la ricca storia e il patrimonio del Messico è suonare musica tradizionale.
Cura una playlist per l’occasione e consenti ai clienti di gustare cibo e bevande sulle note celebrative della musica messicana.
In alternativa, se ne hai la possibilità, assumi una band messicana locale per esibirsi nel tuo ristorante. I clienti si affretteranno per un tavolo libero.
Se stai organizzando un evento Cinco de Mayo o se semplicemente aspetti molti clienti quel giorno, abilita la prenotazione dei tavoli sul tuo sito web. Ciò garantisce ai clienti un tavolo e ti aiuta a prepararti meglio per la giornata.
Consenti ai clienti di prenotare un tavolo per i festeggiamenti del Cinco de Mayo
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Se usi GloriaFood per accettare prenotazioni di tavoli, hai anche la possibilità di abilitare l’ordine in anticipo. Questa funzionalità consente ai clienti di preordinare e pagare il cibo quando prenotano un tavolo.
Puoi servire più tavoli più velocemente e i buongustai ricevono il cibo non appena si siedono. Vinci-vinci!
8. Organizza una serata con curiosità messicane per insegnare ai clienti la storia e la cultura messicana
Un altro ottimo modo per celebrare la cultura messicana è organizzare una serata a quiz in cui le persone possano divertirsi mettendo alla prova le proprie conoscenze.
Offri uno sconto del 5% a tutti coloro che partecipano e un ulteriore sconto maggiore ai vincitori per generare buzz e attirare più clienti.
Ecco un elenco di domande e risposte sulle curiosità sul Messico che puoi utilizzare.
9. Pianifica cibo e attività per tutta la famiglia
Se vuoi attirare più famiglie nel tuo ristorante, il Cinco de Mayo è l’occasione perfetta. Trova idee per i ristoranti Cinco de Mayo sia per adulti che per bambini.
Da uno speciale menu per bambini alle attività che i genitori possono fare con i propri figli o un angolo per bambini dove i bambini possono divertirsi mentre i genitori possono gustare un pasto nelle vicinanze.
Pubblicizza i festeggiamenti come un ottimo modo per i genitori di insegnare ai propri figli la cultura messicana e assumi un artista per bambini che possa mettere in scena uno spettacolo divertente sulla storia del Messico.
10. Promuovi il menu e le festività del tuo ristorante Cinco de Mayo online e offline
Mentre ti prepari per il Cinco de Mayo nel tuo ristorante, crea attesa pubblicando cibo, bevande ed eventi che i clienti possono aspettarsi:
- Fai sapere alle persone che festeggi il Cinco de Mayo sul sito web del tuo ristorante. Con il costruttore di siti web di GloriaFood, hai una sezione dedicata agli annunci che puoi personalizzare e aggiungere alla tua home page.
Se desideri avere le tue vendite e un sito web ottimizzato per il SEO, guarda il video qui sotto:
- Pubblica un’anteprima del tuo menu nelle storie di Instagram.
- Utilizza Instagram Reels per mostrare al tuo staff i preparativi per le vacanze.
- Pubblica il tuo menu Cinco de Mayo su Facebook con un collegamento dove le persone possono ordinare. Puoi ottenere da noi un collegamento intelligente che apre automaticamente il tuo menu online non appena le persone lo cliccano.
- Distribuisci volantini che pubblicizzano la tua celebrazione del Cinco de Mayo nel quartiere.
Per riassumere
Lasciati ispirare da queste idee per i ristoranti Cinco de Mayo per organizzare una festa magica per i tuoi clienti, ispirata ai sapori e ai suoni del Messico.
Fare qualcosa di speciale per il Cinco de Mayo metterà il tuo ristorante sulla mappa e un passo avanti rispetto alla concorrenza.