Per rimanere competitivi in un mercato sempre più ristretto, i ristoranti devono assicurarsi di rimanere pertinenti, coinvolgenti e costantemente interessanti per i loro ospiti. In parole povere, i ristoranti devono rendere la loro strategia di marketing a prova di futuro per garantire un successo duraturo.
In questo articolo, ti mostreremo sei ottimi modi per mantenere il tuo ristorante competitivo, dinamico e coinvolgente a lungo nel futuro.
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Assicurati di offrire agli ospiti il WiFi nel tuo ristorante
Offrire il WiFi per gli ospiti è ormai quasi atteso da tutti gli ospiti che visitano un ristorante. Offrire solo il WiFi farà tornare i clienti, ma puoi utilizzare il WiFi anche in modi molto più potenti. Oltre ad essere una grande comodità da offrire ai tuoi ospiti, il tuo ristorante investirà anche nel suo futuro dando agli ospiti l’accesso a una rete. Questo perché il WiFi ti offre opportunità di raccolta dati illimitate, perfette per lo sviluppo e la comunicazione con i clienti.
Quando i tuoi ospiti accedono al tuo WiFi, chiedi loro di fornire un indirizzo email o un numero di telefono. Puoi quindi utilizzare queste informazioni di contatto per iniziare a segmentare i clienti attraverso le canalizzazioni di coinvolgimento. Potrai inviare loro richieste di recensioni di ristoranti online, inviare loro offerte speciali o contattarli con un SMS per un’offerta istantanea quando sono vicino al tuo ristorante. Tutte queste tecniche aiuteranno a sviluppare clienti coinvolti, vitali per il successo futuro.
Prenditi il tempo per creare una brillante lista di e-mail per il tuo ristorante
L’email marketing è spesso trascurato, ma l’email è un ottimo modo per aiutare a dare al tuo ristorante una vera longevità di marketing. Questo perché con un elenco di e-mail, lo possiedi. Il database è tuo, accuratamente curato da clienti attivi e attivi che hanno condiviso la loro e-mail con te.
L’email marketing è anche estremamente efficace rispetto ad altri flussi di marketing. Questa è un’enorme opportunità, che offre al tuo ristorante gli strumenti per creare un coinvolgimento autentico, sviluppare relazioni durature con i clienti e inviare offerte o promozioni a un gruppo già attivo. A differenza dei social media in cui il tuo post può o meno raggiungere il feed di un ospite, la tua email raggiungerà sempre la sua casella di posta. Ciò renderà il tuo marketing molto più efficiente, aiutandoti a sviluppare strategie durature che funzionano. Rendi la creazione della tua lista di e-mail una priorità di marketing; chiedi e-mail al POS, offri un ottimo WiFi per gli ospiti o organizza concorsi sul tuo sito web per acquisire indirizzi e-mail.
Abbraccia le future tecnologie di marketing dei ristoranti
Per creare longevità, anche il tuo ristorante deve essere dinamico. Questo è importante quando si tratta di cambiare le tendenze del menu; ma è anche essenziale tenersi aggiornati con le future tecnologie di marketing per una vera potenza a prova di futuro.
Inizia a utilizzare nuove tecnologie come il marketing dell’intelligenza artificiale o il software di chatbot nel marketing del tuo ristorante. L’intelligenza artificiale può essere utilizzata per rendere più efficiente la creazione di menu e il servizio, oppure i chatbot possono essere utilizzati per prendere automaticamente le prenotazioni dei ristoranti sul sito web del tuo ristorante.
L’utilizzo di questa tecnologia futura ti aiuterà a tenerti aggiornato, a rendere le tue operazioni più efficienti e a offrirti enormi opportunità di raccolta dati per aiutarti a informare le future campagne di marketing.
Massimizza la raccolta di dati utili per le campagne future
Il marketing moderno offre a ogni ristorante l’opportunità di raccogliere quantità apparentemente infinite di dati potenti sul comportamento degli ospiti, incluse informazioni di contatto, dettagli demografici e attività di acquisto o interazione con il tuo ristorante.
Per assicurarti che il tuo ristorante sia il più possibile a prova di futuro, è importante sapere davvero come utilizzare correttamente questi dati per massimizzare il potenziale di marketing futuro. Ad esempio, utilizza i dati per segmentare e commercializzare in gruppi distinti, tutti con obiettivi di marketing distinti. I dati possono essere utilizzati per vendere, convertire lead e incoraggiare la fidelizzazione; tutto essenziale per creare il futuro successo del ristorante. Prenditi il tempo necessario per pensare ai dati che desideri raccogliere e a come il loro utilizzo sarà di autentico valore per il tuo ristorante. I dati ti permetteranno di sapere esattamente chi sono i tuoi clienti e cosa vogliono, quindi assicurati di massimizzarne il potenziale.
Continua a condividere la storia del tuo ristorante con i tuoi clienti
Sappiamo tutti quanto sia importante la grande narrazione per ogni ristorante. Dopotutto, gli ospiti acquistano valori e marchi, non solo prodotti o ottimo cibo. Quindi, assicurati di creare costantemente contenuti coinvolgenti con uno storytelling che coinvolga i tuoi ospiti.
Usa piattaforme di social media come Instagram o Snapchat per creare video o immagini che condividano la personalità del tuo marchio e farti notare. Cogli l’occasione per mostrare il tuo lato divertente, così come i valori importanti che rendono il tuo ristorante eccezionale, come l’attenzione alla provenienza degli ingredienti o il retroscena dell’apertura del tuo locale. Offrire ai clienti un’esperienza duratura e coinvolgente al di fuori del tuo ristorante creerà una longevità essenziale per il futuro. Ciò contribuirà anche a sviluppare preziosi contenuti generati dagli utenti, che sono davvero importanti per mantenere alta la consapevolezza del tuo marchio.
Identifica e rispondi alle tendenze future dei ristoranti
È importante che ogni azienda monitori le tendenze future per mantenerle aggiornate. Anche i ristoranti devono fare questo, creando campagne di marketing pertinenti e offrendo esperienze che i clienti desiderano davvero.
Ad esempio, Instagram ha fortemente influenzato il design dei ristoranti e i ristoranti hanno dovuto rispondere a questo. Altre tendenze recenti includono la possibilità di “pranzo” il menu del tuo ristorante o di concentrarti sulle tue eco-credenziali per supportare le campagne di marketing. Investire tempo nell’individuare, prevedere e rispondere alle tendenze del ristorante ti aiuterà a rendere a prova di futuro la tua strategia di marketing, così come il tuo ristorante, dandoti un successo duraturo.
Per concludere
I ristoranti devono rimanere rilevanti per mantenere la quota di mercato e stare al passo con la concorrenza. Tecniche come l’utilizzo del WiFi per gli ospiti, l’investimento in future tecnologie di marketing e il racconto continuo di una storia avvincente contribuiranno a rendere il marchio e il locale del tuo ristorante a prova di futuro.