6 strategie di gestione della reputazione dei ristoranti emergenti

L’obiettivo di ogni proprietario di un ristorante è garantire di fornire un servizio di qualità ai propri clienti. Ciò include cibo, esperienza e servizio clienti generale.

Ma cosa fare quando sei un ristorante nuovo ed emergente? Da dove cominciare?

Iniziare con una reputazione online impeccabile è essenziale per impostare il tuo ristorante verso il successo nel tuo settore.

Pensa a quando proponi un nuovo posto per la cena ai tuoi amici: qual è la prima cosa che fanno? Cerca su Google il ristorante, visualizza il menu, dai un’occhiata alle recensioni e controlla a campione i loro social media.

La gestione della reputazione dei ristoranti è più critica che mai.

Questo articolo approfondisce le strategie vitali di gestione della reputazione del ristorante per i ristoranti emergenti. Scopri come rafforzare la presenza del tuo ristorante nel digitale e nel mondo reale.

Cos’è la gestione della reputazione?

La gestione della reputazione nel marketing è la pratica di tracciare e gestire l’immagine del tuo marchio online e offline. Ti permette di capire come ti vedono i tuoi clienti attuali e potenziali e cosa puoi fare per migliorare la tua reputazione.

6 strategie di gestione della reputazione di un ristorante che devi provare

1. Mantieni il tuo sito web e i tuoi social media

L’avvento del digitale ha spostato l’attenzione del consumatore dai media tradizionali all’online.

Il sito web e i social media del tuo ristorante possono determinare il modo in cui i clienti ti vedono. Quella prima impressione può creare o distruggere le possibilità del tuo ristorante.

Ad esempio, se vedono un Instagram ben gestito con foto di clienti che apprezzano le opzioni del tuo menu, è più probabile che consiglieranno e proveranno il tuo ristorante.

Al contrario, se vedono un sito web con ritardi e problemi di manutenzione, è probabile che chiudano la scheda e passino all’opzione alimentare successiva.

I ristoranti più nuovi devono aggiornare costantemente le loro piattaforme online, soprattutto per attirare clienti.

Dovresti includere tutte le informazioni rilevanti come orari di apertura, opzioni di menu e altri elementi relativi all’esperienza in primo piano e al centro. Tutto dovrebbe essere chiaro, facile da navigare e ben mantenuto.

Assicurati che anche i tuoi contenuti siano creativi: questo aiuterà il tuo ristorante in erba a distinguersi.

Mostra contenuti creativi e importanti sui social wall e massimizza il tuo coinvolgimento attirando i tuoi clienti target. Non solo, puoi anche condividere informazioni e mantenere aggiornati i tuoi follower.

Per i ristoranti bloccati nella gestione dei propri social media, valuta la possibilità di dare un’occhiata ai pacchetti di social media per visualizzare le opzioni disponibili per i ristoranti emergenti.

2. Mantieni aggiornate le tue offerte

Come accennato in precedenza, i tuoi elenchi e le tue offerte dovrebbero essere aggiornati frequentemente. Quando un ristorante sta iniziando, deve essere trasparente su tutto per crescere e attrarre affari.

Cambiamenti di orari, menu, programmi aggiornati delle festività e altri protocolli possono interrompere le operazioni generali: il tuo ristorante dovrebbe informare i tuoi clienti non appena vengono apportate modifiche. Questi aggiornamenti possono anche apportare vantaggi al modo in cui la tua attività viene trovata online.

La SEO locale è diventata un fattore chiave per molti ristoranti e aziende. Se sei un ristorante italiano, vuoi che il tuo ristorante venga visualizzato quando gli utenti cercano “cibo italiano vicino a me”. Queste strategie aiuteranno il tuo ristorante a creare un pubblico locale.

Concentrati sull’ottimizzazione del tuo sito web per soddisfare le aspettative online e aumentare la soddisfazione dei clienti.

Per saperne di più: L’elenco definitivo degli errori dei siti Web dei ristoranti: come individuarli ed evitarli

3. Monitorare, rispondere e incoraggiare le recensioni

Le recensioni online sono ovunque: dal tuo sito web, dai social media e dalle piattaforme di recensioni dei ristoranti. Per i ristoranti emergenti è fondamentale mantenere le code per le recensioni.

Una buona strategia di risposta a recensioni di ogni tipo può dare alla tua attività il controllo e mostrare la tua reputazione agli altri.

Ad esempio, se un sostenitore lascia una recensione negativa, assicurati che il tuo team risponda rapidamente e con comprensione.

Ciò fornisce un elemento di connessione umana che molti trovano perso dietro la tastiera. Dimostrerà inoltre ai potenziali clienti che tieni alle esperienze di tutti.

Assicurati di rispondere o di mettere “mi piace” anche a commenti e feedback positivi.

Un membro del tuo team, probabilmente chiunque gestisca gli account sui social media del tuo ristorante, dovrebbe essere proattivo nel monitorare le tue recensioni online.

Anche se potrebbe sembrare più difficile andare oltre una risposta standard, assicurati che ogni commento e mi piace sia personalizzato.

Un altro suggerimento è quello di incoraggiare i clienti, dopo aver avuto un’ottima esperienza nel tuo ristorante, a lasciare una recensione, seguirti sui social media o chiedere un’altra cosa facile da fare che possa incoraggiare un maggiore traffico pedonale.

4. Guarda la concorrenza

Se sei un nuovo ristorante e competi in un quartiere affollato, sei destinato ad avere concorrenza, soprattutto con ristoranti più affermati.

Ognuno ha i suoi preferiti, quindi il tuo ristorante deve avere qualcosa di unico che attiri i clienti. Offri sconti, offri intrattenimento dal vivo, ospita eventi e altro ancora per far risaltare il tuo ristorante dalla concorrenza.

È fondamentale ricercare e tenere d’occhio la concorrenza. Guarda cosa stanno sperimentando e guarda le loro recensioni per vedere cosa stanno facendo bene e cosa non così bene.

Tutto ciò può dare al tuo ristorante idee per il successo.

5. Fornire un servizio clienti proattivo

Anche se dovresti mettere in evidenza il servizio clienti proattivo online, è essenziale anche all’interno delle mura del tuo ristorante.

Potrebbero capitare esperienze negative, ma se fai spesso il check-in con gli ospiti (non in modo tale da sopraffarli), dimostrerai loro che ci tieni.

Chiedi com’è il cibo, se hanno bisogno di qualcos’altro o come sta andando la loro esperienza complessiva. Tutte queste informazioni possono aiutare in futuro.

Sarai anche in grado di risolvere rapidamente i problemi e potenzialmente impedire loro di lasciare una recensione negativa sul tuo ristorante.

Mostra la tua presenza online e offline.

6. Concentrarsi tempestivamente sui miglioramenti

Infine, una delle strategie di gestione della reputazione di un ristorante più utili è l’apprendimento e la crescita costante.

Utilizza le informazioni dei tuoi clienti per migliorare e crescere partendo dai tuoi errori.

Se il tuo team riceve un feedback negativo, rimedia tempestivamente. Quanto più velocemente apporti le modifiche, migliore sarà il tuo ristorante.

Dopodiché, avere un’esperienza eccezionale al ristorante è l’obiettivo principale della gestione della reputazione del ristorante.

Prepara il tuo ristorante al successo

Avviare un ristorante in questo clima è più facile a dirsi che a farsi, ma la vera sfida inizia una volta che il tuo ristorante apre i battenti.

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I proprietari devono investire in strategie di gestione della reputazione dei ristoranti per mantenere le loro porte aperte.

Poiché la presenza online diventa una parte fondamentale di un ristorante di successo, assicurati che il tuo sito web e i tuoi social media siano adeguatamente gestiti e aggiornati.

Monitora le tue recensioni online fornendo al contempo un servizio clienti proattivo online e offline. Inoltre, dai un’occhiata alla concorrenza e sperimenta la tua strategia apportando miglioramenti.

Creare una reputazione positiva non è facile, ma questi passaggi aiuteranno il tuo ristorante a iniziare.

Questo articolo è un guest post.

Biografia dell’autore:

Anna Peck è una specialista SEO senior presso Clutch, una piattaforma di valutazioni e recensioni B2B. Quando non scrive articoli sullo spazio B2B, si abbuffa di ogni singolo programma televisivo e trascorre il tempo con il suo cane, Roxy.