Fai una passeggiata nella zona intorno al tuo ristorante. Quante altre opzioni alimentari hanno potenziali clienti? Il trucco per convincere le persone a sceglierti rispetto ai tuoi concorrenti è un marketing efficiente.
Devi utilizzare i canali di marketing giusti per raggiungere il tuo mercato di riferimento e convincerli che il tuo cibo e il tuo servizio sono di prim’ordine, quindi ti daranno una possibilità.
In questo articolo, condivideremo i migliori canali di marketing per i ristoranti e lanceremo alcuni consigli pratici su come usarli.
Indice dell'articolo
I 7 migliori canali di marketing per i ristoranti
Quando scegli i canali di marketing per il tuo ristorante, devi considerare:
- Il tuo pubblico di destinazione: Avrai un tasso di conversione più elevato se si sceglie i canali che il mercato target di solito utilizza;
- Coerenza: Per raggiungere i tuoi obiettivi, devi essere coerente con i tuoi sforzi;
- Monitoraggio dell’analisi: Controlla l’analisi dei dati per ciascun canale in modo da poter identificare le opportunità di miglioramento.
Il seguente elenco include canali che possono aiutare qualsiasi proprietario di ristoranti a far crescere la propria attività:
1. Un sito Web di vendite e ottimizzato SEO
Quando vuoi saperne di più su un prodotto, cercherai il sito Web del produttore perché avrà informazioni affidabili. Lo stesso vale per il tuo ristorante, hai bisogno di un sito web per raccontare la storia della tua attività e mostrare il tuo cibo.
Il motivo per cui un sito Web è uno dei migliori canali di marketing per i ristoranti è perché sarà la prima cosa che i clienti cercheranno quando vogliono ricercare la tua attività.
Come sfruttare al meglio il sito web del tuo ristorante
Non è sufficiente creare solo un sito Web, è necessario renderlo il più visibile possibile, quindi i potenziali clienti inciampano su di esso quando cercano cibo nella tua zona. Inoltre, dovresti avere più di un sito Web di presentazione. Trasformalo in una macchina per fare soldi consentendo agli utenti di ordinare anche il cibo online.
Pertanto, hai bisogno di un sito web che:
- È ottimizzato se-ottimizzato: con parole chiave pertinenti alla propria area e tipo di cucina inserita naturalmente in tutto il contenuto. Questo ti aiuterà a classificare in alto nelle ricerche su Google;
- Conduce le persone al pulsante del menu: I potenziali clienti non hanno tempo da sprecare, vogliono essere in grado di trovare rapidamente informazioni importanti. Poiché la maggior parte delle persone vuole vedere il menu, il design del sito web dovrebbe portare le persone ad esso;
- Ha un sistema di ordinazione online installato: Quindi i clienti possono ordinare facilmente i tuoi prodotti dopo aver navigato le tue deliziose voci di menu, in pochi clic sul sito Web.
Se vuoi goderti tutti i vantaggi senza lo sforzo, usa il costruttore di siti Web del ristorante da Gloriafood per creare un sito Web in meno di 10 minuti. Guarda questo video per un tutorial passo-passo:

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2. Profilo aziendale di Google
Sapevi che il 62% dei clienti ha scoperto ristoranti utilizzando Google? È diventato il motore di ricerca numero uno che le persone usano per trovare qualsiasi tipo di informazione, compresi nuovi luoghi da mangiare.
La buona notizia è che Google ti fornisce uno strumento che può aiutarti a migliorare la tua presenza sul motore di ricerca: il profilo aziendale di Google.
Come utilizzare il profilo aziendale di Google per promuovere il tuo ristorante
Per beneficiare di uno dei migliori canali di marketing per i ristoranti, è necessario compilare il tuo profilo aziendale Google con quante più informazioni possibili. I prossimi sono un must:
- Link al tuo menu: vuoi che le persone che ti trovano su Google siano persuase dai tuoi piatti che si aprono per appetizzare e persino di essere in grado di ordinare in pochi clic;
- Orario di lavoro accurato: I clienti vogliono sapere quando possono visitarti. Non c’è niente di più spiacevole che fare piani per mangiare in un ristorante che lo pubblicizza sia aperto e trovarlo chiuso quando arrivi. Aggiornalo per fine settimana e vacanze se il programma cambia;
- Indirizzo esatto: Quindi i clienti possono essere guidati attraverso le mappe per raggiungerti facilmente;
- Una varietà di foto: Tenta la gente di visitarti includendo molte foto del tuo cibo, atmosfera, arredamento interno ed esterno.
Per saperne di più: I migliori vantaggi del profilo aziendale di Google per i ristoranti
3. Social media
Non è un segreto che i social media siano uno dei migliori canali di marketing per i ristoranti, soprattutto perché è gratuito. Può aiutarti a mantenere basso il tuo budget di marketing pur raggiungendo i risultati.
Il primo passo è scegliere le piattaforme di social media in cui si desidera investire tempo:
- Facebook: soddisfatto della generazione più anziana, ottimo per gli aggiornamenti dei menu e la promozione degli eventi;
- Instagram: probabilmente la piattaforma preferita per la maggior parte dei proprietari di ristoranti, si concentra su immagini e video;
- Tiktok: Puoi indirizzare le giovani generazioni qui con video divertenti.
Come aumentare la conversione sui social media
L’obiettivo finale dei tuoi sforzi sui social media dovrebbe essere quello di convincere le persone a visitare il tuo ristorante o ordinare online. Per raggiungerlo, devi:
- Consenti alle persone di ordinare direttamente dai social media: se si utilizza il sistema di ordinazione online di Gloriafood, puoi generare un link intelligente che può essere aggiunto alla bio e ai post post per convincere le persone a ordinare con un solo clic;
- Usa potenti chiamate all’azione: Di ‘alla gente cosa vuoi che facciano. Ad esempio, “Ordine Now”, “Approfitta della promozione a tempo limitato”, “effettua un ordine ora per ottenere un dessert gratuito”;
- Condividi le tue conoscenze: Mentre vuoi convincere le persone a diventare clienti, vuoi anche creare una connessione con loro. Un modo semplice per farlo è condividere alcune delle tue preziose conoscenze come: come cucinare una determinata ricetta, come affinare i coltelli, come tagliare una cipolla, ecc.;
- Crea contenuti video: Il video è il re dei contenuti in questo momento. Alla gente piace passare il tempo a guardare video divertenti. Se vuoi diventare virale, mostra il cibo e l’atmosfera del tuo ristorante in clip facilmente digeribili.
Per saperne di più: Come attirare più clienti nel tuo ristorante usando i social media
4. Piattaforme di revisione
Sapevi che il 94% dei clienti del ristorante basa le loro decisioni culinarie sulle recensioni online? Le raccomandazioni alimentari non si limitano più ad amici e familiari. Le persone hanno un ampio database di recensioni a portata di mano.
Il numero e la valutazione delle stelle delle tue recensioni possono effettuare o rompere la tua attività. Inizia il tuo viaggio su uno dei canali di marketing più utili per i ristoranti creando un profilo sui siti di revisione attivi nella tua zona come TripAdvisor e Yelp.
Come far funzionare le recensioni di ristoranti online per te
Dopo aver creato il tuo account, è tempo di compilare il tuo profilo con informazioni importanti come un collegamento al menu, all’orario di lavoro, all’indirizzo e alle fotografie appetitoso. Tutto ciò che rimane da fare è:
- Incoraggia le persone a lasciare recensioni: chiedendoli alla fine del pasto e sui social media. Puoi anche offrire un piccolo incentivo per una recensione positiva, come un dessert gratuito;
- Rispondi a ogni recensione: Mostra ai potenziali clienti che tieni alle opinioni dei clienti rispondendo a tutte le recensioni, sia positive che negative. Se lo fai bene, puoi far cambiare idea ai clienti e ottenere clienti fedeli.
Per saperne di più: Come rispondere alle recensioni negative sul ristorante per aumentare la lealtà del marchio
5. Email marketing
Alcuni canali di marketing per i ristoranti sono in circolazione da anni perché hanno dimostrato la loro efficienza. Ad esempio, il 41% dei clienti del ristorante di età compresa tra 18 e 29 anni afferma che l’e-mail è il loro canale di comunicazione preferito, rendendo l’email marketing una buona scelta per i proprietari di ristoranti.
Ciò è particolarmente vero per l’email marketing per i franchising, in quanto consente un messaggistica coerente in più posizioni, pur essendo ancora in preferenza locale.
Puoi creare campagne di email marketing per inviare promozioni irresistibili alle persone, notizie sulle voci di menu e molto altro. Il problema è che può richiedere molto tempo inviare così tante e-mail personalizzate e monitorare la loro efficienza.
Per saperne di più: Email marketing del ristorante fatto bene: 12 idee per corteggiare i clienti
Come automatizzare l’email marketing del ristorante
La buona notizia è che puoi automatizzare l’email marketing con il modulo AutoPilot di Gloriafood. Progettato per aiutarti ad aumentare la fidelizzazione dei clienti, il modulo invia automaticamente promozioni mirate per motivare i clienti all’ordine. Con solo pochi minuti gratuiti, puoi impostare campagne per:
- Reimballare i clienti;
- Incoraggiare i secondi ordini;
- Prevenire l’abbandono del carrello.
Ulteriori informazioni nel semplice tutorial di seguito:

Automatizzare l’email marketing in pochi minuti
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6. Pubblicità online a pagamento
Alcuni canali di marketing per i ristoranti richiedono tempo fino a quando non portano i risultati desiderati. Se hai appena aperto il tuo ristorante e vuoi aumentare immediatamente la tua visibilità, considera di investire in pubblicità online a pagamento.
Le piattaforme principali su cui dovresti concentrarti sono:
- Google: La tua pubblicità apparirà nella prima pagina, prima dei risultati organici, con un “tag sponsorizzato”;
- Facebook e Instagram: Puoi indirizzare i potenziali clienti con foto professionali del tuo cibo e promozioni attraenti.
Per saperne di più: 10 Suggerimenti per il targeting degli annunci di Facebook per aumentare le conversioni di ristoranti
Come assicurarti di ottenere il valore di denaro dalla pubblicità del ristorante a pagamento
La pubblicità dei ristoranti assumerà gran parte del tuo budget di marketing, quindi dovresti prendere tutti i passi necessari per assicurarti di ottenere un gran numero di nuovi clienti alla fine delle campagne. Ecco alcuni suggerimenti:
- Bersaglio i tuoi annunci: Non è necessario mostrare il tuo annuncio a ogni persona in quanto alcuni non saranno interessati al tuo tipo di cucina e servizio. Per ottenere il miglior tasso di conversione, prendere di mira gli annunci in base ai dati demografici, comportamenti, posizione e interessi del tuo pubblico;
- Usa le chiamate convincenti all’azione: evidenzia i vantaggi che i clienti apprezzeranno se visitano o ordinano dal tuo ristorante;
- Misura l’efficacia della campagna pubblicitaria: Guarda il tasso di clic-through, il tasso di conversione e l’impegno complessivo per elaborare modi per migliorare la tua prossima campagna.
7. Marketing esperienziale
Se vuoi distinguerti dai tuoi concorrenti, devi pensare fuori dagli schemi quando si tratta di canali di marketing per i ristoranti.
Se vuoi creare una connessione più profonda con i tuoi clienti, prendi in considerazione l’organizzazione di eventi e attività interattive che consentono ai clienti di conoscere meglio il tuo marchio. I benefici valgono lo sforzo:
- Aumento della lealtà del marchio: se le persone si divertono molto ai tuoi eventi, sicuramente effettueranno una prenotazione per la prossima volta;
- Promozione del passaparola: I partecipanti agli eventi diranno alla loro famiglia e agli amici tutto su quanto fossero divertenti le tue attività e li incoraggeranno a unirsi;
- Contenuti generati dall’utente sui social media: I clienti sono destinati a scattare molte foto all’evento e pubblicarle mentre ti taggano. Si divertono e ottieni pubblicità gratuita, win-win.
Come fare marketing esperienziale per i ristoranti
Il marketing esperienziale riguarda la scelta di un tema unico e coinvolgente per un evento/attività che si allinea anche al tuo marchio. Il trucco è promuoverlo sui social media sia prima dell’evento di ottenere riserve e dopo, per mostrare che grande esperienza fosse.
Ecco alcune idee per l’evento del ristorante:
- Eventi da pranzo a tema in cui ti concentri su determinati ingredienti o cucine;
- Lezioni di cucina per le tue famose ricette;
- Ristoranti pop-up in luoghi inaspettati.
Parole finali
Se vuoi aumentare la visibilità della tua attività e attirare clienti più nuovi e fedeli, prova i canali di marketing per i ristoranti sopra elencati. Non dimenticare di rimanere coerente nei tuoi sforzi per promuovere il tuo ristorante per i migliori risultati.