Molti ristoranti non hanno ancora un sito Web, ma si affidano invece al loro coinvolgimento su Facebook come punto di coinvolgimento online e principale presenza online per i propri clienti. Altri hanno un sito Web molto statico, con dettagli aziendali di base come posizione, orari e informazioni sul menu.
Se Facebook è il tuo mezzo principale per il marketing del ristorante e l’impegno digitale; come la pubblicazione di informazioni o aggiornamenti sul tuo menu, offerte speciali o promozioni; pochissime persone vedono quell’aggiornamento sulla pagina Facebook del tuo ristorante.
Indice dell'articolo
Strategia di coinvolgimento di Facebook
La copertura organica di Facebook è drasticamente diminuita, da circa il 16% di un anno fa a meno del 2% di oggi.
Il proprietario di un ristorante che cerca di aumentare il coinvolgimento con i propri clienti deve affrontare una realtà scoraggiante; una copertura organica bassa significa che meno persone vedono i tuoi post, il che si traduce in un basso coinvolgimento. L’opposto di quello che volevi ottenere.
È frustrante, soprattutto se hai investito tempo e denaro per costruire il marketing del tuo ristorante principalmente attorno al pubblico della tua pagina Facebook.
Facebook vuole che tu “paghi per giocare”. Facebook è un’azienda con un impegno nei confronti dei suoi azionisti e la pubblicità di Facebook è il suo modello di entrate. Non puoi incolpare Facebook per il graduale declino della copertura organica poiché la vendita di annunci è il fulcro del loro modello di business.
Allora cosa fai? Potenzia i tuoi post. Il potenziamento dei post può essere eseguito direttamente dal post stesso o utilizzando lo strumento avanzato di power editor che ti consente di indirizzare il pubblico e creare campagne pubblicitarie di Facebook. Lo svantaggio è che l’aumento dei post costa denaro.
Ora che hai compreso l’impegno di Facebook, c’è un modo per aumentare il ritorno sull’investimento (ROI) utilizzando la piattaforma Facebook; sviluppare e utilizzare un piano di coinvolgimento intelligente. Ma voglio mostrarti 7 modi in cui puoi aumentare il tuo ristorante gratuito portata organica su Facebook.
1. Valore dell’offerta
Regala cose per coinvolgere i tuoi clienti. Il piano di marketing del tuo ristorante dovrebbe includere omaggi come coupon o sconti. I tuoi fan apprezzeranno il valore dell’offerta e questo aumenterà il loro coinvolgimento su Facebook con la pagina del tuo ristorante. Alle persone piace credere di essere importanti per te e fare loro dei regali è un ottimo modo per dimostrare la loro importanza.
Oltre agli omaggi, un’altra forma di offerta di valore è la condivisione di contenuti come ricette, suggerimenti e trucchi che interessano i tuoi fan.
I post di valore sono post che forniscono un certo valore ai tuoi fan senza aggiungere una presentazione o altri espedienti di vendita. Aggiungi post utili al piano dei social media del tuo ristorante e pubblicali regolarmente. Oltre agli omaggi, dai ai clienti informazioni utili su argomenti come:
- Come preparare una zuppa di spaghetti di pollo in meno di 20 minuti?
- Cosa vogliono davvero le donne a San Valentino?
- Condividi citazioni rilevanti per la tua attività e il tuo pubblico
- 3 modi per usare il tacchino del Ringraziamento avanzato
Un post di vendita è un post che contiene un messaggio mirato alla promozione o alla vendita di un prodotto o servizio. Per esempio:
- Il Super Bowl 2014-2015 è domani… Fai il tuo ordine oggi stesso.
- Domani è San Valentino… ordina alla tua dolce metà una pizza a forma di cuore… Solo $ 9,99 per un formaggio… ma puoi aggiungere Ingre extra! Fai il tuo ordine oggi.
- Giornata divertente della domenica… inizia la giornata con una deliziosa colazione.
Mescola i tuoi post di valore con i post di vendita utilizzando a Rapporto 3:1; 3 post di valore per 1 post di vendita.
Limita i tuoi post su Facebook a 2 o 3 al giorno in modo da non sovraccaricare e infastidire i tuoi clienti.
2. Fai domande
Le domande sono un ottimo modo per aumentare il coinvolgimento di Facebook con i tuoi clienti e fan. È il modo più semplice e uno dei metodi migliori per convincere le persone a rispondere ai tuoi post. I tuoi clienti e fan sentiranno un senso di appartenenza e vorranno essere coinvolti nella conversazione.
Definisci i tipi di domande che farai nel piano di marketing del ristorante e nel piano dei social media del ristorante. Alcuni buoni esempi di domande da porre includono:
- Qual’è il tuo piatto preferito? Qual è il tuo preferito, Chimichanga o Burritos?
- Che tipo di bevanda preferisci con il tuo pasto: birra, margarita o vino?
- Quanto tempo fai marinare il tuo pollo?
- Cosa ti rende davvero felice di dare una mancia extra al tuo cameriere?
- Cosa possiamo fare meglio?
- Compila le domande vuote come; se potessi vivere ovunque, vivrei a ____________ perché amo il ____________.
La chiave è porre domande pertinenti che si connettono con i tuoi clienti e fan che li incoraggiano a condividere e partecipare a una conversazione. Conoscere i tuoi clienti e fan aiuta a porre il tipo di domande che li coinvolgeranno.
3. Usa le immagini
Usa sempre immagini ad alta risoluzione quando mostri il cibo o l’interno o l’esterno del tuo ristorante. L’utilizzo di immagini ad alta risoluzione è importante anche dal punto di vista del branding. Prendi in considerazione l’assunzione di un fotografo professionista con esperienza nella fotografia di cibo.
Tuttavia, le immagini di eventi o immagini dei clienti non devono essere di alta qualità. Incoraggia i tuoi clienti e fan a condividere immagini che promuovano il coinvolgimento. Riconoscili e ringraziali quando condividono pubblicamente.
Un’altra opzione per ottenere immagini di qualità da utilizzare nei tuoi post è utilizzare servizi fotografici online come Canva.com, PicMonkey.com o DollarPhotoClub.com. Puoi creare o utilizzare immagini in tempi relativamente brevi e a un costo nominale ($ 1) per ciascuna immagine.
C’è anche la possibilità di utilizzare immagini da fonti di immagini gratuite come Flickr, licenza Creative Commons e immagini stock gratuite. Non lo consigliamo a causa del tempo e dei passaggi necessari per rispettare correttamente le loro politiche di utilizzo delle immagini.
Infine, una parola di cautela per NON utilizzare le immagini dalla ricerca di immagini di Google perché è molto probabilmente protetta da copyright. Sebbene sia il modo più semplice per trovare qualsiasi immagine sulla ricerca di immagini di Google e molto allettante da utilizzare, potrebbe causare potenziali problemi legali per violazione del copyright. Stai lontano da esso.
4. Usa video
Facebook sta, lentamente ma inesorabilmente, diventando una piattaforma video. Un breve video guadagnerà più coinvolgimento su Facebook. Se un’immagine vale più di mille parole, un video vale molto perché racconta una storia in modo molto efficace.
Fare video potrebbe sembrare scoraggiante, meglio lasciarlo ai videografi professionisti. Con gli ultimi smartphone che ottengono fotocamere e capacità grafiche a risoluzione più elevata, la qualità dell’output è notevolmente migliorata. Ciò ha aperto le porte ai consumatori per creare e pubblicare facilmente video su Facebook, YouTube e altre piattaforme video.
Ecco alcuni consigli pratici su come creare e pubblicare un video su facebook.
- Mantieni il video breve (3-5 minuti).
- Il video girato con uno smartphone ha un’ottima qualità video. Usa un treppiede per stabilizzare la videocamera o lo smartphone.
- Fai una piccola ricerca e impara alcune nozioni di base sull’uso della luce nei video. Sfruttare la luce naturale, ove possibile, elimina la necessità di un impianto di illuminazione.
Un messaggio di benvenuto da parte dello chef o le testimonianze dei clienti sono entrambe ottime idee per un video. Condividi brevi video di eventi come feste di compleanno o occasioni speciali.
Il video può essere utilizzato in modo simile alle foto per mostrare il tuo ristorante o il cibo che servi. Se creare e modificare il video sembra ancora scoraggiante, prendi in considerazione l’assunzione di un videografo professionista.
5. Crea concorsi su Facebook
I concorsi sono un altro ottimo modo per aumentare il coinvolgimento di Facebook. I concorsi premiano i fan fedeli e creano entusiasmo. Gli utenti visiteranno frequentemente la tua pagina Facebook per vedere se hanno vinto o se stai organizzando un nuovo concorso.
Organizzare e gestire un concorso è semplice; scegli un premio, costruisci la tua pagina del concorso, promuovi il tuo concorso, monitora il tuo concorso e segui dopo il concorso. Assicurati di controllare le regole di Facebook per verificarne la conformità.
5. Monitora le prestazioni dei post
Fare un audit delle prestazioni del post rivela che tipo di post stanno ottenendo più traffico e coinvolgimento con i clienti. I dati di analisi possono essere trovati sotto il link “Approfondimenti” sulla tua pagina Facebook. I post con tassi di traffico elevati sono quelli che desideri includere nel piano dei social media del tuo ristorante.
La misura “Coinvolgimento” nei dati tabulari fornisce informazioni su clic, Mi piace, commenti e condivisioni per ciascuno dei tuoi post. Puoi quindi determinare quale tipo di post dovresti fare di più e quali dovresti fare di meno.
Gli approfondimenti sulle persone forniscono informazioni preziose sul segmento di persone che interagiscono con te sui tuoi contenuti di Facebook. Questa è una buona intuizione per convalidare il tuo segmento di mercato di riferimento anche per il tuo ristorante.
6. Costruisci un elenco di posta elettronica
Indirizza il traffico verso il tuo sito Web dalla tua pagina Facebook e inizia a creare un elenco di e-mail. Il tuo sito Web fa parte del tuo panorama aziendale mentre Facebook e i dati su Facebook rimangono parte di Facebook. Tecnicamente non possiedi i dati che ospiti su Facebook e la tua pagina Facebook può essere chiusa, a volte senza motivo.
Il punto è; anche se Facebook è una delle più grandi piattaforme di social media e la tua azienda può sfruttarla oggi, vuoi utilizzare Facebook per indirizzare i clienti al tuo sito Web dove controlli le politiche.
Aggiungi il modulo di iscrizione via e-mail alla tua pagina Facebook per facilitare l’iscrizione dei tuoi fan alla tua lista.
Incoraggia i fan a visitare il tuo sito Web includendo “controlla il sito Web per i dettagli” o “iscriviti alla nostra lista e-mail per ricevere notifiche sugli aggiornamenti e ricevere offerte speciali”. La tua strategia è indirizzare il traffico e il coinvolgimento verso il tuo sito Web e l’elenco e-mail.
Riepilogo
Ogni ristorante è diverso. Un piano di marketing del ristorante o un piano di social media del ristorante che funziona per te potrebbe non funzionare per tutti. Tuttavia, ciascuno di questi passaggi ti aiuterà a creare un framework per aumentare il coinvolgimento e le conversioni dei tuoi fan con la pagina Facebook del tuo ristorante.
La chiave del successo nell’interazione con i tuoi fan su Facebook è implementare ciascuno di questi passaggi, testarlo per misurarne l’efficacia e apportare modifiche per aumentare il coinvolgimento con clienti e fan nel tempo.
Adesso è il tuo turno:
Com’è il tuo attuale livello di coinvolgimento sulla tua pagina Facebook? Quali passi hai fatto che stanno funzionando per te? Dicci cosa pensi che funzioni meglio nella sezione commenti qui sotto.