Potresti attraversare un periodo impegnativo nel settore della ristorazione, ma ecco una domanda: hai le abitudini di marketing in atto per sostenerlo?
Ogni sera porta con sé una serie di sfide nel settore della ristorazione. Forse hai chiamato un cameriere o un lavapiatti. Forse ci sono alcuni clienti notoriamente ad alta manutenzione che fanno conoscere la loro presenza. È facile mettere da parte tutte le attività che non hanno a che fare con la cura dei clienti che sono proprio di fronte a te.
Questa è una risposta comprensibile, ma per quanto riguarda la notte successiva? Cosa succede quando il business rallenta? Dovrai sviluppare una serie di abitudini di marketing che mantengano il tuo ristorante in cima alle menti dei clienti e li facciano tornare. Avrai bisogno di un modo per distinguerti e differenziarti.
Queste abitudini di marketing ti aiuteranno a far crescere il tuo ristorante
Abitudine n. 1: comprendi i tuoi punti di forza
In che tipo di piatti eccelli? Com’è l’esperienza culinaria nel tuo ristorante? Il marketing consiste nel riempire costantemente le tabelle. Si tratta di comunicare efficacemente al tuo pubblico in cosa sei bravo. Conoscere i tuoi punti di forza guiderà tutte le future abitudini di marketing.
Abitudine n. 2: capire la concorrenza
Una volta che hai compreso i tuoi punti di forza, diventa più facile capire il tuo posto nel mercato. Cosa rende il tuo ristorante diverso, o migliore, rispetto alla concorrenza? Quando le persone sono affamate e navigano su Internet per le loro opzioni di ristorazione, perché dovrebbero venire da te? Dedica del tempo alla ricerca del mercato e allo sviluppo di risposte a queste domande.
Abitudine n. 3: pianificazione e strategia
È importante capire la tua base di clienti e dove trascorrono il loro tempo. Sviluppare le giuste abitudini di marketing richiede di sapere come raggiungere il tuo cliente ideale.
Un pubblico più giovane può essere più raggiungibile su piattaforme di social media come Facebook o Instagram. Una folla più anziana può essere ancora più raggiungibile attraverso volantini o opuscoli posizionati strategicamente. Un sito Web con un blog coerente può aiutarti a trasformare il tuo sito Web in una preziosa risorsa per i clienti. Questa è la tua occasione per diventare strategico e creativo, mentre pensi alle idee di marketing del ristorante.
Abitudine n. 3: la persistenza ripaga
La ricerca afferma che sono necessari 6-8 tocchi prima di avere un lead di vendita. Potrebbe essere simile nel settore della ristorazione. Le persone hanno bisogno di ripetizioni prima di lavorare nel tuo ristorante come opzione praticabile. Assicurati di scrivere costantemente sul blog, pubblicare e creare contenuti di marketing fattibili che siano in sintonia con la tua strategia. Qualunque sia la piattaforma che scegli, continua a farlo.
Abitudine n. 4: monitoraggio
Il monitoraggio è il modo in cui capisci quali dei tuoi sforzi di marketing stanno producendo risultati. Google Analytics è un ottimo modo per monitorare il traffico del sito web. Se stai organizzando una promozione sui social media, chiedi ai tuoi clienti di menzionarla per uno sconto e tieni traccia dei risultati, in modo da poter misurare l’efficacia.
Abitudine n. 5: costruire relazioni
Certo, è bello avere una famiglia che spende $ 50 nel tuo locale in una serata particolare. Ma cosa succede se diventano clienti abituali? Conosci i tuoi clienti e costruisci relazioni su base continuativa.
Abitudine n. 6: Mantieni i tuoi materiali coerenti
Molte persone sperimentano i tuoi materiali di marketing prima ancora di mettere piede nella tua porta. Creano una prima impressione potente. Assicurati che abbiano tutti un aspetto coerente che rimanga fedele al tuo marchio.
Abitudine n. 7: misura il ritorno sull’investimento
Potresti avere una promozione o una campagna che funziona bene. Ma se il ROI non c’è, potrebbe non avere senso continuare. Assicurati di misurare tutti i costi coinvolti.
Abitudine n. 8: conosci i tuoi limiti
Ricorda, tutti i tuoi materiali di marketing dovrebbero avere un aspetto professionale. Se non sei un forte grafico, scrittore o fotografo, prendi in considerazione l’outsourcing a un dipendente o trova un aiuto freelance.
Conclusione
Ci vogliono pianificazione e duro lavoro per riuscire a far tornare regolarmente le persone al tuo ristorante. Impostare le giuste abitudini di marketing può aiutare la tua azienda ad avere successo. Contattaci per una consulenza di marketing!