10 consigli su come aumentare le vendite di consegna del ristorante
Se ti sei mai chiesto come fare un ristorante lento, aggiungere la consegna alla tua attività di ristorazione è la chiave per raggiungere tutto ciò.
Sapevi che tre miliardi di persone hanno utilizzato servizi di consegna alimentare online in tutto il mondo nel 2024? Hai già una base in crescita di consumatori che desiderano la consegna di cibo. Ora, tutto quello che devi fare è trovare alcuni modi rapidi per far scegliere i clienti al tuo ristorante invece dei tuoi concorrenti.
In questo articolo, troverai suggerimenti efficienti e facili da implementare su come aumentare le vendite di consegna del ristorante:
Indice dell'articolo
10 consigli su come aumentare le vendite di consegna del ristorante
Provare nuove strategie per aumentare le vendite in un ristorante è la chiave del successo della tua azienda. Dai un’occhiata a questi suggerimenti che garantiranno che tutti gli sforzi che fai forniscano i risultati desiderati:
1. Rendi più facile per i clienti ordinare online
Se vuoi che i clienti ti ordinino più spesso, devi renderlo il più veloce e conveniente possibile. Dimentica gli ordini effettuati per telefono perché il margine di errore è troppo alto e rischi di ottenere molte recensioni negative.
Invece, aggiungi un sistema di ordinazione online al tuo sito Web in modo che i clienti possano effettuare un ordine in pochi clic, nessuna interazione umana necessaria. Dai un’occhiata ai numerosi vantaggi che il sistema gratuito di Gloriafood avrà per la tua attività:
- Offre il dono della comodità: tutto ciò che devono fare è selezionare il cibo che vogliono godere e compilare un semplice modulo di checkout. Questo accade solo per il primo ordine. Successivamente, saranno in grado di riordinare il cibo molto più velocemente, poiché le informazioni sul checkout vengono salvate;
- Rende possibile ordinare da qualsiasi luogo: Possono utilizzare il sistema di ordinazione online anche quando non possono effettuare una telefonata, ad esempio, quando si trovano in ambienti forti, sul bus, sul lavoro, ecc.;
- È a prova di errore: Non c’è spazio per i malintesi di ordini alimentari che si verificano spesso al telefono;
- Consente ai clienti di Pre-ordine per dopo (anche se questo significa per il giorno successivo): è un ottimo modo per garantire la vendita;
Non hai bisogno di competenze tecniche per aggiungere una pagina di ordinazione online al tuo sito Web. Puoi semplicemente utilizzare il nostro sistema di ordinazione online per iniziare a prendere ordini di consegna online gratuiti e illimitati. Inoltre, la configurazione è veloce e facile.
Aumenta le vendite di consegna del ristorante rendendo online un gioco da ragazzi
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2. Ottieni un sito Web di vendita e ottimizzato SEO
Vuoi sapere come aumentare le vendite di consegna del ristorante? Sai già che un sistema di ordinazione online è un must. Ma affinché funzioni e coinvolga molti clienti, devi accoppiarlo con un sito Web di vendita e ottimizzato SEO.
Usa il costruttore di siti Web del ristorante da Gloriafood per divertirsi:
- Optimizzazione SE: Senza alcuno sforzo da parte tua, il contenuto è ottimizzato per classificare in alto nelle ricerche su Google, dove sarà scoperto da potenziali clienti; Efficaci strategie di costruzione di collegamenti interni possono migliorare ulteriormente questa ottimizzazione, garantendo che i motori di ricerca possano facilmente navigare nel tuo sito e comprenderne la struttura, portando a una migliore visibilità.
- Reattività: caricherà senza problemi su alcun tipo di dispositivo, in modo da poter servire client che utilizzano sia desktop che mobile per effettuare gli ordini;
- Un pulsante di ordinazione online visibile: Questa sarà la prima cosa che i clienti vedranno quando apriranno il tuo sito web. In questo modo, saranno tentati di sfogliare il menu e effettuare un ordine.
Hai solo bisogno di 10 minuti gratuiti per creare un sito Web del ristorante con alti tassi di conversione che salire alle stelle delle vendite di consegna:
3. Costruisci un’app che rende l’ordinazione un gioco da ragazzi
I tuoi clienti più fedeli potrebbero desiderare un modo ancora più semplice per ordinare cibo dal tuo ristorante. Un’app per smartphone è una delle tendenze più recenti di consegna del ristorante e un modo conveniente per ordinare cibo. Per questo, puoi scegliere un’agenzia di sviluppo delle app con esperienza.
Lasciare che i tuoi clienti ordinino tramite un’app possono anche dare loro la possibilità di:
- Ripeti i loro ordini preferiti.
- Pagare automaticamente senza lasciare l’app.
- Ricevi messaggi sulle tue attuali promozioni.
Considerando che il 96% degli americani possiede un qualche tipo di dispositivo mobile, ha senso dare ai clienti un’app che li aiuta a ordinare cibo.
4. Offrire promozioni di consegna gratuite
Questa è una delle soluzioni più efficienti per aumentare le vendite di consegna del ristorante. Le persone possono essere tentate di ordinare dal tuo ristorante perché a loro piace il cibo e le immagini sembrano appetitose, ma hanno bisogno di un’altra piccola spinta.
Dai un’occhiata a questi suggerimenti per assicurarti che la tua promozione di consegna gratuita sarà un successo e non mangerà i tuoi profitti:
- Aggiungi un valore di ordine minimo: È un modo semplice ma altamente efficace per convincere i clienti ad acquistare di più. Diciamo che John guarda il tuo menu e decide di avere una pizza media, per un valore di $ 8,99. Quindi, vede il tuo promo di consegna gratuito per ordini superiori a $ 11, quindi decide di aggiungere due lattine di coca cola al menu, ottenendo quindi il valore del carrello minimo necessario per beneficiare del promo di consegna gratuito;
- Rendilo limitato-Time Offerta: non sarai in grado di permetterti di saltare la consegna per ogni ordine, quindi rendi l’offerta attiva per un periodo selezionato. In questo modo crei la paura di perdere e tentare le persone a effettuare l’ordine ora.
Per saperne di più: 11 modi per offrire una consegna gratuita per aumentare le vendite del tuo ristorante
Puoi creare un’offerta di consegna gratuita e molte altre irresistibili promozioni di ristoranti in pochi secondi con Gloriafood:
5. Analizza le aree di consegna
Per scoprire come aumentare le vendite di consegna del ristorante, devi dare un’occhiata migliore alle aree a cui stai consegnando. Puoi farlo facilmente con il sistema di ordinazione online di Gloriafood.
Passa al tuo account amministratore GloriaFood -> Rapporti -> Esteso -> Mappe di calore di consegna, dove vedrai la seguente mappa:
Usalo per aumentare le vendite di consegna:
- Le aree in rosso e blu scuro evidenziano il grande potenziale di vendita dell’area – Come puoi usarlo a tuo vantaggio: consegna volantini in queste aree, quindi le persone conosceranno un po ‘di più sul tuo ristorante. Puoi anche offrire promozioni per i clienti per la prima volta, quindi puoi incoraggiarli a ordinare da te.
- Il blu chiaro mostra un altro area di basso valore- Come puoi usarlo a tuo vantaggio: Inizia impostando un valore di ordine minimo. Considerando che non molte persone di quelle aree ordinano da te, allora puoi renderlo redditizio e utile consegnare in quella zona, fornendo ordini che colpiscono il tuo valore minimo.
Scopri come è possibile creare e gestire facilmente le aree di consegna utilizzando il nostro sistema di ordinazione online utilizzando questo tutorial video:
Monitorare le aree di consegna per scoprire modi per migliorare le vendite
Utilizzare il sistema di ordinazione online da Gloriafood per accedere a preziosi dati sul ristorante
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Puoi anche utilizzare la tecnologia di geofencing per inviare promozioni o annunci mirati alle persone all’interno delle zone di consegna quando sono nelle vicinanze. Questo può aiutarti a coinvolgere i clienti con offerte in tempo reale, aumentando le possibilità di ordinare da te.
Per saperne di più: Come migliorare il servizio di consegna degli alimenti nel 2024
6. Avviare upselling online
Puoi vedere l’upselling come una tecnica che viene utilizzata solo per Can-in, in cui i camerieri possono formulare consigli. Ma la verità è che può anche funzionare online se lo fai bene. Ecco come:
- Ingegneri il tuo menu: Se vuoi che i tuoi clienti ordinino determinati piatti, mettili al centro e all’angolo in alto a destra del menu perché è lì che i clienti appaiono per primi;
- Offri combo di pasti: Alle persone piace ordinare combo perché è più facile e percepiscono che sia un valore più alto. Anche se non avrebbero ordinato il dessert da soli, ordinano la combinazione che lo ha incluso;
- Offrire promozioni condizionate dall’importo minimo dell’ordine: Il sistema di ordinazione online ricorderà alle persone quando il loro importo dell’ordine è vicino a quello richiesto per una promozione. Ad esempio, se ottengono uno sconto del 10% su tutto l’ordine, potrebbero semplicemente aggiungere un dessert per trarne vantaggio.
Per saperne di più: 10 tecniche di upselling del ristorante per aumentare i profitti giornalieri
7. Ricompensa i clienti fedeli
Ci sono solo un numero limitato di persone nella tua zona, quindi non sarai in grado di ottenere più nuovi clienti di così. Il trucco su come aumentare le vendite di consegna del ristorante è anche concentrarsi sull’ottenere più clienti di ritorno.
Puoi farlo premiandoli per la loro lealtà. Ad esempio, con il modulo Promozioni di Gloriafood, puoi offrire promozioni per restituire i clienti secondo:
- Numero di ordini effettuati
- Quantità di denaro speso
Per saperne di più: Come aumentare la fedeltà dei clienti in un ristorante
8. Usa i social media per aumentare le vendite di consegne
Probabilmente usi già piattaforme di social media per tentare i tuoi clienti con i tuoi deliziosi piatti. Ora è il momento di trasformare i tuoi social in macchine per fare denaro con post incentrati sulla conversione.
Innanzitutto, devi assicurarti di aggiungere un link diretto al tuo menu nella tua descrizione/bio, in modo che i clienti possano ordinare in un solo clic rapido. Puoi ottenere un link intelligente dal nostro sistema di ordinazione online:
Successivamente, lasciati ispirare da queste idee per creare post che incoraggino i clienti a effettuare ordini online:
- Un video che mostra quanto sia facile ordinare dal tuo ristorante;
- Promuovere le offerte disponibili solo per gli ordini di consegna;
- Video unboxing di un delizioso ordine alimentare dal tuo ristorante;
- Video che mostrano come prepari e confezionando il cibo con cura;
- Immagini del tuo cibo con CTA forti come “Ordina ora, offerta a tempo limitato” e un link diretto al tuo menu.
Per saperne di più: Come attirare più clienti nel tuo ristorante usando i social media
9. Ottieni recensioni online più positive
Come aumentare le vendite di consegna del ristorante? Mostra potenziali clienti che sei un’azienda affidabile che molti hanno provato prima e hanno apprezzato la loro esperienza.
La maggior parte delle persone tende a controllare le recensioni online prima che ordinino da un ristorante e le loro azioni saranno significativamente influenzate da ciò che leggono. Segui questi suggerimenti per ottenere recensioni positive che garantiscono la tua attività alimentare:
- Richiedi il tuo account sulle piattaforme di revisione: come Yelp, TripAdvisor e Google Business Profile. Completa il tuo profilo con informazioni valide come orario di lavoro, link al sito Web e fotografie recenti;
- Offrire incentivi per recensioni positive: tentano le persone di fare lo sforzo di scrivere una recensione offrendo un piccolo incentivo come un dessert gratuito o uno sconto sul loro prossimo ordine;
- Mostra buone recensioni: dopo aver chiesto il permesso, condividi le grandi recensioni sui social media per creare fiducia con i tuoi follower.
Per saperne di più: L’importanza delle recensioni online per i ristoranti e come ottenere di più
10. Sfrutta il potere di eventi speciali
Gli eventi speciali offrono eccellenti opportunità per promuovere alcune voci e servizi di menu. Dopotutto, le persone devono ancora mangiare quando celebrano diverse occasioni, come il Super Bowl, ma alcuni preferiscono farlo a casa.
Tenta la gente di scegliere il tuo ristorante per questi eventi speciali creando speciali dedicati e implementando promozioni, come “10% di sconto per la festa del papà”.
Non concentrarti solo sulle famose celebrazioni per promuovere il tuo servizio di consegna. Puoi usare praticamente qualsiasi evento come scusa per commercializzare la tua attività e promuovere gli ordini di consegna.
Prendi il National Keto Day (5 gennaio) come esempio. Nel National Keto Day, puoi promuovere elementi a basso contenuto di carboidrati nel menu. Forse hai persino rinunciato alla tua quota di consegna per i clienti che ordinano solo cibi keto-friendly.
Puoi sviluppare idee creative simili per celebrazioni come:
- Divertimento al lavoro (28 gennaio) – Spingi le opzioni di consegna dell’ora di pranzo.
- National Plant A Flower Day (12 marzo) – Includi un fiore gratuito ad ogni consegna.
- National Foster Care Day (7 maggio) – Dai una sorpresa speciale a genitori e bambini adottivi.
Per saperne di più: Marketing e pianificazione delle vacanze del ristorante: come prepararsi per la fine del 2024
Usa ogni opportunità per aumentare gli affari
Hai bisogno di idee tecnologiche e di marketing per aumentare le vendite di consegna e aiutare il tuo ristorante a guadagnare più denaro. Se vuoi davvero sapere come aumentare le vendite di consegna del ristorante, allora devi combinare un buon sito Web (o app) con promozioni creative che attireranno l’attenzione dei clienti esistenti e potenziali.
