Gli sconti sono un metodo fantastico per premiare i clienti fedeli e attrarre nuovi clienti. Gli sconti vengono applicati agli ordini online utilizzando coupon promozionali. Puoi invogliare i clienti a effettuare ordini online tramite il sito Web del tuo ristorante offrendo codici coupon di sconto in modo che possano beneficiare di un’offerta speciale.
Il tuo ristorante può trarre profitto e raggiungere i suoi obiettivi commerciali utilizzando strategicamente gli sconti, indipendentemente dal fatto che tali obiettivi siano attirare nuovi clienti, incoraggiare la ripetizione degli affari o aumentare la redditività.
In questo post parleremo dei vantaggi di fornire codici coupon ristorante, suggerimenti utili e suggerimenti originali per aiutarti a scegliere le migliori promozioni per il tuo ristorante.
Inoltre, esamineremo come utilizzare in modo efficace gli strumenti di marketing integrati di GloriaFoods per attrarre e mantenere i consumatori con offerte speciali.
Indice dell'articolo
Potenti statistiche sui codici promozionali del ristorante che dovresti conoscere
Vantaggi dell’utilizzo di codici coupon ristorante per il tuo ristorante
Uno dei vantaggi di distribuire coupon è che lo fanno attira nuovi clienti alla tua azienda o al tuo sito web. I coupon possono essere utilizzati per lanciare nuove linee di prodotti e assistere nella vendita di scorte eccedenti o indesiderabili.
I coupon possono anche essere strategicamente utilizzati per invogliare i clienti ad acquistare un nuovo prodotto più redditizioaiutandoti ad aumentare il tuo margine di profitto.
Inoltre, i coupon possono favorire la lealtà con i consumatori attuali utilizzando lo sconto come incentivo per incoraggiarli a continuare ad acquistare dal tuo ristorante.
Per saperne di più: Come fare in modo che i clienti tornino più e più volte al tuo ristorante
Quando offrire codici promozionali per ristoranti
L’essenza è che puoi usare un codice promozionale quando vuoi! Non dovresti offrirli costantemente poiché una volta che i clienti imparano a riconoscere una tendenza e ad anticipare frequentemente i codici sconto, non pagheranno mai il prezzo totale.
Prova a offrire sconti come premi, per eventi speciali o per incoraggiare la ripetizione degli affari.
Usa i codici sconto del ristorante per introdurre nuove voci di menu
Provare qualcosa di nuovo potrebbe essere scomodo sia per i clienti abituali che per i nuovi clienti. Ma offrire loro uno sconto sulla tua ultima voce di menu può convincerli a provare qualcosa che normalmente non farebbero, portandoli a scoprire il loro nuovo cibo preferito.
Per saperne di più: Come promuovere nuove voci di menu senza spendere una fortuna
Sposta l’inventario prima che diventi inutilizzabile
Aggiungendo i codici coupon del ristorante su voci di menu specifiche, puoi incoraggiare i clienti a ordinare piatti che altrimenti non avrebbero scelto e utilizzare il vecchio inventario prima che scada.
Usa i codici coupon dei ristoranti stagionali
Sebbene non sia necessario organizzare una promozione per ogni vacanza che si svolge, dovresti pianificare in anticipo quelle appropriate per la tua attività.
Introduci codici coupon di sconto per festività significative come Natale, Pasqua e Ringraziamento.
Puoi anche prendere in considerazione l’utilizzo di codici promozionali per ristoranti in altre festività popolari come Halloween, Memorial Day, Festa della mamma e Festa del lavoro.
Scarica il nostro Calendario delle idee per le vacanze e le promozioni alimentari per ulteriori ispirazioni su come promuovere il tuo ristorante al pubblico amante delle vacanze.
Utilizza i codici coupon sconto ristorante per aumentare il valore medio dell’ordine
Pensa a offrire pasti di gruppo o in famiglia con uno sconto o raggruppare articoli costosi e ad alto margine. Le persone saranno attratte dal prezzo più basso del pacchetto rispetto al costo totale degli articoli acquistati separatamente.
Rende l’ordinazione più semplice per l’intero gruppo e dà l’impressione che l’articolo abbia un valore superiore.
I pacchetti famiglia possono essere molto apprezzati perché non solo offri loro del cibo fantastico, ma stai anche risparmiando loro il tempo e il denaro che impiegherebbero a preparare l’intero pasto da soli.
Dal momento che desideri aumentare l’assegno medio, potresti prendere in considerazione la possibilità di pubblicizzare le offerte speciali durante i periodi di maggiore affluenza.
Imparentato: 15 idee uniche per la promozione di ristoranti che aumenteranno la fedeltà nel 2022
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Cosa considerare prima di implementare i codici coupon del ristorante
Comprendi la tua base di clienti
È fondamentale notare che nessuna campagna ha successo senza prima identificare, valutare e comprendere i tuoi attuali clienti e i tuoi clienti target prima di entrare in particolari idee di marketing per ristoranti.
L’esecuzione di una promozione che non attirerà il tuo pubblico fa perdere tempo, eppure si verifica frequentemente.
Abiti vicino a qualche edificio per uffici? Un’arena? Di solito vedi clienti più anziani o più giovani? Famiglie? Sperimentare cose nuove, provare nuovi cibi, risparmiare denaro o qualcos’altro: cosa spinge i tuoi clienti?
Trovare idee di marketing per ristoranti che incoraggino la ripetizione degli affari sarà molto più facile se riesci a trovare le risposte a queste domande.
Sii consapevole dei tuoi margini
È fondamentale comprendere i margini per ogni voce di menu, inclusi cibo e bevande. In questo modo è più facile sviluppare set fantasiosi di prodotti che collettivamente ti forniscono il margine di profitto che desideri.
Ad esempio, potresti offrire patatine fritte gratuite a tutti i clienti per un breve periodo, ma offrire patatine fritte gratuite in cambio di persone che acquistano frappè potrebbe avere più successo.
In genere, è preferibile utilizzare articoli ad alto margine di profitto per presentare ai clienti il resto del menu.
Tuttavia, è essenziale comprendere appieno i tuoi margini in modo da poter non solo determinare quanto puoi scontare, ma anche prendere decisioni di acquisto migliori e trovare strategie per prolungare la vita del tuo inventario.
Esplora vari tipi di sconti sui ristoranti
Gli sconti possono essere utilizzati in vari modi, come ottenere una percentuale di sconto, eseguire una promozione a tempo limitato, regalare un articolo gratuito con un acquisto, concedere uno sconto una volta speso un determinato importo e molti altri.
Prova diverse promozioni, ma assicurati che siano sempre adatte ai profitti della tua azienda.
Crea un piccolo gruppo di prova
Se non hai mai utilizzato una promozione o codici coupon per ristoranti prima d’ora, inizia inviandoli a un numero selezionato dei tuoi clienti più preziosi. Considerala una “apertura morbida” in cui tu e i tuoi dipendenti potete verificare quanto è apprezzata la promozione e appianare eventuali problemi prima di rilasciarla al pubblico in generale.
Per saperne di più: Come utilizzare i modelli di promozione del ristorante in modo efficace per incrementare le vendite
Come creare un codice coupon di sconto utilizzando il sistema di ordinazione online di GloriaFood
1. Inizia creando un account e compilando il profilo del tuo ristorante.
2. Vai alla sezione marketing del ristorante, quindi seleziona “Promozioni fatte da te”.
3. Fare clic sul pulsante “Aggiungi offerta promozionale” per selezionare il tipo di sconto che si desidera offrire.
4. Fai clic sul pulsante “Avanti” accanto alla promozione di tua scelta.
5. Modifica i dettagli della tua promozione.
6. Imposta una percentuale di sconto e un importo minimo di spesa.
7. Seleziona “Nascondi dal menu (riscatta con codice coupon)” dal menu a discesa “Tempo di visualizzazione”. Seleziona quindi l’opzione “Usa codice coupon personalizzato” e inserisci un codice alfanumerico a tua scelta.
8. Imposta la promozione su attiva spostando il dispositivo di scorrimento sotto la colonna “Stato”.
I tuoi clienti possono inserire il codice coupon nel carrello facendo clic sul link “Aggiungi codice coupon”.
Per istruzioni dettagliate su come impostare un codice coupon di sconto, guarda il video qui sotto.
Conclusione
Puoi creare offerte allettanti per i tuoi clienti sapendo quando e come fornire i codici coupon del ristorante. È possibile evitare di scivolare in una trappola a basso reddito essendo consapevoli delle insidie da evitare durante l’utilizzo dei buoni sconto.
Soprattutto, non dimenticare di distribuire i buoni sconto ai clienti tramite le e-mail di marketing della tua azienda, gli account dei social media e altri canali di comunicazione.
In cambio di qualche promozione sui social media, ad esempio, un ristoratore può vendere una manciata di piatti in più ogni giorno, e ogni centesimo conta nel mondo della ristorazione.