Formula una strategia di sconto per i ristoranti e osserva l’aumento delle vendite
Tutti amano un buono sconto. La creazione di una strategia di sconto per i ristoranti è il primo passo per attirare più clienti nel tuo locale e fidelizzarli con promozioni periodiche e offerte speciali.
Oggi imparerai cosa considerare prima di creare la tua strategia di sconti e quali tipi di sconti puoi offrire. Inoltre, ti mostrerò come creare la tua prima promozione sconto in pochi minuti.
Strategia di sconto per i ristoranti: 5 considerazioni chiave
Determina quali sono i tuoi obiettivi
I tuoi obiettivi di business determineranno il tipo di promozioni e sconti che offri. Ad esempio, se il tuo obiettivo è attirare nuovi clienti, puoi offrire uno sconto del 15% sui primi ordini.
Al contrario, se vuoi premiare i clienti fedeli, offri uno sconto per le persone che hanno già ordinato alcune volte.
Scopri di più su chi sono i tuoi clienti
Conoscere i tuoi clienti è la regola numero uno in qualsiasi attività commerciale, ma in particolare quando vuoi rivolgerti a loro con offerte e promozioni.
Se molte famiglie visitano il tuo ristorante, prendi in considerazione l’idea di offrire un pasto per bambini scontato con l’acquisto di qualsiasi pacchetto pasto.
Se il tuo ristorante si trova vicino a edifici per uffici e vuoi attirare la folla dell’ufficio, crea menu per il pranzo a prezzo fisso. Pensa a ciò che il tuo target demografico vorrebbe vedere nel tuo menu e daglielo.
Sperimenta con diversi tipi di sconti
Non saprai cosa funziona fino a quando non proverai più tipi di sconti e promozioni. Non limitarti a sconti percentuali.
Offri articoli gratuiti con grandi acquisti, crea promozioni a tempo limitato, crea pacchetti pasto e così via. Quindi, puoi continuare a riportare le promozioni che i tuoi clienti hanno amato di più.
Tieni traccia del successo della tua strategia di sconto
Testare diversi tipi di sconti non produrrà risultati se non si tiene traccia delle loro prestazioni. Devi misurare il rendimento delle tue promozioni per determinare se sono vincenti.
Modulo di reporting dettagliato per ristoranti
Monitora istantaneamente il successo delle tue promozioni e sconti
Iniziare
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Tempo giusto per le tue promozioni
Mentre le promozioni generali come il 10% di sconto sul valore totale del carrello funzionano in qualsiasi situazione, approfitta di festività o momenti speciali della giornata per massimizzare la tua redditività.
Ad esempio, offri promozioni mirate per la festa della mamma o offerte per San Valentino in quei giorni per attirare più clienti. Se il tuo ristorante è sempre vuoto intorno alle 11:00, aggiungi una combinazione di brunch al menu per riempire quei posti.
Scarica il nostro calendario delle festività gastronomiche gratuito per scoprire molteplici idee promozionali per tutte le principali festività gastronomiche dell’anno.
7 tipi di sconti per ristoranti che puoi implementare
1. Sconto sul carrello
Questo è uno dei tipi più comuni di sconti che funzionano a colpo sicuro. Imposta un importo minimo dell’ordine e offri uno sconto percentuale sul valore totale del carrello. Ciò motiverà i clienti a ordinare di più per raggiungere tale importo e beneficiare della promozione.
2. Sconto su articoli selezionati
Se vuoi mettere in risalto alcune delle tue voci di menu, come i dolci per San Valentino, crea uno sconto percentuale sugli articoli selezionati. Puoi fare lo stesso con la pizza durante il National Pizza Day o con gli hamburger il 4 luglio.
3. Comprane uno, prendine uno gratis
Per le coppie o gli amici che vogliono festeggiare al tuo ristorante, crea un acquisto, ottieni una promozione gratuita in cui acquistano un piatto principale e ne ricevono un secondo gratuitamente. Prendi in considerazione l’idea di creare questa promozione per nuove voci di menu per generare entusiasmo intorno a loro.
4. Sconto sugli ordini pagati online
Un altro modo per premiare i clienti e incoraggiarli a pagare il cibo online è offrire uno sconto su tutti gli ordini pagati online. Ciò è particolarmente utile se vuoi ridurre al minimo la quantità di denaro scambiato con i tuoi clienti.
5. Voce di menu gratuita
Pur non essendo uno sconto di per sé, offrire una voce di menu gratuita per ordini che superano un certo importo è un ottimo modo per motivare i tuoi clienti ad aggiungere altri articoli al carrello. Concentrati su dessert e bevande in modo che i clienti ricevano un pasto completo ogni volta che ordinano un piatto principale.
6. Pacchetto pasto
Offri una buona selezione di piatti a un prezzo fisso per incoraggiare i clienti a ordinare insieme come gruppo. Ad esempio, potresti offrire due antipasti, due piatti principali e due dessert, il tutto per $ 55.
7. Codice buono sconto
Un altro modo per creare una strategia di sconto vincente per i ristoranti è offrire codici coupon con sconti irresistibili che i clienti possono inserire alla cassa.
La cosa buona dei codici sconto ristorante è che puoi generarli e distribuirli sui social media o stamparli su volantini per attirare clienti nuovi e di ritorno.
Guarda il video qui sotto per scoprire come creare codici coupon di sconto per il tuo ristorante e vedere come i tuoi clienti alimentari possono applicare il codice al momento del pagamento.
Tutorial video: come impostare qualsiasi promozione per ristoranti in pochi minuti
Ora che conosci i numerosi sconti per ristoranti che puoi offrire, guarda il video tutorial qui sotto per scoprire come creare facilmente qualsiasi promozione desideri:
Inizia subito a implementare la tua strategia di sconto
Tutto quello che ti resta da fare ora è iniziare a creare le tue promozioni e sconti. Puoi farlo seguendo questi cinque semplici passaggi:
- Registrati per un account gratuito con GloriaFood
- Compila il profilo del tuo ristorante (indirizzo, orari di apertura, menu, ecc.)
- Passare a Marketing -> Promozioni -> Panoramica. Clicca su “Mostrami come” e poi su “Avanti” fino ad arrivare a questa pagina:
- Fai clic su “Aggiungi offerta promozionale”
- Seleziona il tipo di sconto o promozione che desideri dall’elenco per iniziare a personalizzarlo a tuo piacimento
Crea la tua prima promozione sconto in pochi minuti
Inizia oggi stesso a implementare la tua strategia di sconto
Parti ora
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Ecco fatto: è tutto pronto! Hai imparato quanto è facile creare una strategia di sconto per i ristoranti e quante promozioni e offerte puoi fare. Distribuisci il tuo primo oggi e guarda i tuoi clienti richiederlo.
