Aumenta il tasso di fidelizzazione dei clienti del tuo ristorante con queste campagne di coinvolgimento
Hai problemi ad attirare i clienti per un secondo ordine? Il tasso di fidelizzazione dei clienti del tuo ristorante è basso? Ti insegnerò come far tornare i clienti nel tuo ristorante attraverso campagne e-mail e SMS mirate e personalizzate che puoi attivare con il pilota automatico. In questo modo, puoi concentrarti sulla gestione della tua attività di ristorazione come al solito.
Indice dell'articolo
Come fare in modo che i clienti tornino al tuo ristorante e come effettuare ordini online
1. Installa GRATUITAMENTE un sistema di ordinazione online sul tuo sito web
Non importa dove si trova il tuo ristorante o chi è il tuo pubblico di destinazione, il modo più semplice per raggiungere le persone e assicurarti di realizzare un profitto anche nei momenti difficili è andare online.
Sto parlando dell’accettazione di ordini online sul tuo sito Web e della fornitura di opzioni di ritiro e consegna per i clienti che preferiscono mangiare a casa.
Ci sono molti vantaggi nell’ordinare cibo online per i ristoranti, primo tra tutti la visibilità, una migliore esperienza del cliente, una maggiore fedeltà e ripetere affari.
Un enorme vantaggio della crescente popolarità dell’ordinazione e della consegna di cibo online è che puoi aggiungere questo servizio al tuo ristorante senza alcuna conoscenza tecnica. Tutto quello che devi fare è aggiungere un pulsante di ordinazione al sito web del tuo ristorante.
Per saperne di più: 7 motivi per cui un sistema di ordinazione online interno è la scelta migliore
Con GloriaFood puoi farlo gratuito. Per avviare il processo, fai clic qui e inserisci il nome del tuo ristorante.
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Saperne di più: Ordinazione del sito web
2. Imposta il profilo del tuo ristorante e inizia a prendere ordini online
Una volta reindirizzato a quella che sarà la dashboard del tuo ristorante, la piattaforma ti chiederà di compilare il tuo profilo in modo da poter iniziare a prendere ordini il prima possibile.
Dovrai abilitare i servizi che desideri (consegna, ritiro, ecc.), impostare gli orari di apertura, aggiungere il tuo menu, scaricare l’app per prendere gli ordini e pubblicare il pulsante dell’ordine sul tuo sito web.
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Per ulteriore assistenza sulla configurazione del profilo del tuo ristorante, dai un’occhiata a questi articoli dettagliati sulla configurazione del ristorante.
3. Abilitare il servizio Autopilot
Una volta completata la configurazione, puoi trovare il servizio Autopilot in admin -> Vendita con pilota automatico. Clicca su “Mostrami come” e segui i passaggi sullo schermo per avviare il processo di attivazione.
4. Crea le tue campagne e-mail o SMS utilizzando i nostri modelli
Dopo aver attivato il servizio, puoi iniziare a creare campagne. Ci sono tre campagne predefinite che puoi scegliere tra:
- Incoraggiare il secondo ordine
- Abbandono del carrello
- Coinvolgi nuovamente i clienti
Una volta abilitate, ciascuna di queste campagne invierà messaggi automatici ai tuoi clienti tramite e-mail e/o SMS.
Noterai che quando fai clic su “Abilita” su una qualsiasi delle campagne, i messaggi sono già precompilati. Questi sono tratti dai tuoi promo. Tuttavia, fungono solo da suggerimenti.
Se preferisci un approccio diverso, puoi modificare le promozioni e il testo. Tuttavia, tieni presente che affinché i clienti abbiano una buona esperienza utente, i messaggi dovrebbero coincidere con quelli che possono vedere nel tuo menu online.
Abbiamo creato questi modelli per seguire una logica di campagna fissa. Ciò significa che mentre puoi giocare con il testo e le promozioni, non puoi cambiare il modello. In caso contrario, il pilota automatico non funzionerà correttamente.
5. Attiva le campagne e falle girare con il pilota automatico
Una volta attivata una campagna, Autopilot segmenta i tuoi clienti in base al numero totale di ordini e alla data dell’ultimo ordine. Utilizzando questi dati della cronologia degli acquisti, invia messaggi progettati per motivare i clienti a ordinare nuovamente.
Puoi monitorare ed esportare le vendite generate da Autopilot andando su admin -> Rapporti -> Visualizzazione elenco -> Ordini -> Esporta tutti gli ordini.
Quindi, scegli Personalizzato e seleziona i campi ID ordine, TotaleE Fonte di marketing.
Vedrai gli ordini generati da Autopilot esaminando il file Fonte di marketing sezione del tuo rapporto.
Come far tornare i clienti al tuo ristorante: istruzioni video del pilota automatico
Qual è il tasso di fidelizzazione dei clienti del tuo ristorante?
Prima di esaminare ogni tipo di campagna in modo più approfondito, sai qual è il tasso di fidelizzazione dei clienti del tuo ristorante o come calcolarlo? È facile!
Basta seguire questa formula:
( (n° clienti alla fine di una fascia oraria (settimana, mese, trimestre) – n° clienti acquisiti in quella fascia oraria) / n° clienti all’inizio di quella fascia oraria) ) x 100
Se inizi il trimestre con 2.000 clienti e lo termini con 2.200, di cui 600 nuovi acquisiti, calcolerai il tasso di fidelizzazione dei clienti del tuo ristorante come segue:
( (2.200 – 600) / 2.000)) x 100 = 80%
Strategie di fidelizzazione dei clienti per i ristoranti
Stimolare gli ordini ripetuti
Se hai molti clienti occasionali che per un motivo o per l’altro non hanno effettuato un secondo ordine, la nostra campagna “Incoraggia il secondo ordine” è perfetta per te. Ti aiuta a fidelizzare i clienti trasformando i clienti occasionali in clienti abituali.
- Chi riceve questo messaggio: clienti che hanno recentemente effettuato il loro primo ordine con te
- Che tipo di messaggio puoi inviare: e-mail e/o sms
- Quando verranno inviati i messaggi: 7 giorni dopo aver effettuato il primo ordine
Ecco un esempio di email che puoi inviare per incoraggiare i clienti a effettuare un secondo ordine.
Puoi modificare la promozione (15% DI SCONTO sul tuo prossimo ordine online) e cambiare l’immagine come desideri per riflettere meglio la tua cucina. Il pulsante “ordina ora” facile da individuare reindirizzerà i clienti al tuo menu online.
Se scegli di inviare SMS invece di e-mail, ecco come apparirà il messaggio.
Re-coinvolgere i vecchi clienti
Hai ancora problemi a fidelizzare i clienti? La nostra campagna di re-engagement può aiutare in questo. Come? Identificando i clienti che stanno lentamente svanendo e inviando loro offerte per motivarli a effettuare un altro ordine.
- Chi riceve questo messaggio: Il 60% dei clienti che hanno ordinato meno di recente negli ultimi 6 mesi
- Che tipo di messaggio puoi inviare: stringa di email
- Quando verranno inviati i messaggi: non appena Autopilot identifica il cliente che se ne va. Il cliente smetterà di ricevere messaggi una volta che ordinerà di nuovo.
Ecco come potrebbe apparire una potenziale email di re-engagement. Ti consigliamo di offrire sconti maggiori ai clienti che non ordinano da molto tempo.
Prevenire l’abbandono del carrello
I tuoi clienti abbandonano spesso il carrello? Ecco come ottenere più clienti del ristorante senza sudare. Usa la nostra strategia per combattere l’abbandono del carrello ricordando loro di completare gli ordini. In questo modo, non perderai preziose vendite.
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- Chi riceve questo messaggio: clienti che hanno avviato un ordine ma non lo hanno terminato
- Che tipo di messaggio puoi inviare: e-mail e/o sms
- Quando verranno inviati i messaggi: Da 1 a 2 ore dopo che un cliente ha avviato un ordine
Di seguito è riportata l’e-mail che utilizziamo per aiutarti a ricordare gentilmente ai clienti che hanno avviato un ordine.
Se preferisci inviare SMS, ecco come apparirà il testo.
I vantaggi di gestire le campagne di marketing del tuo ristorante con il pilota automatico
So che come proprietario/gestore di un ristorante ti stai destreggiando tra molte responsabilità. Le campagne di re-engagement marketing non dovrebbero essere una di queste. Abilitando il nostro servizio Autopilot, puoi usufruire dei seguenti vantaggi:
- Aumentare le vendite del ristorante in modo incrementale
- Un servizio completamente attrezzato pronto per essere attivato in pochi minuti
- Modelli di campagna in modo da non dover creare campagne da zero
- Un’alternativa molto più economica ai servizi di email marketing esterni
- Un motore di marketing continuo che rende felici i clienti del tuo ristorante
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Conclusione
Chiunque può aprire un ristorante. Tuttavia, imparare a far tornare i clienti nel tuo ristorante può rappresentare una sfida anche per il ristoratore più preparato.
Fortunatamente, viviamo in un’era di automazione in cui puoi consentire alle tue campagne di fidelizzazione e coinvolgimento dei clienti di essere eseguite con il pilota automatico. In questo modo, puoi concentrarti su altre attività mentre le vendite continuano ad arrivare.
