I proprietari/operatori di ristoranti si trovano ad affrontare una forte concorrenza in questo momento poiché sempre più ristoranti aprono ogni anno. Per tenere il passo e superare la concorrenza, è fondamentale giocare in modo diverso rispetto ai tuoi concorrenti, utilizzando lo spazio online a tuo vantaggio.
È giunto il momento di trovare la risposta alle due domande più importanti sull’occupazione dei ristoranti: come funzionano le prenotazioni dei ristoranti? & Come ottenere più prenotazioni di tavoli?
Continua a leggere per scoprire come aumentare le vendite e far crescere la tua attività con la prenotazione dei tavoli al ristorante.
Indice dell'articolo
Come funzionano le prenotazioni ai ristoranti
Consentire ai clienti di prenotare un tavolo presso il tuo ristorante prima del loro arrivo avrà molteplici vantaggi per la tua attività:
- Attirerai più clienti che apprezzano la comodità di prenotare un tavolo online;
- Potrai occupare più posti in un giorno;
- Il tuo personale lavorerà in modo più efficiente sapere in anticipo quanti tavoli serviranno.
Ora che abbiamo stabilito che la prenotazione del tavolo è d’obbligo, passiamo all’argomento più importante: come funziona la prenotazione del ristorante?
Esistono due modi principali per accettare le prenotazioni dei tavoli nel tuo ristorante e uno è chiaramente migliore dell’altro:
- Per telefono o sui social: questo è il vecchio modo di accettare le prenotazioni che è soggetto a errori umani perché i tuoi dipendenti potrebbero dimenticare di annotare alcune informazioni. Di conseguenza, gli errori portano a clienti insoddisfatti che potrebbero lasciarti recensioni negative;
- In linea, utilizzando un sistema di prenotazione dei tavoli: i clienti possono prenotare un tavolo con pochi clic sul tuo sito web e non è necessaria alcuna interazione umana non necessaria. Non ci vuole tempo e lascia i clienti soddisfatti della comoda esperienza.
Pertanto, la soluzione migliore per aumentare le vendite tramite la prenotazione dei tavoli è installare un sistema di prenotazione dei ristoranti sul tuo sito web. Ecco i semplici passaggi che devi seguire:
Come iniziare ad accettare prenotazioni sul sito web del tuo ristorante
1. Crea un sito web facile da usare e ottimizzato per i dispositivi mobili
I due canali principali a cui si rivolgono gli utenti quando hanno bisogno di un servizio locale sono il motore di ricerca e i social media. I potenziali clienti che cercano prenotazioni di ristoranti online su Google o sulle piattaforme di social media hanno maggiori probabilità di farlo utilizzando i propri dispositivi mobili piuttosto che i computer desktop.
L’89% delle ricerche sui ristoranti viene effettuata tramite cellulare prima di visitare un ristorante. Pertanto, è fondamentale avere un sito web che abbia un bell’aspetto e si carichi velocemente sui telefoni cellulari. Questi tipi di siti sono definiti siti web ottimizzati per i dispositivi mobili e reattivi.
Design intuitivo e ottimizzato per i dispositivi mobili che consente ai clienti di prenotare facilmente un tavolo
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Se ti stai chiedendo “Come funziona la prenotazione dei ristoranti?”, il sito web è una parte importante della risposta.
Quando il tuo sito web si carica velocemente, è facile da usare e, soprattutto, ha un invito all’azione ben posizionato (ne parleremo più avanti), aumenti le tue possibilità di ottenere più prenotazioni e vendite.
Per istruzioni più dettagliate su come creare un bellissimo sito web di ristorante, in soli 10 minuti, guarda il seguente video tutorial.
2. Aggiungi un widget per la prenotazione del tavolo sul tuo sito web
Come funziona la prenotazione dei ristoranti? Inizia con un widget di prenotazione del tavolo online. Si tratta di un collegamento o pulsante che puoi aggiungere al tuo sito e che consente ai clienti di effettuare prenotazioni di ristoranti online direttamente dal tuo sito web.
Tuttavia non basta avere un widget di prenotazione; dovresti cercare il miglior sistema di prenotazione gratuito di ristoranti per ridurre i costi. Ciò renderà le prenotazioni online un’esperienza senza problemi per i visitatori del tuo sito e un modo gratuito per aumentare il traffico nei ristoranti per te.
Non hai bisogno di cercare oltre, puoi ottenere un sistema di prenotazione dei tavoli online gratuito da GloriaFood! È integrato nell’efficiente sistema di ordinazione online, quindi affrettati e iscriviti per aumentare le tue vendite accettando prenotazioni di tavoli E ordini online.
Per ottenere il collegamento necessario per aggiungere il pulsante Prenotazione tavolo al tuo sito web, vai su admin -> Configurazione -> Servizi e orari di apertura -> Prenotazione tavolo. In alternativa, puoi generare un sito web con il nostro costruttore di siti web per ristoranti con un sistema di prenotazione dei tavoli integrato.
Vuoi anche sapere come funziona la prenotazione dei ristoranti per i tuoi clienti? Dai un’occhiata a questo sito web dimostrativo per vedere quanto sia facile e intuitivo per i clienti prenotare un tavolo. Basta premere il pulsante di prenotazione del tavolo e inserire le informazioni richieste.
Successivamente riceveranno la conferma via e-mail. Vai tranquillo!
Come ottenere più prenotazioni di tavoli
Ora che conosci la risposta alla domanda “come funzionano le prenotazioni ai ristoranti” e come puoi accettarle sul sito del tuo ristorante, scopriamo cosa devi fare per aumentare il numero di prenotazioni dei tavoli.
1. Aggiungi il widget per la prenotazione del tavolo su ogni pagina
Il pulsante Prenotazione tavolo dovrebbe essere facile da trovare ovunque si trovi il cliente sul tuo sito web. Posizionalo su ogni pagina sopra la piega. Non vuoi che si perda nel piè di pagina o tra altri inviti all’azione.
2. Utilizza i social media per far sapere ai clienti che possono prenotare un tavolo online
È giunto il momento di insegnare anche ai potenziali clienti il tuo servizio di prenotazione tavoli. I social media possono fare la differenza.
Dato che ci sono miliardi di utenti attivi su queste piattaforme, sfruttare la presenza sui social media può aiutare ad aumentare il traffico nei ristoranti e convincere le persone a prenotare un tavolo.
Ogni azienda lotta per attirare l’attenzione sui social media, il che aumenta la concorrenza. Pertanto, devi distinguerti mantenendo le tue pagine sui social media attive e coinvolgenti.
Ecco un paio di idee per i post sui social media che puoi utilizzare per promuovere la prenotazione dei tavoli:
- Una foto professionale del tuo piatto più popolare nel menu con la didascalia “Non perderti la nostra deliziosa pizza ai calamari! Prenota subito un tavolo!”
- Un video che mostra ai clienti quanto sia semplice il processo di prenotazione di un tavolo, dal cliccare sul sito fino ad arrivare al ristorante;
- Una foto del pulsante di prenotazione del tavolo sul tuo sito web con una freccia che conduce ad esso con la didascalia “Sapevi che ora puoi prenotare un tavolo presso il nostro ristorante online? Scopri tu stesso quanto è facile: https://www.pronto-ny.com/”.
Aggiornamenti costanti sulle tue pagine dei social media ricorderanno ai possibili acquirenti che sei ancora in attività e che possono effettuare prenotazioni online in qualsiasi momento.
3.Consenti ai clienti di preordinare il cibo quando prenotano un tavolo
Attira più prenotazioni portando il tuo sistema di prenotazione dei tavoli online al livello successivo. Puoi consentire alle persone non solo di prenotare i propri posti, ma anche di scegliere cosa vogliono mangiare e di pagare online.
Questa funzionalità può aiutare sia te che i tuoi clienti a risparmiare tempo. Ad esempio, immagina che alcuni dei tuoi clienti abbiano solo un’ora per il pranzo e vogliano entrare e uscire il prima possibile. Se effettuano il preordine al momento della prenotazione, potranno ricevere il cibo non appena si saranno seduti.
Inoltre, se le persone preordinano, puoi far girare i tavoli più velocemente e servire più persone in un giorno. Più tavoli, più soldi!
4. Sfrutta le recensioni positive per la prenotazione dei tavoli
Oltre il 58% dei consumatori utilizza le recensioni per scegliere un ristorante almeno un quarto delle volte. I potenziali clienti si fidano dell’esperienza degli altri, quindi devi ottenere quante più recensioni positive possibile su tutte le piattaforme di recensione nella tua zona come Google, TripAdvisor, Yelp, ecc.
Assicurati di compilare il tuo profilo sulle piattaforme di recensione e di menzionare che disponi di un sistema di prenotazione dei tavoli funzionante con un collegamento al tuo sito web in modo che i potenziali clienti siano solo a un clic di distanza dalla prenotazione di un tavolo.
5. Tenta i clienti con promozioni esclusive per cenare sul posto
Se stai cercando consigli su come tenere occupato un ristorante lento, avere offerte speciali disponibili per i clienti che cenano sul posto farà la differenza. Poiché i clienti desiderano risparmiare, offrire una sorta di sconto può convincerli a sperimentare la tua attività.
Imposta offerte difficili da dire di no in pochi secondi con il nostro sistema di ordinazione online
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Puoi ad esempio organizzare una promozione con il 30% di sconto su tutte le pizze, disponibili solo al ristorante. Assicurati di incoraggiare le persone a prenotare un tavolo nella descrizione della promozione.
Guarda questo video per vedere quanto è facile impostare una promozione in pochi secondi, utilizzando il nostro sistema di ordinazione online:
6. Utilizzare SMS ed e-mail marketing
L’SMS e l’e-mail marketing non sono un’arte perduta. Il motivo per cui è stata una delle tecniche di marketing più popolari fino ad ora è perché funziona.
Se fino ad ora hai effettuato prenotazioni telefoniche, utilizza i numeri di telefono che hai acquisito per inviare ai tuoi clienti offerte irresistibili se prenotano online un tavolo nel tuo ristorante.
Inoltre, se utilizzi il nostro sistema di ordinazione online, disponi già di un database di clienti precedenti che puoi convincere a prenotare un tavolo per gustare il cibo nel tuo ristorante.
Puoi farlo soprattutto durante i periodi con meno traffico pedonale per incentivare i clienti a farti visita. Ad esempio, puoi inviare alle persone un codice per uno sconto del 10% sul loro prossimo ordine che comunicheranno al server.
Scopri quanto è facile impostare campagne di SMS ed email marketing che convincano le persone a prenotare un ristorante:
7. Avere pagine uniche per ogni posizione del ristorante
Se hai più di un ristorante, devi renderlo chiaro sul tuo sito web. Anche se i tuoi servizi e le tue offerte sono gli stessi, i clienti vorranno vedere una pagina di destinazione della prenotazione dedicata per ciascuna delle tue sedi.
Ciò garantirà che non si crei confusione su dove viene effettuata la prenotazione e ti consentirà di comunicare informazioni univoche relative a ciascuna posizione.
Se utilizzi il nostro sistema di ordinazione online, puoi gestire facilmente più sedi da un unico amministratore. Puoi abilitare una dashboard multisede in pochi clic, aggiungere facilmente più sedi e passare dall’amministratore di ciascuna sede a quello multisede.
Organizza eventi che attirino i clienti
Organizzare eventi locali può essere un salvatore aziendale, soprattutto se hai cercato su Google “come funzionano le prenotazioni dei ristoranti e come ottenerne di più”.
Anche se la maggior parte dei potenziali clienti non dispone delle tue informazioni sui social media o non ti trova su Internet, sfruttare la potenza dei modelli pubblicitari locali è un modo intelligente per condurre la tua attività di ristorazione. Un ottimo esempio è ospitare serate a tema o eventi settimanali.
Eventi unici come concerti dal vivose incorporato con eventi ricorrenti come brunch E notti da signorapuò far restare gli ospiti.
E poiché le persone di solito prenotano i tavoli per tali eventi, crea volantini per far sapere ai tuoi clienti che per partecipare devono prenotare un tavolo online.
Organizzare eventi tramite una piattaforma di gestione degli eventi per ristoranti ti semplificherà il lavoro.
La linea di fondo
Imparare come funziona la prenotazione dei ristoranti e come ottenerne di più ti porterà un passo avanti verso un ristorante di successo e redditizio. È il momento di agire e di contattarci con le tue storie di successo.
Aumentare il successo di un’attività di ristorazione si riduce all’implementazione delle giuste strategie e accettare prenotazioni di ristoranti è sicuramente una di queste.
Se ti stai chiedendo quanto velocemente dovresti dare priorità alle prenotazioni dei ristoranti, ti consigliamo di farlo non appena la tua attività inizia a funzionare per garantire una crescita accelerata.