Chiunque utilizzi Twitter sa già che Twitter ha recentemente lanciato l’app di live streaming Periscope per iPhone e ha annunciato che è già in lavorazione una versione per Android.
Cosa significa questo per il settore della ristorazione? Molto, ma ci arriveremo tra un minuto.
Innanzitutto, parliamo di live streaming di contenuti. Questa è fondamentalmente la possibilità per chiunque, in qualsiasi parte del mondo, di trasmettere istantaneamente attraverso il proprio smartphone ciò che sta accadendo nella propria vita in tempo reale.
I contenuti in live streaming sono ovunque
Dai un’occhiata ad alcuni dei più popolari YouTube e ad altre reti di live streaming online e scopri come le persone nei video condividono istantaneamente informazioni su hot spot, attrazioni e ristoranti locali.
Con lo streaming live e le novità di Twitter diretta streaming app, Periscopio, diventando rapidamente la tendenza più in voga, puoi essere certo che i tuoi ospiti trasmetteranno in live streaming le loro visite al tuo ristorante. Dal momento in cui vengono accolti dal tuo staff ospitante fino al momento in cui salutano a stomaco pieno e con il sorriso sulle labbra, i loro amici, la famiglia e tutti gli altri che li seguono sui social.
Se hai appena fatto un passo indietro e hai immaginato cosa comporta tutto ciò, è una buona cosa. Dimostra che tieni all’esperienza culinaria dei tuoi ospiti e desideri che siano completamente soddisfatti di ogni visita. Questo è qualcosa che verrà visualizzato nel video in live streaming e verrà mostrato in ogni interazione che hanno con il tuo staff.
Questo può essere sia buono che cattivo.
Bene, nel senso che stai ricevendo pubblicità praticamente gratuita poiché i tuoi ospiti stanno facendo una promozione dal vivo per il tuo ristorante e, si spera, attirano più clienti a visitare.
Cattivo nel senso che tutto ciò che va storto o qualsiasi cliente o servizio di ristorazione che va storto, si diffonderà istantaneamente nel regno dei social media affinché le persone di tutto il mondo possano vederlo. (Se ascolti attentamente, puoi sentire i gestori di ristoranti ovunque senza fiato per la paura.)
Ma ricorda, le informazioni in live streaming possono essere le migliori amiche del proprietario di un ristorante, quindi abbracciale e preparati a far apparire presto l’app di live streaming di Twitter sugli smartphone degli ospiti nella tua sala da pranzo.
Prepara il tuo ristorante per i contenuti live
Come ti prepari per una cosa del genere?
Assicurati che se stai offrendo Wi-Fi gratuito presso la tua struttura, monitora la tua larghezza di banda per assicurarti di averne abbastanza per supportare l’utilizzo dello streaming live dei tuoi ospiti.
Quindi, assicurati di formare il tuo personale e spiega loro cosa aspettarsi con questa nuova tecnologia e il comportamento degli ospiti. Aumenta il tuo servizio clienti e rafforza ciò che ti aspetti che sia la tua percezione pubblica.
Assicurati che se stai offrendo Wi-Fi gratuito presso la tua struttura, monitora la tua larghezza di banda per assicurarti di averne abbastanza per supportare l’utilizzo dello streaming live dei tuoi ospiti. Quindi, assicurati di formare il tuo personale e spiega loro cosa aspettarsi con questa nuova tecnologia e il comportamento degli ospiti. Aumenta il tuo servizio clienti e rafforza ciò che ti aspetti che sia la tua percezione pubblica.
Quindi, assicurati di formare il tuo personale e di spiegare loro cosa aspettarsi con questa nuova tecnologia e il comportamento degli ospiti (gli ospiti saranno visti parlare al telefono e potrebbero non sentirti o sembrare distratti). Aumenta il tuo servizio clienti e rafforza ciò che ti aspetti che sia la tua percezione pubblica. Offri al tuo staff una dimostrazione pratica di questa app e di come interagire con gli ospiti che trasmettono in diretta.
Infine, puoi persino utilizzare questa ultima tendenza dei contenuti in live streaming nel tuo ristorante come un modo per coinvolgere e attirare i tuoi ospiti nel tuo ristorante. Sia che tu mostri uno sguardo a ciò che accade dietro le quinte con i tuoi chef che preparano il cibo, sia che tu preveda in anteprima le specialità del giorno facendo riunire il tuo staff per un caloroso saluto ai potenziali commensali, Periscope può essere utilizzato per spargere la voce e attirare più traffico al tuo ristorante
Puoi persino trasmettere in streaming eventi speciali che il tuo ristorante sta ospitando e attirare quella folla in più che altrimenti avrebbe potuto perdere.
Naturalmente, affinché ciò abbia successo, devi avere il tuo ristorante su Twitter e un seguito su Twitter. Forse, questo è il momento di dare una buona occhiata e valutare il marketing su Twitter come parte della tua strategia di marketing digitale del ristorante.
Adesso è il tuo turno!
Cosa pensi che questa nuova tecnologia e la tendenza del live streaming tra i giovani influenzino il tuo ristorante? E quali passi stai facendo per adottarlo nella tua azienda?
Ci piacerebbe avere tue notizie; usa la sezione commenti qui sotto per condividere i tuoi pensieri.