Guerrilla Marketing per i ristoranti: come pensare fuori dagli schemi

Stai cercando qualcosa per scuotere fino in fondo la tua strategia di marketing del ristorante? Allora non guardare oltre il guerrilla marketing per i ristoranti. A basso costo e a basso rischio, è una strategia meravigliosa che risveglierà il tuo lato creativo e ti aiuterà a divertirti mentre attiri nuovi clienti e darà energia al tuo marchio. Per idee di guerrilla marketing uniche per i ristoranti, continua a leggere.

Che cos’è il marketing di guerriglia?

Prima di entrare nel perché e Come di restaurant guerrilla marketing, diamo un’occhiata al che cosa definendo il termine. Il guerrilla marketing è un tipo di marketing che utilizza metodi non convenzionali e sorprendenti per promuovere servizi o prodotti.

Questi spesso comportano interazioni dirette con i clienti, con l’obiettivo di provocare una reazione emotiva che rimarrà nelle persone per molto tempo. Sebbene non sia così diffuso come altri tipi di marketing, può davvero essere un punto di svolta per il tuo ristorante se hai l’apertura mentale e il coraggio di provarlo.

Il Guerrilla Marketing è illegale?

Probabilmente ti ho spaventato usando la parola coraggio. Per non parlare del nome “guerrilla marketing” che lo fa sembrare aggressivo e conflittuale. Potresti anche chiederti se è illegale. La risposta è no se rispetti alcune regole

Molti marchi hanno infatti subito le conseguenze di aver spinto troppo in là il guerrilla marketing. Ma questo non significa che tutte le forme di guerrilla marketing siano illegali. Finché non infrangi nessuna legge come ha fatto la Coca-Cola quando hanno graffiato le aree storiche di New Orleans senza permesso, starai bene.

Puoi ancora essere provocatorio senza fare cose illegali. Se non sei sicuro che la tua idea possa infrangere qualche legge, per favore parla con un avvocato prima di fare qualcosa che potrebbe mettere in pericolo te e la tua attività.

Vantaggi del marketing di guerriglia per i ristoranti

Ora che ho chiarito che il guerrilla marketing non è nulla di cui aver paura, vediamo perché dovresti, in effetti, accoglierlo e perché avere una strategia di guerrilla restaurant marketing è una buona idea.

1. Conveniente

Uno dei principali vantaggi del guerrilla marketing per i ristoranti, soprattutto quelli piccoli a conduzione familiare, è che non costa molto da implementare. Il guerrilla marketing di successo non consiste nello spendere molti soldi, ma nell’essere creativi e pensare fuori dagli schemi. Investirai tempo e risorse intellettuali ma non altrettanto denaro.

2. Potenziale virale

Dal guerrilla marketing digitale ai tipi più tradizionali, scelte audaci come queste hanno il potenziale per rendere virale il tuo marchio sui social media. Le persone amano retwittare e condividere le campagne che gli piacciono e che portano qualcosa di unico sul mercato.

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3. Benefici a lungo termine

Poiché la maggior parte delle idee di guerriglia marketing sono difficili da scuotere, rimangono sia nella testa delle persone che online per molto tempo. Ciò significa che non solo ti porterà un aumento degli affari quando lo lancerai, ma anche per molto tempo dopo (se fatto bene, ovviamente).

4. Fai risaltare il tuo ristorante

Non molti ristoranti fanno guerrilla marketing, che ti permette di essere un pioniere. Sia che tu scelga di scioccare le persone, farle ridere o fare appello a un’emozione più profonda, ricorderanno il tuo marchio e il fatto che hai consegnato qualcosa di unico al settore.

5. Divertimento!

Ultimo ma non meno importante, ti consiglio di provare il guerrilla marketing per i ristoranti perché ti divertirai molto a farlo. Considerala come la tua occasione per essere creativo e fare qualcosa di divertente insieme al tuo staff.

10 idee di guerriglia marketing per i ristoranti

1. Decora i marciapiedi della città

Dopo esserti assicurato che non sia contro la legge, prendi della vernice temporanea e vai a “dipingere di rosso la città”. Puoi ricreare dipinti di immagini trovati nel tuo ristorante (soprattutto se sono realizzati da artisti locali) e aggiungere un piccolo tag che permetta alle persone di sapere dove possono vedere la cosa reale.

Puoi anche scrivere messaggi adorabili e positivi che le persone hanno un disperato bisogno di sentire durante questi tempi difficili. In questo modo, quando faranno la loro passeggiata quotidiana, avranno un motivo per sorridere ed essere curiosi del marchio che ha fatto questo.

2. Assalto alle istituzioni e alle imprese locali

Introduci più persone alla tua attività acquistando un sacco di materiale promozionale e visitando altre attività commerciali locali come negozi e hotel, istituzioni come università o spazi pubblici come le stazioni ferroviarie.

Lascia volantini che promuovono il tuo servizio di consegna, tovaglioli con il tuo logo, cartelli con il tuo marchio e persino magliette. Per fare ancora più rumore, tagga i materiali con un codice coupon che le persone che li vedono possono utilizzare per uno sconto.

3. Chiedi il permesso di graffiare alcuni edifici

Ci sono molti proprietari di edifici che adorerebbero graffiti belli e artistici sul loro edificio. Elabora un concetto e proponi l’idea ai proprietari locali. Non hai bisogno di più di un logo spruzzato per marchiarlo come tuo: il resto può essere solo per il divertimento delle persone.

Le persone che lo passano ogni giorno avranno sicuramente il tuo marchio bloccato nelle loro teste e potrebbero decidere di visitarti. Anche se non lo fanno in quel momento, se gli piacciono i graffiti, assoceranno un messaggio positivo al tuo ristorante, che è comunque una vittoria per il tuo marchio.

4. Infiltrati negli eventi locali

Finché non pesti i piedi a nessuno e non interrompi l’evento in modo significativo, puoi partecipare a eventi locali come festival musicali, eventi sportivi, concerti e così via. Ma non solo un aspetto qualsiasi, uno che le persone ricorderanno.

La maggior parte delle idee di guerriglia marketing per eventi come questi comportano l’uso di costumi e maschere. Puoi anche fare una coreografia e terminarla con una pioggia di biglietti da visita per tutte le persone che ti guardano.

5. Marca il tuo veicolo di consegna

La tua auto o scooter può essere un cartellone promozionale per camminare (beh, guidare) per il tuo ristorante. Aggiungi il tuo marchio, dal logo al motto, al sito web, all’indirizzo e alle informazioni di contatto. Per far desiderare il tuo cibo ai passanti, includi anche una foto.

6. Attacca gli adesivi QR in giro per la città

Poche idee per ristoranti di guerriglia marketing sono in realtà complicate. Gli adesivi QR che aprono istantaneamente il tuo menu online quando qualcuno vi accede sono favolosi e semplici. Non solo aiuti i clienti a eliminare un sacco di passaggi, ma li sorprendi anche e dai al tuo cibo la possibilità di attirarli a prima vista.

7. Assumi un filatore di insegne o una mascotte

Conosci i filatori di cartelli: quelli che stanno di fronte alle aziende con un cartello a forma di freccia destinato a guidare le persone all’interno. Possono o meno essere vestiti da mascotte; dipende dal budget che hai.

Se sei preoccupato di non poterti permettere uno, pubblica un’offerta di lavoro presso la tua università locale. I ragazzi del college sono sempre alla ricerca di modi per fare soldi e non ti faranno pagare molto.

8. Proietta un video commerciale o dei BTS sui lati degli edifici

Se hai mai realizzato uno spot per il tuo ristorante, un ottimo modo per riutilizzarlo, cosa che fanno molte idee pubblicitarie di guerriglia, è proiettarlo da qualche parte in città, sul lato di un edificio. Le persone sono esseri curiosi e puoi scommettere che si fermeranno e daranno un’occhiata.

Se non hai uno spot pubblicitario, puoi anche girare un video dietro le quinte seguendo uno dei tuoi dipendenti. Ad esempio, una clip intitolata “Un giorno nella vita di uno chef” potrebbe essere qualcosa che le persone sono interessate a guardare. Meglio ancora, se hai intenzione di rilasciare una nuova voce di menu, proiettane alcune clip appetitose come un teaser.

Questo tipo di guerriglia marketing per i ristoranti potrebbe anche richiedere alcuni permessi dalla città, quindi assicurati di ottenerli prima di progettare qualsiasi cosa.

9. Crea uno stand pop-up per una settimana

Sposta temporaneamente la tua attività altrove per acquisire nuovi clienti e presentare più persone al tuo marchio costruendo uno stand pop-up. Fai risaltare il tuo ristorante mobile (come uno stand a forma di hamburger se vendi hamburger) e vieni con una proposta unica come una voce di menu esclusiva.

10. Distribuisci contenitori da asporto ecologici

Marchiati con il tuo logo e realizzati con materiali riciclati, questi contenitori faranno parlare la città. Distribuiscili nel tuo ristorante e incoraggia le persone a portarli quando ordinano il ritiro dal tuo ristorante per ottenere uno sconto.

Questo è un involucro

Spero che le idee di cui sopra ti abbiano convinto che il guerrilla marketing per i ristoranti è unico, divertente e vantaggioso per le vendite e il riconoscimento del marchio.

L’hai mai provato? Mi piacerebbe sentire da te alcuni esempi di marketing guerilla dei ristoranti, quindi twittami @andreeaa_voicu.