Guida semplice al blog di brandloriafood di camion alimentari efficiente

Hai intenzione di immergere le dita dei piedi nel settore alimentare avviando un camion alimentare? O forse espandere il tuo ristorante con una stazione alimentare mobile? Se vuoi che i tuoi sforzi si traducano in un’attività a lungo termine di successo, devi prima affrontare il marchio di camion di cibo.

Brancando il tuo camion alimentare, crei un’immagine unitaria su tutte le piattaforme che i clienti crescono presto per riconoscere e apprezzare. Ti aiuterà anche a differenziare la tua attività dai tuoi concorrenti, convincendo potenziali clienti a scegliere il tuo camion di cibo rispetto ad altre opzioni.

Perché devi marchiare il tuo camion del cibo

Il marchio è un processo che dovrebbe essere eseguito immediatamente dopo aver deciso di aprire un’azienda, prima di investire in ingredienti e attrezzature. Ecco cosa otterrai con il marchio di food camion:

• Coerenza nella comunicazione: un tono costante di voce su tutti i segnali di canali per le persone che sei un business professionale, che fa molto sforzo per aumentare l’esperienza del cliente;
• Un’immagine del marchio riconoscibile: Idealmente, vuoi marchiare il tuo camion di cibo in modo che le persone pensino all’istante quando vedono determinati colori o uno slogan specifico;
• Aumento della lealtà del marchio: Branding ti aiuta a comunicare meglio con i tuoi clienti e a creare una connessione che li convincerà a tornare più volte;
• Un vantaggio rispetto ai tuoi concorrenti: I camion di cibo che ignorano il marchio si fondono con il resto e non vengono notati dai clienti. Crea un vantaggio per te investendo tempo e denaro nel branding.

Per saperne di più: 12 idee per il marchio del ristorante per costruire una presenza memorabile

5 semplici passaggi per il marchio di camion di cibo

All’inizio il marchio di food camion può sembrare complicato, ma si tratta di definire meglio la tua attività e i tuoi obiettivi. Ti guideremo lungo il processo in modo che tu possa avere successo in pochissimo tempo:

1. Crea una dichiarazione di missione per il tuo camion del cibo

Questa è probabilmente la parte più difficile del branding di Food Truck, ma anche la più importante perché ti aiuterà a creare una proposta di vendita unica che puoi usare per distinguerti.

Una dichiarazione di missione dovrebbe dire al tuo mercato target chi sei, cosa stai facendo e quali sono i tuoi valori. Ecco alcune domande che ti aiuteranno a iniziare:

• Perché hai aperto un camion del cibo?
• Cosa speri di ottenere con la tua attività?
• Cosa rende unico il tuo camion di cibo?
• Come hai intenzione di raggiungere i tuoi obiettivi?

Dai un’occhiata a questi esempi per l’ispirazione:

• “Siamo verdi su ruote, un camion di cibo che serve piatti sani ai lavoratori impegnati. I nostri pasti ti danno la nutrizione di cui hai bisogno per una giornata attiva. Trovaci vicino al tuo ufficio dove garantiamo una preparazione rapida.”
• “Sweetooth è il tuo camion di cibo per quando desideri qualcosa di dolce, ma non vuoi sentirti in colpa per questo. Tutte le nostre voci di menu sono senza zucchero e a basso contenuto calorico, quindi puoi concederti un trattamento gustoso ogni volta che vuoi.”

Per saperne di più: Mercato dei target del ristorante: come identificarlo e perché è importante per la tua attività

2. Posiziona la tua attività sul mercato

Potresti essere appassionato di tacos, ma se ci sono già innumerevoli altri camion alimentari nella tua zona, potresti avere difficoltà a notare la tua attività.

Ecco perché è importante fare alcune ricerche di mercato e trovare una nicchia a cui le persone sono interessate e dove non c’è molta concorrenza.

Per saperne di più: Ricerche di mercato per i ristoranti 101: Guida al successo a lungo termine

Dopo aver scoperto di più sul mercato alimentare nella tua zona, è tempo di stabilire:

• Posto: dove ti troverai? Il tuo ristorante ha il vantaggio di essere su ruote, in modo da poter selezionare più posizioni. Scegli quelli in cui ci sarà molto traffico pedonale, sebbene non molto vicino ad altre aziende alimentari. Inoltre, dai un’occhiata a ciò che permette di posizionare il tuo camion di cibo in determinati punti;
• Prodotti: Quali voci di menu venderai? Avendo una piccola cucina, ti consigliamo di attenersi a un piccolo menu di camion di cibo che renderà anche più facile scegliere i clienti cosa mangiare. Inoltre, prendi in considerazione il fatto che dovresti essere in grado di preparare rapidamente le voci di menu a non far aspettare le persone molto a lungo. Per aumentare ulteriormente la velocità di servizio, prendi in considerazione l’utilizzo di un sistema POS di food camion che ti aiuterà a gestire meglio gli ordini e il pagamento;
• Prezzo: è importante valutare le voci di menu in modo da poter rimanere un’attività redditizia fornendo al contempo un buon rapporto qualità -prezzo per i tuoi clienti;
• Promozione: come commercializzare un camion alimentare? Crea un piano di marketing e stabilire un budget di marketing per rendere il tuo lancio il più semplice possibile.
• Servizio: hai intenzione di servire solo persone nella tua posizione? O vuoi aumentare le vendite consentendo alle persone di effettuare ordini da asporto e di consegna? Un sistema di ordinazione online ti renderà facile gestire gli ordini online.

Per saperne di più: Come creare un piano di budget di marketing per il successo del ristorante in 4 semplici passaggi

3. Decidi il tono della voce del tuo camion di cibo

Sviluppare un tono di voce come parte del branding del tuo camion di cibo darà alla tua azienda più personalità. Ti aiuterà anche a mantenerti coerente quando comunichi con i clienti sul tuo sito Web, sui social media e rivedi le piattaforme.

Per decidere il tono della voce, pensa al tuo camion di cibo come persona. Come vorresti che fosse? Forse divertente, sempre scherzando e disponibile a parlare con i tuoi clienti? O forse serio, più riservato e concentrato sulla fornitura di alimenti e servizi di qualità?

4. Sviluppa un libro di marchi di food camion

Un libro di marchio conterrà tutti gli elementi del tuo marchio e ti renderà più facile mantenere un’immagine unitaria. Mentre abbiamo già coperto la maggior parte degli oggetti di branding nei primi passi, devi comunque creare gli elementi di design.

Idealmente, dovresti lavorare con un professionista che può aiutarti con un logo e altri oggetti di design di cui potresti aver bisogno per l’arredamento del tuo camion di cibo in linea con la persona della tua attività.

Alla fine, il tuo libro del marchio deve avere:

• Marchio
• Proposta di vendita unica
• Dichiarazione di missione
• Posizione sul mercato
• Tono di voce
• Logo
• Colori del marchio
• Fonti di marca
• Elementi di design

Per saperne di più: 7 idee di design del logo del ristorante per creare un marchio altamente accattivante

5. Rendi ovvio il tuo marchio online e offline

Ora che hai svolto il lavoro sul marchio dei camion di cibo, devi far sapere al mondo. Pertanto, l’ultimo passo sarà in corso perché farai consapevolezza del marchio per tutto il tempo che sarai aperto.

Qui è dove il tuo marchio dovrebbe essere visibile offline:

• Sul tuo camion del cibo: investi in un ottimo design per il tuo camion di cibo perché sarà la prima cosa che i clienti notano. Utilizzerai anche la foto del tuo camion per promuovere la tua attività online, quindi deve essere sorprendente. Assumi un pittore per tradurre il tuo marchio in un’impressionante opera d’arte sul tuo camion di cibo;
• Segnaletica: potresti voler posizionare i cartelli a pochi metri dal tuo camion che guida le persone nella tua posizione;
• Menu: In cima al menu scritto nella posizione, puoi anche condividere un codice QR per rendere più facile per i clienti sfogliare il menu. Questo sarà molto utile quando c’è una linea e non tutti possono avvicinarsi abbastanza da leggerla;
• Flyer: puoi usarli per far scoprire la tua attività nei luoghi in cui ti accontentarai.

Per saperne di più: 10 idee di marketing di camion di cibo che sono garantite per funzionare

Non dimenticare di attenersi anche al tuo marchio online:

• Sul tuo sito web: Il tuo camion di cibo potrebbe essere aperto solo poche ore al giorno, ma il tuo sito Web sarà disponibile ininterrottamente. Utilizzare un costruttore di siti Web intuitivo per ottenere un sito Web di camion di cibo Ottimizzato a SEO che raggiungerà il tuo pubblico e li convincerà a ordinare;

• Social media: Non è un marketing segreto sui social media è un must per i camion alimentari. È dove puoi trovare i tuoi clienti, comunicare con loro e tentarli con le tue deliziose voci di menu;
• Recensioni online: Devi rispondere a ogni recensione, sia male o male. E quando lo fai, usa il tono di voce consolidato per garantire un’immagine unitaria attraverso le piattaforme;
• Annunci a pagamento online: Se decidi di investire nel marketing, non dimenticare di utilizzare i colori nel libro del marchio, gli elementi di design e il tono della voce.

Per saperne di più: Come utilizzare il marketing digitale per i ristoranti per aumentare il riconoscimento del marchio

Parole finali

Ora che sai come fare il marchio dei camion di cibo, è tempo di trasformare le conoscenze in azione. Non dimenticare di abbinare il tuo marchio con una tecnologia efficiente, come il nostro sistema di ordinazione online, per creare un’esperienza eccellente per il cliente.

Otilia dobos

Otilia Dobos è orgogliosa di un contenuto ben documentato, facile da capire e ottimizzato per seti, sia a breve che a lungo.