Se ci fosse solo una nuova arma di marketing per ristoranti a cui dovresti dedicarti per il 2015 e oltre, sarebbe l’ordinazione online.
Ma se ce ne fosse uno in cui dovresti reinvestire e porre una rinnovata enfasi per il 2015 e oltre, sarebbe l’email marketing.
In questo post, ti dirò perché, con 10 strumenti a cui dare un’occhiata.
Perché l’e-mail marketing? Non è così 2005?
Non c’è modo.
La ricerca suggerisce che l’e-mail è ancora il “cavallo di battaglia” quando si tratta di marketing digitale. Email sottopromesse e consegne eccessive rispetto ai social media. Può essere il tuo parafulmine digitale, aiutandoti ad attirare fan entusiasti del tuo ristorante per future visite ripetute.
Abbiamo approfondito l’email marketing in passato, con una serie di post educativi, aiutandoti a aprire nuovi orizzonti con questa potente arma di marketing per ristoranti.
Per quelli di voi che gestiscono ristoranti indipendenti, gruppi di ristoranti o piccole catene, potreste non essere consapevoli del fatto che una litania di nuovi provider di posta elettronica ha colpito il marketing offrendo l’enorme promessa di automazione del marketing.
Abbiamo anche parlato in precedenza del potere della segmentazione avanzata che è qui e ora per le catene. Ma ancora una volta, che dire degli indie?
Ecco un modo per iniziare con l’email marketing più avanzato
Un modo semplice per raddoppiare la strategia di email marketing del tuo ristorante indipendente è pensare in grande rispetto all’email trasmessa.
È un vecchio punto fermo nel settore: l’amata e-mail di trasmissione. Credimi, ne ricevo centinaia a settimana. Il fatto è che sono tutti uguali. E so che posso eliminare l’offerta “speciale” di questa settimana perché riceverò un’offerta quasi duplicata entro i prossimi 30 giorni.
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Seriamente, tutti e quattro sono nella mia casella di posta in questo momento. I primi due sono lì dentro ogni. separare. settimana.
Non puoi evitare completamente di inviare e-mail di trasmissione (anche se ci sono molti che ti diranno che l’e-mail di trasmissione sta morendo). Ma puoi aggiungere un nuovo elemento tramite gli strumenti di automazione del marketing.
Forse è ora di abbandonare Mailchimp? Contatto costante?
Non conosco troppi ristoratori indipendenti che usano Acquario. È eccessivo per i ristoranti a sede singola e si stanno comunque trasformando in un motore di analisi degli ospiti. Ma conosco molti che usano Mailchimp e Constant Contact. A mio parere, questi due strumenti falliscono quando si tratta di facilità d’uso con l’automazione del marketing.
Lo so. Io stesso uso Mailchimp in questo momento.
Ma esiste una gamma emergente di fornitori di email marketing che offrono servizi che mettono l’automazione al primo posto, ma consentono comunque quelle occasionali e-mail di trasmissione.
Dai un’occhiata a questo screenshot:
Per gentile concessione di Vero. Clicca per ingrandire.
Quello screenshot del mondo reale ti mostra la magia dietro il sipario per una delle alternative di email marketing là fuori, Vero.
Ma stanno emergendo molti fornitori di automazione del marketing e stanno rendendo molto facile per le PMI, in particolare i ristoranti, diventare più intelligenti con l’email marketing.
Da qui il motivo per cui ti consiglio di raddoppiare l’email marketing. È l’arma di marketing per ristoranti più potente in circolazione. Puoi inviare e-mail attivate ai tuoi abbonati in base a qualsiasi numero di comportamenti che intraprendono sul tuo sito (e in alcuni casi, in base alla cronologia delle loro visite alla tua posizione).
10 alternative di email marketing a cui dare un’occhiata
Un promemoria su queste alternative di email marketing che sto per elencare. Si concentrano sull’automazione del marketing, come affermato in precedenza. Ciò significa che vogliono rendere più facile per te coinvolgere i visitatori del tuo sito, gli utenti della tua app (se, Dio non voglia, ne hai implementato uno per il tuo ristorante a posizione singola) in base ai comportamenti.
Questi comportamenti dei visitatori del sito sbloccano o “attivano” future e-mail. È estremamente interessante e mirato.
ConvertKit. Gocciolare. Campagna attiva. Questi sono fornitori intriganti per ristoratori esperti con solo le capacità tecnologiche più modeste. Nota: NESSUNO di loro si rivolge ai ristoranti come uno dei loro settori principali e mirati, ma TUTTI funzionano bene per questo.
E poi c’è Zenreach, che amiamo e menzionato in precedenza.
Se sei più intraprendente e hai qualcuno che può dedicare un po’ più di tempo alla creazione di regole di automazione avanzate che attivano queste e-mail, puoi dare un’occhiata a: Iterable, Vero, Autosend, Customer.io, Mautic e Wishpond.
Quindi, quanto sei orientato al marketing, davvero?
Se hai avuto l’attitudine a configurare il tuo Mailchimp, Constant Contact, Aweber o altri servizi di posta elettronica da solo in un determinato momento, hai un ampio know-how per iniziare con quattro delle società sopra menzionate.
Si tratta meno dello strumento e più di cogliere l’opportunità.
Riesci a immaginare gli scenari che potrebbero attivare un’e-mail personalizzata a uno degli iscritti alla tua lista?
- Un ordine online potrebbe attivare un coupon futuro, ma solo ordini online che includono articoli specifici.
- Una visita a questa voce di menu (senza nemmeno un acquisto) potrebbe attivare un invito o un’offerta via e-mail.
- Il completamento di un sondaggio o di una recensione sul tuo sito Web potrebbe attivare una ricompensa speciale o l’accesso a una voce di menu segreta.
- Anche solo una visita casuale alla pagina web dell’elenco delle sedi potrebbe provocare una promozione, se lo si desidera.
E per evitare il brivido, spesso non è nemmeno necessario inviare immediatamente l’e-mail attivata.
Il potere di questo nuovo approccio all’email marketing per i ristoranti non può essere sottovalutato.
Forse è giunto il momento per TE di raddoppiare l’email marketing con il budget attuale?