Al consumatore di oggi piace essere informato sui prodotti che acquista e sul cibo che consuma. Ecco perché i menu dei ristoranti con informazioni nutrizionali li attirano; perché permettono loro di fare acquisti consapevoli.
Ecco quanto è facile aggiungere informazioni nutrizionali al menu del tuo ristorante e attirare nel tuo locale un pubblico più attento alla salute.
Indice dell'articolo
Cos’è l’etichettatura dei menu?
L’etichettatura del menu è la pratica di elencare le informazioni nutrizionali nel menu del ristorante. Questo viene fatto sia per educare il consumatore sia per permettergli di mangiare più sano e di essere consapevole del numero di calorie, carboidrati o grassi che consuma.
Quali sono i vantaggi dell’etichettatura dei menu?
Perché i ristoranti dovrebbero pubblicare le calorie sui menu o rivelare la quantità di zucchero contenuta nei loro menu? Perché lo sono rendere un servizio ai propri clienti.
Etichettatura nutrizionale nei ristoranti aumenta la trasparenza riguardo a ciò che consumano i clienti, consentendo ai tuoi visitatori di prendere decisioni informate sulle loro scelte di menu.
Menù del ristorante con informazioni nutrizionali può portare a scelte alimentari più sane e incoraggiare i clienti a sviluppare e mantenere abitudini alimentari migliori.
In definitiva, questo si traduce in rivolgendosi ad un pubblico più vastocomprese le persone che prestano molta attenzione a ciò che mangiano, il che ti porterà nuovi clienti.
I ristoranti sono tenuti per legge a fornire informazioni nutrizionali?
Secondo i requisiti di etichettatura dei menu della FDA per ristoranti, catene di ristoranti o altri stabilimenti alimentari con 20 o più sedi devono divulgare informazioni su calorie e valori nutrizionali.
Se non sei sicuro di aver bisogno di una politica chiara sull’etichettatura dei menu nel tuo ristorante, puoi contattare la FDA per domande all’indirizzo [email protected].
Tuttavia, i menu dei ristoranti con informazioni nutrizionali non sono ancora la norma in tutto il mondo. Assicurati di consultare le leggi e i regolamenti locali per verificare se sei tenuto a fornire informazioni nutrizionali nel tuo menu o meno.
Come creare un menu del ristorante con informazioni nutrizionali in pochi minuti
1. Crea un account gratuito con GloriaFood
Il primo passo per creare il menu dei tuoi sogni è registrarti gratuitamente su GloriaFood facendo clic sul pulsante “Iscriviti” qui sotto.
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Inserisci il nome del tuo ristorante e fai clic su “Continua” per accedere alla dashboard del tuo ristorante.
2. Compila il profilo del tuo ristorante
Prima di arrivare alla parte interessante (la creazione del menu del tuo ristorante), dedica qualche minuto a inserire le informazioni di base del tuo ristorante (indirizzo, cucina, orari di apertura, ecc.). Non preoccuparti, non ci vorrà molto e la nostra procedura guidata di configurazione ti guiderà in ogni fase del processo.
3. Utilizza il nostro generatore drag-and-drop per creare il menu del tuo ristorante
Successivamente, vai a Configurazione -> Configurazione del menu e inizia ad aggiungere categorie e articoli al tuo menu. Il generatore di menu è estremamente facile e intuitivo da usare e non è necessaria alcuna conoscenza tecnica.
Guarda il video tutorial qui sotto per apprendere le basi per creare un menu di ristorante online con GloriaFood.
Per creare un menu del ristorante con informazioni nutrizionali, tutto quello che devi fare è cliccare sui tre punti accanto a ciascuna voce del menu, quindi su ‘Impostazioni elemento‘ E ‘Maneggio.’
Successivamente, vai a “Valori nutrizionali‘ e aggiungi informazioni come calorie totali, carboidrati, grassi totali, proteine, zuccheri e sale.
Con GloriaFood bastano pochi minuti
Iniziare
Se vuoi aggiungere qualcosa che non è nell’elenco, puoi fare clic su ‘Aggiungere altro‘ e compilalo tu stesso. Puoi anche scegliere di visualizzare questi valori nutrizionali per porzione O ogni 100 g.
Una volta salvate le modifiche, ecco come i tuoi clienti vedranno le informazioni nutrizionali visualizzate nel tuo menu:
5. Offri ai clienti la possibilità di ridurre le calorie introducendo porzioni multiple
Ora che hai informato i clienti sulle loro scelte pasto, offri loro la possibilità di ridurre calorie e grassi se pensano che un determinato alimento sia troppo per loro.
Come? Permettendo loro di ordinarlo in una dimensione più piccola. Utilizzando il nostro generatore di menu, puoi personalizzare i tuoi piatti con dimensioni, componenti aggiuntivi, scelte ed extra, per consentire ai clienti di ordinare esattamente ciò che desiderano.
Per aggiungere più dimensioni del piatto, fai clic sull’icona della matita accanto a ciascun articolo, quindi su “Aggiungi dimensione‘ per ogni dimensione che desideri aggiungere.
Per scoprire tutti i modi in cui puoi personalizzare i tuoi piatti utilizzando il generatore di menu di GloriaFood, guarda il video qui sotto:
6. Pubblica il menu sul tuo sito web per accettare ordini online
Per utilizzare questo nuovo menu del ristorante con informazioni nutrizionali per accettare ordini con ritiro e consegna sul tuo sito web, tutto ciò che devi fare è copiare e incollare il codice personalizzato che forniamo per visualizzare il ‘Vedi MENU e ordinepulsante.
Ecco come puoi farlo a seconda del costruttore del tuo sito web:
Se non disponi ancora di un sito web, puoi utilizzare il nostro costruttore di siti web per ristoranti per generarne uno con il menu e il pulsante di ordinazione inclusi.
Inoltre, il builder contiene una sezione di annunci che puoi utilizzare per far sapere ai clienti che possono trovare informazioni nutrizionali nel menu del tuo ristorante.
Ottieni il sito web del tuo ristorante seguendo questi passaggi:
7. Converti il menu in un codice QR per accettare gli ordini di cenare sul posto
Per utilizzare lo stesso menu del ristorante con informazioni nutrizionali anche nel tuo punto vendita fisico, tutto ciò che devi fare è utilizzare il nostro generatore di menu di codici QR gratuito.
Genererà un codice QR che potrai visualizzare su ogni tavolo per consentire ai clienti di ordinare e pagare il loro cibo senza dover aspettare un cameriere.
Ecco quanto è semplice l’intero processo:
8. Scarica l’app gratuita per la raccolta degli ordini per iniziare a ricevere ordini sul tuo dispositivo mobile
Ora sei quasi pronto per iniziare ad accettare ordini con ritiro, consegna e cena sul posto. Non ti resta che scaricare la nostra app per la presa degli ordini sul tuo smartphone o tablet iOS o Android.
Pronti, partenza, via; inizia a prendere ordini come un professionista!
Per riassumere
I menu dei ristoranti con informazioni nutrizionali mostrano ai clienti che tieni alla loro salute e al loro benessere e che non hai paura di mostrare completa trasparenza quando si tratta del tuo menu e delle tue operazioni.
Seguendo i passaggi seguenti, anche tu puoi fornire ai clienti un menu dettagliato che possono utilizzare per effettuare ordini online e al ristorante.