Le recensioni sono la linfa vitale di qualsiasi ristorante, a volte anche più dei clienti stessi. Che si tratti di farsi notare all’inizio o di convincere le persone a far crescere la tua attività, una recensione positiva o negativa può cambiare l’intera traiettoria della tua vita, a volte. Ecco perché sapere cosa rende una recensione è così importante sia per la tua reputazione che per la crescita del tuo business. Quindi, cosa conta come una buona recensione e perché? Copriamolo in sei punti adesso.
Le recensioni positive sembrano semplici. “Oh, il cibo era incredibile e il servizio era veloce!” A tutti piace ottenere questo genere di cose, ma una recensione positiva veramente utile ha qualcosa in più. Un’utile recensione positiva sarà in grado di dire a te e agli altri clienti ciò che l’autore ha apprezzato dell’esperienza culinaria, non solo che “il cibo era buono”. Allo stesso modo, se ci fosse qualche elemento che ha sminuito un’esperienza complessivamente positiva, sarebbe importante menzionarlo qui in modo da poter migliorare.
Sebbene possa essere difficile gestirli, le recensioni negative a volte sono più importanti delle recensioni positive. Una recensione negativa completa sarà, proprio come una positiva, in grado di precisare le specifiche di ciò che il cliente non ha gradito dell’esperienza. Dire semplicemente che “il cibo era cattivo” è tanto utile quanto se dicessero semplicemente che era buono. Ancor più di una recensione positiva, le recensioni negative dovrebbero sforzarsi di essere ponderate nella loro analisi, dimostrando che hanno dato una possibilità a un’azienda prima di scrivere cose e hanno veramente considerato cosa fosse negativo. Trovare questo tipo di recensione negativa e imparare da essa è il modo più veloce per migliorare la tua struttura complessiva.
Internet ha rivoluzionato il modo in cui le recensioni vengono fatte e viste sia nel bene che nel male. Bene perché più persone che mai possono condividere le proprie esperienze con gli altri, ma male perché è diventato molto più difficile fidarsi delle recensioni stesse. Chiunque potrebbe acquistare un mucchio di recensioni da persone a caso solo per farsi bella figura, guadagnando di fatto la fiducia di qualunque stabilimento lo abbia fatto una volta che lo stratagemma è stato scoperto (e sarà scoperto). Acquistare recensioni su piattaforme come Facebook significa ottenere recensioni da persone che non sono mai state nella tua struttura e potrebbero comportare la diffusione di informazioni fuorvianti, portando a una grave insoddisfazione dei clienti. Il modo migliore per ottenere recensioni è essere onesti e fare il miglior lavoro possibile. Positivo o negativo che sia, potrai sapere che le parole che stai vedendo sullo schermo provengono da persone che sono state effettivamente presso la tua attività.
Indipendentemente dal fatto che il contenuto di una recensione sia positivo o negativo, dovrebbe essere sempre preciso e pertinente. Divagare su ogni singola cosa che qualcuno ha fatto durante la giornata prima della visita con te non fa altro che distrarre dal vero punto della recensione: rivedere qualcosa. Allo stesso modo, delineare le specifiche fa molto per ridurre il fluff e concentrarsi sull’argomento di una recensione. Recensioni più brevi e chiare sono anche più significative per altri potenziali clienti.
Il modo in cui dici qualcosa è spesso importante tanto quanto quello che stai dicendo. Questo vale anche per le recensioni, poiché è più probabile che le persone prendano qualcuno sul serio se si comportano seriamente. Recensioni disseminate di errori di battitura imbarazzanti, frasi run-on e altre sciocchezze non parlano molto bene del revisore. È meno probabile che le persone prendano in considerazione le opinioni espresse in modo inadeguato. Inoltre, può anche offuscare il punto effettivo al di là di una vaga idea che ciò di cui si parla sia positivo o negativo.
Lo scopo di una recensione dovrebbe essere quello di rivedere qualcosa. Ciò significa che, nella maggior parte dei casi, una recensione dovrebbe concentrarsi su aspetti che sono rilevanti solo per il prodotto recensito. Anche se questo può variare parecchio a seconda di ciò di cui si sta parlando, i revisori dovrebbero fare del loro meglio per rimanere sull’argomento e non perdersi in altri argomenti.
Navigare nel mondo della revisione può essere difficile da entrambi i lati. Prova a considerare queste sei cose per distinguere le recensioni positive da quelle negative per darti un buon inizio.
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