Statistiche di consegna di cibo online [Infographic]

Viviamo in un’era digitale in cui praticamente facciamo tutto online, incluso mangiare. E abbiamo le statistiche di consegna di cibo online qui sotto per dimostrarlo.

Forse vogliamo che il nostro cibo venga consegnato a casa nostra quando fa troppo caldo per uscire, o quando fa troppo freddo, o quando piove. O quando siamo troppo occupati o troppo stanchi per andare al ristorante e aspettare che il cibo venga portato sulla nostra tavola. Questa è la norma ora.

Ma quando è iniziata la consegna del cibo? Apparentemente, si ritiene che la prima consegna di cibo abbia avuto origine a Napoli, in Italia, già nel 1889. Avanti veloce di 132 anni e la consegna di cibo su richiesta è comune quanto il mangiare stesso.

Di recente, la pandemia di Coronavirus è diventata il motivo principale per cui le persone ordinano cibo online. E i ristoranti lo hanno capito. Secondo Software Advice, la ricerca di software per la consegna di cibo è aumentata del 179% sul loro sito Web tra i mesi di febbraio e marzo 2020.

Tuttavia, avere i pasti del ristorante consegnati a casa tua è sopra ogni altra cosa, conveniente. Essere in grado di effettuare ordini di cibo online è diventato lo standard, come dimostreranno le seguenti statistiche sugli ordini di cibo online.

La convenienza è in realtà uno dei 9 bisogni secondari che gli esseri umani acquisiscono durante la loro vita:

1. Essere informato
2. Curiosità
3. Pulizia del corpo e dell’ambiente
4. Efficienza
5. Convenienza
6. Affidabilità/qualità
7. Espressione di bellezza e stile
8. Economia/profitto
9. Occasioni

[bctt tweet=”Scientists back up the fact that convenience is the most important factor influencing food industry statistics.” username=”gloriafood”] In effetti, questo è ciò che Hudson Riehle, SVP dei servizi di ricerca e innovazione per il Associazione Nazionale Ristoratori ha da dire sull’aumento dei servizi di consegna di cibo online:

“Dal punto di vista del consumatore, non c’è niente di più conveniente che rivolgersi al ristorante.

La componente off-premise è stata la principale responsabile della crescita del settore negli ultimi dieci anni e non diminuirà nel 2018 e oltre”.

Nigel Travis, CEO di Dunkin Donut ritiene che la consegna si rivelerà Il Sacro Graal [of the restaurant industry] nei prossimi anni.

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Melissa Wilson, preside di Tecnologico – importante società di consulenza e ricerca – afferma:

“Sono molte le persone che non vogliono uscire in un ristorante per l’occasione.

Sentiamo dagli autisti quante volte le persone rispondono alla porta in pigiama”.

E secondo un altro rapporto di ricerca sulle statistiche sugli ordini di cibo digitale condotto da UBS intitolato “La cucina è morta?:

“Gli ordini online hanno iniziato a diventare la norma, grazie alla praticità, all’accuratezza e alla capacità di integrare i pagamenti.

“Su larga scala, l’onnipresente on-demand e la consegna in abbonamento di cibo preparato potrebbero potenzialmente significare la fine della cucina casalinga”.

Il seguente ristorante online le statistiche sugli ordini che stai per leggere ti faranno sicuramente cambiare idea su quanto possa diventare fiorente l’industria della ristorazione e il mercato dei servizi di consegna di cibo online.

Quindi quante persone ordinano il cibo per la consegna? Diamo un’occhiata alle tendenze degli ordini di cibo online e alle statistiche di consegna dei ristoranti nell’infografica sul cibo qui sotto per scoprirlo.

Statistiche del settore della consegna di cibo online

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Warren Solochek, presidente di Pratica di servizio di ristorazione di NPD ha avuto la seguente intuizione dopo un’analisi del settore della consegna di cibo:

“La consegna incarna la convenienza, che è il valore dell’utilizzo del servizio di ristorazione in primo luogo.

Se la consegna si adatta al modello di business di un operatore di servizi di ristorazione ed è operativamente fattibile, devono sicuramente aggiungerla come opzione per rimanere competitivi.

Allo stesso modo, Panera Il CEO Blaine Hurst ha anche riconosciuto l’importanza di consentire la consegna di cibo:

“I consumatori entrano ed escono dalle abitudini. Se decido di voler provare la consegna a domicilio e non hanno la consegna come opzione, proverò un altro ristorante.

Quindi, come puoi vedere nell’infografica sulla consegna di cibo sopra, queste statistiche sulla consegna di cibo online rivelano una verità potente: le tendenze della consegna di cibo sono qui per restare. Di conseguenza, le dimensioni del settore degli ordini alimentari online stanno guadagnando slancio.

Quindi assicurati di utilizzare queste statistiche di consegna a domicilio di cibo online per migliorare il tuo servizio clienti e aumentare le vendite. Se anche tu sei interessato, allora anche questa è un’ottima lettura: Fetta della torta: tendenze del consumo di pizza e statistiche del settore.

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