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Il tuo ristorante potrebbe avere il miglior cibo nella sua fascia di prezzo, il menu più fantasioso e il tipo di ambiente accogliente che trasforma i principianti in clienti abituali, ma se non sai come promuoverlo, semplicemente supponendo che la qualità brillerà attraverso – puoi lottare per competere.
Per questo motivo, gran parte del marketing moderno è SEO: migliorare le possibilità del tuo sito web di apparire nei momenti più utili nei risultati di ricerca pertinenti. È più complicato di quanto sembri. Ciò che le persone cercano e come lo cercano, varia a seconda dei dati demografici.
Prendi la parentesi del Millennio, per esempio. Molto diffamati, sono la chiave per il futuro della tua attività a prescindere. Se vuoi prosperare, devi lavorare per essere visto, quindi esaminiamo alcuni suggerimenti di base su come puoi indirizzare gli ospiti Millennial con il tuo lavoro SEO e la tua presenza sui social:
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Crea una presenza su ogni canale
I giovani non cercano solo su Google, ma cercano anche in altri canali, come le loro piattaforme di social media preferite e aree simili a forum come Reddit. Per questo motivo, è necessario stabilire una presenza ovunque, non solo per ottenere visibilità, ma anche per eseguire query sul campo e in generale gestire il proprio marchio.
Nota che questo non è lo stesso che essere attivo ovunque, perché non è realistico. Le grandi aziende di fast food con enormi budget di marketing possono permettersi di assumere team di social media per condividere meme tutto il giorno, ma non è un gioco intelligente per i ristoranti indipendenti più piccoli, soprattutto perché può plausibilmente ritorcersi contro e peggiorare le cose.
Quindi, assicurati di avere un account Twitter con il link giusto al tuo sito web, anche se hai poche intenzioni di usare Twitter per pubblicare. Quando qualcuno vuole consigliarti tramite Twitter, sarà in grado di aggiungere il tuo nome utente invece di cercare l’URL del tuo sito web, semplificandoti la vita. Fai lo stesso per ogni altro canale: non c’è una buona ragione per non farlo.
Crea contenuti per variare la consapevolezza del ricercatore
Per i ricercatori più anziani, il processo di “trovare” un ristorante online potrebbe essere semplice come cercare una particolare raccomandazione per effettuare un ordine. Sebbene i Millennial si preoccupino ancora altrettanto delle raccomandazioni personali, a loro piace anche fare ulteriori ricerche prima di impegnarsi: anche le restrizioni e le preferenze dietetiche tengono conto di questo.
Di conseguenza, è importante capire che qualsiasi ricercatore Millennial potrebbe essere alla ricerca di idee completamente nuove (senza avere idea dell’esistenza del tuo ristorante) o per un motivo per scegliere un ristorante piuttosto che un altro (con un solido elenco di opzioni, incluso il tuo). Sapere come modellare i contenuti intorno alla consapevolezza dell’acquirente è fondamentale per vendere prodotti nel mondo dell’e-commerce, ma è altrettanto importante quando si cerca di “vendere” un marchio.
Quando scrivi per il tuo blog, dovresti mirare a coprire l’intero spettro. Ad esempio, potresti scrivere un articolo su come scegliere un ristorante che piacerà a tutti, costruendolo attorno a un termine di ricerca comune come “come scegliere un ristorante” e usarlo per promuovere in modo sottile il tuo marchio. Quindi, per proseguire, potresti scrivere un pezzo sui 10 motivi principali per mangiare al tuo ristorante. Potresti anche voler pubblicare post sul blog sui migliori drink o pasti che i tuoi ospiti attuali stanno ordinando, completi di immagini straordinarie dei tuoi piatti.
Lavora per stabilire uno stile di marca unico
In questi giorni, i Millennial e la Generazione Z sono investiti nel supportare i marchi che scelgono con molta attenzione. Non vogliono mangiare in posti particolari solo perché il ristorante ha del buon cibo, perché il buon cibo non è così difficile da trovare. Vogliono mangiare in ristoranti che condividono i loro valori e attitudini, ristoranti che hanno personalità.
Molti ristoranti non riescono a capirlo e si limitano a elencare semplicemente ciò che vendono sperando che la giusta combinazione di prezzi e piatti attiri la gente. Invece, gli operatori dei ristoranti dovrebbero riflettere molto su come possono raccontare la loro storia aziendale e come possono esprimere carattere attraverso il loro marchio. Vuoi essere divertente? di classe? retrò? Astratto? Tradizionale?
Ciò che alla fine conta è impegnarsi nello stile che scegli e credere veramente che sia la strada giusta da percorrere. Se ci credi, i tuoi ospiti (e potenziali clienti) non lo metteranno in dubbio e si abitueranno abbastanza presto. Può essere intimidatorio passare da contenuti monotoni a qualcosa di carattere, ma fai il salto: ne vale la pena.
Offri un programma fedeltà moderno
Abbiamo toccato la quantità di scelta disponibile per le persone ora, con innumerevoli ristoranti che devono anche fare i conti con l’aumento dei convenienti programmi di consegna. Di conseguenza, convincere qualcuno a mangiare nel tuo ristorante è più difficile che mai e un modo per renderlo più semplice è creare un moderno programma fedeltà: la fedeltà è più importante che mai.
Ci sono due cose che sono particolarmente positive in questo: in primo luogo, la prenotazione online (tramite siti Web e app mobili) semplifica la personalizzazione dell’utente, consentendo di monitorare la fedeltà con poco o nessun sforzo. In secondo luogo, consente molta creatività. Invece di offrire uno sconto del 10% sui dolci o di effettuare un ordine gratuito ogni 20, potresti consentire a un cliente fedele di suggerire il menu, o scegliere una canzone per la playlist del ristorante, o persino prenotare l’intero ristorante a una tariffa ridotta.
Questo genere di cose è fantastico per ottenere una stampa positiva online, che a sua volta ti aiuterà con il tuo SEO di base. I millennial vogliono sentirsi affezionati ai marchi che supportano, quindi dai alle persone più opzioni per interagire con il tuo ristorante e vederlo come una seconda casa.
Il mercato del Millennio è troppo grande per essere trascurato e richiede un approccio più moderno al marketing del tuo ristorante. Segui questi suggerimenti, ascolta il feedback dei tuoi clienti e dovresti essere in grado di adattarti molto bene.