{"id":2000,"date":"2023-10-11T11:41:27","date_gmt":"2023-10-11T09:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/"},"modified":"2023-10-11T11:41:27","modified_gmt":"2023-10-11T09:41:27","slug":"7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/","title":{"rendered":"7 consigli per aiutarti a prepararti a tutto"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"toc-box\">\n            <span class=\"toc-title\">7 consigli per la gestione del rischio del ristorante:<\/span><\/p><\/div>\n<p>Aprire un ristorante pu\u00f2 portare numerose soddisfazioni, come clienti felici che ringraziano per il cibo delizioso, dipendenti soddisfatti che apprezzano le loro condizioni di lavoro e un notevole profitto che mantiene la tua attivit\u00e0 di successo per gli anni a venire.<\/p>\n<p>Ma pu\u00f2 anche comportare molti rischi legati alla sicurezza alimentare, agli infortuni dei dipendenti, alla reputazione dell\u2019azienda, ai rischi finanziari e molto altro.<\/p>\n<p>Ecco perch\u00e9 \u00e8 necessario creare un piano di gestione del rischio del ristorante per preparare e creare gli strumenti necessari per superare eventuali future situazioni spiacevoli.  Ti aiuteremo con questi suggerimenti facili da seguire:<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indice dell&#039;articolo<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6646de2147e39\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6646de2147e39\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#7_consigli_per_la_gestione_del_rischio_nei_ristoranti\" title=\"7 consigli per la gestione del rischio nei ristoranti\">7 consigli per la gestione del rischio nei ristoranti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#1_Creare_un_protocollo_di_sicurezza_alimentare\" title=\"1. Creare un protocollo di sicurezza alimentare\">1. Creare un protocollo di sicurezza alimentare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#2_Assicurati_che_la_tua_posizione_e_le_tue_apparecchiature_siano_conformi_al_codice\" title=\"2. Assicurati che la tua posizione e le tue apparecchiature siano conformi al codice\">2. Assicurati che la tua posizione e le tue apparecchiature siano conformi al codice<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#3_Offri_una_straordinaria_esperienza_di_ordinazione_online\" title=\"3. Offri una straordinaria esperienza di ordinazione online\">3. Offri una straordinaria esperienza di ordinazione online<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#4_Aggiungi_allergeni_alimentari_e_informazioni_nutrizionali_al_tuo_menu\" title=\"4. Aggiungi allergeni alimentari e informazioni nutrizionali al tuo menu\">4. Aggiungi allergeni alimentari e informazioni nutrizionali al tuo menu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#5_Affidarsi_alla_tecnologia_per_efficienza_e_sicurezza\" title=\"5. Affidarsi alla tecnologia per efficienza e sicurezza\">5. Affidarsi alla tecnologia per efficienza e sicurezza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#6_Forma_regolarmente_i_tuoi_dipendenti\" title=\"6. Forma regolarmente i tuoi dipendenti\">6. Forma regolarmente i tuoi dipendenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#7_Rendere_la_manutenzione_una_priorita_online_e_offline\" title=\"7. Rendere la manutenzione una priorit\u00e0, online e offline\">7. Rendere la manutenzione una priorit\u00e0, online e offline<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.5su5.it\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto\/#Parole_finali\" title=\"Parole finali\">Parole finali<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_consigli_per_la_gestione_del_rischio_nei_ristoranti\"><\/span>7 consigli per la gestione del rischio nei ristoranti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cos\u2019\u00e8 la gestione del rischio in un ristorante?  \u00c8 il processo di identificazione di tutti i possibili scenari negativi (allergie alimentari, incendi, incidenti dovuti a scivolamenti e cadute, ecc.) e all\u2019adozione di misure per prevenirli e creare istruzioni per gestire gli scenari peggiori.<\/p>\n<h3 id=\"create\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Creare_un_protocollo_di_sicurezza_alimentare\"><\/span>1. Creare un protocollo di sicurezza alimentare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dato che la funzione principale di un ristorante \u00e8 il cibo, il rischio maggiore nell&#8217;industria alimentare \u00e8 legato alla sicurezza alimentare, che si tratti di qualcuno che si ammala a causa del cibo, di troppi sprechi alimentari, di cibi preparati che si deteriorano a causa di una conservazione impropria, ecc.<\/p>\n<p>Ecco alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a creare un piano di gestione dei rischi del ristorante relativo alla sicurezza alimentare:<\/p>\n<ul>\n<li>Avere un rigoroso programma di pulizia delle superfici, dello stoccaggio e delle attrezzature per prevenire la contaminazione;<\/li>\n<li>Etichetta ogni ingrediente con la data di consegna e per quanto tempo pu\u00f2 essere conservato.  Ogni settimana, dai un&#8217;occhiata alle tue scorte e butta via gli articoli scaduti;<\/li>\n<li>Tratta ogni giorno come una giornata di ispezione sanitaria per assicurarti di rispettare tutte le norme sulla sicurezza alimentare.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Inoltre, dovresti anche predisporre un piano nel caso succeda qualcosa di brutto e renderlo consapevole a ogni dipendente:<\/p>\n<ul>\n<li>Qual \u00e8 la prima risposta appropriata?<\/li>\n<li>A chi dovrebbero riferire i dipendenti in una situazione infelice;<\/li>\n<li>Come gestire i clienti in uno scenario negativo.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"ensure\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Assicurati_che_la_tua_posizione_e_le_tue_apparecchiature_siano_conformi_al_codice\"><\/span>2. Assicurati che la tua posizione e le tue apparecchiature siano conformi al codice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Adottare misure per garantire che la tua posizione e le tue attrezzature siano a norma non solo ti aiuter\u00e0 a ottenere tutti i permessi statali necessari per operare, ma creer\u00e0 anche uno spazio sicuro sia per i dipendenti che per i clienti.<\/p>\n<p>Ecco alcuni suggerimenti per la gestione del rischio del ristorante:<\/p>\n<ul>\n<li>Rendi i tuoi pavimenti antiscivolo: coltelli molto affilati e pavimenti scivolosi sono solo un incidente pronto ad accadere.  Fornire loro un nuovo rivestimento che impedisca lo scivolamento e chiedere ai dipendenti di asciugarli immediatamente dopo che cade qualcosa;<\/li>\n<li>Le unit\u00e0 di refrigerazione devono avere serrature anche all&#8217;interno in modo che non vi sia il rischio che qualcuno rimanga bloccato all&#8217;interno;<\/li>\n<li>Utilizzare prodotti per la pulizia sicuri per gli alimenti sulle superfici che vengono a contatto con essi;<\/li>\n<li>Gli apparecchi termici devono essere controllati costantemente affinch\u00e9 siano in perfetto stato di funzionamento e non causino incidenti.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"offer\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Offri_una_straordinaria_esperienza_di_ordinazione_online\"><\/span>3. Offri una straordinaria esperienza di ordinazione online<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se offri ordini online, e ti consigliamo vivamente di farlo se vuoi aumentare le vendite, devi ottenere la migliore tecnologia se vuoi evitare incidenti negli ordini che portano a clienti insoddisfatti e recensioni negative sui ristoranti.<\/p>\n<p>Come dice il detto popolare, \u00e8 pi\u00f9 facile prevenire che curare il problema.  Pertanto, hai bisogno del miglior sistema di ordinazione online di GloriaFood per semplificare il processo di ordinazione online e soddisfare i tuoi clienti.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"How to set up online ordering for restaurants in 10 minutes [ FREE ] - Step-by-step guide\" width=\"1500\" height=\"844\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mLHOzfSHPgA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Ogni cliente apprezzer\u00e0 quanto sia facile effettuare un ordine con pochi clic sul tuo sito web e sarai felice di sapere che puoi gestire tutti gli ordini dall&#8217;app per la raccolta degli ordini.  Inoltre, una volta registrato avrai accesso a funzionalit\u00e0 utili che ti aiuteranno a promuovere il tuo ristorante.<\/p>\n<p>Oltre a ci\u00f2, puoi anche contattare il reattivo team di supporto per qualsiasi domanda o problema che possa sorgere.<\/p>\n<div class=\"gsc-box in-post\">\n            <span class=\"gsc-title\">Previeni errori negli ordini e offri ai clienti un&#8217;esperienza online straordinaria<\/span><br \/>\n                        <span class=\"gsc-subtitle\">Installa gratuitamente un sistema di ordinazione online sul tuo sito web<\/span><br \/>\n                        Parti ora\n        <\/div>\n<h3 id=\"add\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Aggiungi_allergeni_alimentari_e_informazioni_nutrizionali_al_tuo_menu\"><\/span>4. Aggiungi allergeni alimentari e informazioni nutrizionali al tuo menu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Molte persone soffrono di allergie alimentari, ma amano comunque uscire a mangiare o ordinare da nuovi ristoranti.  Perch\u00e9 la tua non dovrebbe essere la loro prossima scelta?  \u00c8 possibile se aggiorni il menu con informazioni su allergeni e dieta.<\/p>\n<p>Se non disponi di informazioni sui possibili allergeni nel tuo menu, esponi la tua attivit\u00e0 a cause legali o rischi che le persone abbiano una reazione avversa nel tuo ristorante.<\/p>\n<p>Buone notizie, se utilizzi il nostro sistema di ordinazione online, avrai accesso a un intuitivo generatore di menu in cui puoi facilmente aggiungere informazioni su valori nutrizionali, allergeni e puoi anche contrassegnare gli articoli come &#8220;caldi, vegani, vegetariani, senza glutine, halal, Senza frutta a guscio, senza latticini o crudo\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Delving into the Advanced Menu Settings of the GloriaFood Online Restaurant Menu\" width=\"1500\" height=\"844\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LbJv5HQc71Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Puoi farlo in pochi clic e le informazioni saranno visibili proprio sotto le voci del menu quando le persone sfogliano il menu del tuo ristorante.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-9728\" src=\"https:\/\/www.5su5.it\/wp-content\/uploads\/7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto.png\" alt=\"gestione del rischio per i ristoranti\" width=\"1549\" height=\"858\"  \/><\/p>\n<div class=\"gsc-box in-post\">\n            <span class=\"gsc-title\">Imposta il tuo menu con informazioni su allergeni e nutrizionali per prevenire eventi indesiderati<\/span><br \/>\n                        <span class=\"gsc-subtitle\">Modifica il tuo menu in pochissimo tempo con il nostro sistema di ordinazione online<\/span><br \/>\n                        Parti ora\n        <\/div>\n<h3 id=\"rely\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Affidarsi_alla_tecnologia_per_efficienza_e_sicurezza\"><\/span>5. Affidarsi alla tecnologia per efficienza e sicurezza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>C\u2019\u00e8 sempre un grosso rischio finanziario nel settore della ristorazione.  Investi molti soldi nell&#8217;apertura del tuo ristorante con la speranza di riavere un giorno tutto e molto altro ancora.<\/p>\n<p>Per realizzare il sogno di un ristorante redditizio e duraturo non basta servire ottimo cibo e attirare molti clienti, \u00e8 necessario anche trovare nuovi modi per migliorare l\u2019efficienza e la sicurezza, come ad esempio affidarsi alla tecnologia.<\/p>\n<p>Dai un&#8217;occhiata a questi suggerimenti utili per la gestione del rischio del ristorante:<\/p>\n<ul>\n<li>Aggiungi telecamere di sicurezza con una societ\u00e0 di sicurezza di guardia per prevenire furti e avere prove nel caso succeda qualcosa nel ristorante o in cucina;<\/li>\n<li>Offrire una rete Wi-Fi sicura che conserver\u00e0 i dati dei clienti solo se sono d&#8217;accordo;<\/li>\n<li>Utilizzare un software antivirus per ogni software utilizzato nel o correlato al proprio ristorante;<\/li>\n<li>Aggiungi un sistema POS per garantire che tutte le tue informazioni siano sicure;<\/li>\n<li>Utilizza un sistema di ordinazione online che offra ai clienti un modo sicuro per pagare online.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"train\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Forma_regolarmente_i_tuoi_dipendenti\"><\/span>6. Forma regolarmente i tuoi dipendenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>I tuoi dipendenti sono la spina dorsale della tua attivit\u00e0, quindi se vuoi possedere un ristorante di successo, devi mantenerli sicuri, produttivi e soddisfatti delle loro condizioni di lavoro.<\/p>\n<p>Un ottimo modo per farlo \u00e8 offrire loro corsi di formazione che diano loro le conoscenze di cui hanno bisogno sia per svolgere il proprio lavoro in modo sicuro sia per fornire ai clienti la migliore esperienza cliente che li convincer\u00e0 a tornare pi\u00f9 e pi\u00f9 volte.<\/p>\n<p>Queste sono alcune idee di formazione che dovresti includere nel piano di gestione del rischio del tuo ristorante:<\/p>\n<ul>\n<li>Corsi di formazione sulla sicurezza sul lavoro incentrati su come trasportare oggetti pesanti, come maneggiare oggetti appuntiti, come utilizzare i dispositivi di protezione, ecc. Un grande vantaggio aggiuntivo \u00e8 offrire loro un&#8217;assicurazione sanitaria in modo che i tuoi dipendenti sappiano che sono protetti nel caso succeda qualcosa;<\/li>\n<li>Procedure di sicurezza e igiene relative agli alimenti insegnando loro come conservare, conservare e manipolare gli alimenti;<\/li>\n<li>Cosa fare in situazioni di emergenza come incendio, bufera di neve o rapina;<\/li>\n<li>Il servizio clienti offre consigli su come soddisfare al meglio le esigenze dei clienti e su come gestire i reclami dei clienti.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"make\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Rendere_la_manutenzione_una_priorita_online_e_offline\"><\/span>7. Rendere la manutenzione una priorit\u00e0, online e offline<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Stabilire un piano di gestione del rischio del ristorante \u00e8 ottimo, ma non significa nulla se non lo manteni.  I frigoriferi possono rompersi, i dipendenti cambiano e non sono formati, le voci di menu possono cambiare, tutto lascia spazio a problemi.<\/p>\n<p>Stabilisci un programma per mantenere e controllare regolarmente tutti gli elementi che potrebbero portare a un evento spiacevole.<\/p>\n<p>Inoltre, quando apri un\u2019attivit\u00e0 alimentare avrai bisogno di un paio di licenze e permessi.  Ma questi possono anche scadere, quindi assicurati di rinnovare quanto segue in tempo in modo da poter rimanere operativo:<\/p>\n<ul>\n<li>Licenza d&#8217;affari;<\/li>\n<li>Licenza di liquori;<\/li>\n<li>Licenza per server alimentare.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Parole_finali\"><\/span>Parole finali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se desideri possedere un&#8217;attivit\u00e0 di successo nel settore alimentare, devi creare subito un piano di gestione dei rischi del ristorante.  Assicurati che tutto funzioni senza intoppi, dalla cucina ai tuoi dipendenti, fino alla tecnologia per essere preparati a qualsiasi evento spiacevole.<\/p>\n<div class=\"author-article-box\">\n<div class=\"author-image\">\n                            <img alt=\"foto della scrittrice del blog GloriaFood, Otilia Dobos\" src=\"https:\/\/www.5su5.it\/wp-content\/uploads\/1700813421_794_7-consigli-per-aiutarti-a-prepararti-a-tutto.png\"  class=\"avatar avatar-76 photo\" height=\"76\" width=\"76\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"\/>\n                        <\/div>\n<div class=\"author-description\">\n                            <span class=\"author-name\">Otilia Dobos<\/span><\/p>\n<p>Otilia Dobos \u00e8 orgogliosa di contenuti ben documentati, facili da comprendere e ottimizzati per il SEO, sia in forma breve che lunga.<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>7 consigli per la gestione del rischio del ristorante: Aprire un ristorante pu\u00f2 portare numerose soddisfazioni, come clienti felici che ringraziano per il cibo delizioso, dipendenti soddisfatti che apprezzano le loro condizioni di lavoro e un notevole profitto che mantiene la tua attivit\u00e0 di successo per gli anni a venire. 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