Giugno è un mese enorme per i ristoratori. Man mano che il clima più mite colpisce il paese, sempre più persone cercheranno opportunità per trascorrere la giornata fuori casa. E nessuna gita è completa senza un viaggio in un ristorante tanto amato o tanto atteso. Un pasto delizioso è il modo perfetto per completare una fantastica giornata. Il mese ha anche delle grandi festività per i proprietari di ristoranti alla ricerca di idee di marketing per ristoranti per giugno da sfruttare. La festa del papà cade a giugno, ad esempio, offrendo ai ristoranti la possibilità di fare di tutto e rendere giugno un mese estremamente redditizio.
Ma non sono tutte le offerte di giugno quando si tratta di opportunità di vendita e marketing. Giugno ha una quantità ridicola di festività gastronomiche nazionali. A giugno c’è davvero una vacanza gastronomica per ogni tipo di ristorante.
Ecco tutto ciò che devi sapere se hai bisogno di idee di marketing per ristoranti per giugno.
Giugno è dedicato a un’intera gamma di cibi diversi
Esatto, a giugno vengono onorati quasi dieci cibi e piatti diversi. Tutto giugno è:
- Mese nazionale delle caramelle
- Mese nazionale del mais e del cetriolo
- Mese nazionale della cucina contadina
- Mese nazionale dei latticini
- Mese nazionale dell’ortofrutta fresca
- Mese nazionale dello yogurt gelato
- Mese nazionale del tè freddo
- Mese nazionale del limone e del mango
- Mese nazionale dei frutti di mare surimi
- Mese nazionale del cibo soul
- Mese nazionale delle bistecche
- Mese nazionale degli amanti della Turchia
Ma non è tutto. Giugno ha anche una serie di giorni dedicati a cibi specifici.
Giornate del cibo a giugno
2 giugno
Giornata nazionale delle strade rocciose
3 giugno
Giornata nazionale dell’uovo Giornata nazionale della ciambella
4 giugno
Giornata Nazionale del Formaggio
5 giugno
Giornata nazionale del pan di zenzero
7 giugno
Giornata nazionale del gelato al cioccolato
9 giugno
Giornata nazionale della torta di fragole e rabarbaro
10 giugno
Giornata nazionale del tè freddo
11 giugno
Giornata Mondiale del Gin
Giornata nazionale della pannocchia
Giornata nazionale tedesca della torta al cioccolato
12 giugno
Giornata nazionale dei biscotti al burro di arachidi
14 giugno
Giornata nazionale della crostata di fragole
16 giugno
Giornata nazionale del caramello
17 giugno
Giornata nazionale dello strudel di mele Giornata della verdura
18 giugno
Giornata internazionale del sushi Giornata internazionale del picnic
19 giugno
Festa Nazionale Martini
20 giugno
Giornata nazionale del milkshake alla vaniglia
Giornata nazionale della soda al gelato
21 giugno
Giornata nazionale dell’Eclair al cioccolato
22 giugno
Giornata nazionale degli anelli di cipolla
23 giugno
Giornata nazionale della sabbia pecan
24 giugno
Giornata nazionale delle praline
25 giugno
Giornata nazionale del pesce gatto Giornata nazionale del semifreddo alla fragola
26 giugno
Giornata nazionale del budino al cioccolato
28 giugno
Giornata nazionale della tapioca
29 giugno
Giornata nazionale della piastra per waffle
Tre idee di marketing per ristoranti specifiche per giugno
Mentre dovresti assolutamente utilizzare alcuni dei giorni sopra indicati come opportunità per commercializzare il tuo ristorante, ci sono tre eventi a giugno su cui tutti i proprietari di ristoranti dovrebbero concentrarsi sopra ogni altra cosa.
Festa del papà
Sebbene non sia così popolare come la festa della mamma, la festa del papà è ancora un grande giorno in cui le famiglie possono cenare fuori. Quest’anno cade domenica 17 giugno. Ciò significa che dovrai iniziare a pianificare un menu fisso speciale e il relativo marketing in questo momento, se non l’hai già fatto. Non c’è davvero tempo da perdere. Questo è un giorno estremamente competitivo nel calendario dei ristoranti, quindi devi fare tutto il possibile per assicurarti che i clienti locali visitino il tuo ristorante e non i tuoi concorrenti.
Un menu fisso speciale è un’ottima offerta da eseguire. Non solo fa sentire il cliente come se stesse ricevendo qualcosa di speciale, ma è anche un’opportunità per i proprietari di aumentare i prezzi e realizzare un grande profitto. I figli e le figlie cercheranno di fare di tutto, quindi è importante che tu offra loro qualcosa di speciale. Pubblicizza il tuo menu speciale per la festa del papà nel tuo ristorante, sui tuoi canali di social media e in qualsiasi altro posto tradizionalmente sul mercato. Gli annunci di Facebook sono anche un ottimo modo per aumentare la consapevolezza.
Se hai ancora tavoli disponibili per la domenica, assicurati di chiarire anche questo. Ci saranno sempre alcune persone che lasciano la prenotazione di un tavolo all’ultimo minuto, ma hanno bisogno di sapere che hai disponibilità. Nella settimana precedente è stata lanciata una speciale offerta last minute mirata ad attrarre quelle persone che ancora cercano un posto dove portare il papà.
Mese nazionale dei latticini
Questo è un fantastico evento di marketing per quasi tutti i ristoranti. Chi non usa il formaggio in almeno uno dei suoi piatti principali, giusto?
Organizza promozioni per tutto il mese, ad esempio offrendo un lato gratuito di mac e formaggio con ogni pasto principale o aggiungendo formaggio gratuito a tutti gli hamburger per far entrare le persone. Le pizzerie in cerca di spunti di marketing potrebbero addirittura offrire ai clienti la possibilità di provare diversi tipi di formaggi sulle loro torte preferite.
Anche i ristoranti vegani possono farlo funzionare a loro favore adottando un approccio alternativo. Offrire alle persone la possibilità di provare il formaggio senza latticini e vedere la differenza non solo incoraggerà più persone a provare il tuo ristorante e uno stile di vita vegano, ma può anche essere un’enorme opportunità di marketing.
Mese del Gay Pride
Giugno è stato scelto come mese del Gay Pride per commemorare le rivolte di Stonewall che si sono verificate alla fine di giugno 1969. Questa è una causa fantastica sostenuta da molte società internazionali. Gli Skittles, ad esempio, hanno tolto il colore ai loro famosi dolci colorati per aumentare la consapevolezza del movimento e generare copertura da parte della stampa.
Mostrare supporto attraverso il tuo ristorante non è solo un ottimo modo per sostenere una causa degna, ma può anche aiutarti a rafforzare lo spirito della comunità e ottenere più coperti prenotati.
Un modo semplice per mostrare il tuo sostegno è adornare il tuo ristorante con la bandiera arcobaleno. I bar potrebbero fare un ulteriore passo avanti e stampare sottobicchieri da birra arcobaleno o ridisegnare i menu per avere un bordo arcobaleno.
Una mano da The Digital Restaurant
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